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Hanssens Oude Kriek (한센스 오우테 크릭) - 6.0% 오늘 소개할 맥주와 브루어리는 벨기에 한센(Hanssen) 브루어리의 오우테 크릭 (Oude Kriek) 이라는 제품입니다. 네덜란드어인 Oude 는 영어로 Old 라 하네요 ~ 벨기에 한센브루어리의 맥주는 유명한데 비해서 브루어리에 관해서는 알려진게 별로 없습니다. 인테넷 홈페이지도 없을 뿐더러, 네덜란드어로만 된 자료가 있어 정보를 알아내기가 여간 어려운 곳이었습니다. 오직 알 수 있던 정보는 1896년에 세워졌다는 것과, 브루어리의 위치는 벨기에 브뤼셀의 남쪽 광역지역에 속한 Dworp 라는 인구 약 5,000명의 도시에 있다는 것 뿐입니다. Kriek 은 이미 블로그에서 다룬바 있는 종류의 맥주인데, 블랙체리를 첨가하여 만들어낸 맥주로, 자연발효 맥주 람빅(Lambic,Lambiek)의 일종입니다.. 2010. 9. 18.
St Austell Proper Job (세인트 오스텔 프라퍼 잡) - 5.5% 영국 서남쪽 콘월지역의 St Austell 이란 도시에 소재한 St Austell 브루어리 출신의 Proper Job 이라는 맥주입니다. 프라퍼 잡 (Proper Job)은 '적절한 직업', '온당한 직업' 이란 의미로 이름의 분위기에서 맥주양조업이 마치 하늘이 내려준 직업이라는 것을 표현하는 것 처럼 느껴지네요. - St Austell 의 다른 맥주들 - St Austell Tribute (세인트 오스텔 트리뷰트) - 4.2% - 2010.06.04 St Austell Admiral's Ale (세인트 오스텔 애드머럴 에일) - 5.0% - 2010.08.26 '프라퍼 잡' 은 St Austell 브루어리에서 양조되는 인디언페일에일(IPA) 스타일의 맥주로, 2006년 시즌한정맥주로 처음으로 양조되었습.. 2010. 9. 17.
Staropramen Premium Lager (스타로프라멘 프리미엄 라거) - 5.0% 체코의 맥주 스타로프라멘(Staropramen)은 체코의 수도 프라하 출신의 맥주로 아마 한국에서도 많은 분들께서 여행도중에 접해보셨을 맥주라고 짐작이 됩니다. 라벨에 'PRAGUE(프라하)' 라 적혀있는 문구만 보더라도, 그 출신지를 명확히 알 수 있는 이맥주는 체코에서 두번째로 규모가 큰 브루어리이며, 체코 국내시장의 약 15%를 차지하고 있는데, 점유율 대부분은 수도 프라하주변에서 비롯한 것이라 합니다. 이번에 소개할 5.0%의 스타로프라멘 프리미엄 라거비어가 그들의 상징적인 맥주로, 체코국내에서는 'ležák' 이라 불립니다. 위의 사진의 것은 수출용 스타로프라멘으로, 체코내수시장에서 판매되는 스타로프라멘의 라벨은 이것과 다르며, 종류도 다크,앰버,라이트 등등등의 7가지를 갖추고 있습니다. 오늘의.. 2010. 9. 15.
Tucher Bajuvator (툭허 바유바토르) - 7.2% Tucher(툭허) 맥주는 작년 여름 제 블로그에 한 번 소개되어진 적이있는 맥주로, 독일 바이에른주의 제2의 도시인 뉘른베르크 출신입니다. 뉘른베르크에 방문하게 되시면, 각 레스토랑에서 가장 많이 발견할 수 있는 맥주가 Tucher 로 뉘른베르크의 대표맥주라 해고 과언이 아니죠~ 1672년부터 맥주를 시작된 Tucher 의 역사는 시작되었으며, 상당히 광범위한 종류의 맥주를 생산하고 있습니다. 독일맥주의 기본을 구축하는 맥주는 전부 생산하는데, 필스너, 바이스비어, 헬레스 라거비어, 둔켈라거, 엑스포트, 라들러 등에, 각종 맥주의 라이트, 무알콜 버전등등 제가 보기엔 쾰슈, 알트, 라우흐비어만 빼고 독일의 모든 종류의 맥주를 만드는 브루어리인 것 같습니다 ~ - Tucher 의 다른 맥주 - Tuche.. 2010. 9. 13.