pellet hop1 Waldhaus Ohne Filter (발트하우스 오네 필터) - 5.6% 발트하우스(Waldhaus) 양조장은 독일 서남부 지역인 알프스와 가까운 슈바르츠발트와 인접한 곳에 있으며, Weilheim 이라는 지역에 소재한 '숲 하우스(Wald Haus)'입니다. 2년 전 즈음 '100년의 기업' 이라는 제목의 국내 다큐멘터리에서 소개한 적이 있는 곳으로, 1833년 설립되었습니다. Schmid 家 의 가업으로서 이어져내려오는 양조장사업으로 Schmid 가문은 1894년부터 Waldhaus 를 인수하여 경영했습니다. 현재는 Dieter Schmid 라는 사람이 1997년부터 가족사업을 계승하여 Waldhaus 를 운영하고 있습니다. 국내 다큐멘터리 '100년의 기업'에 출연했던 경영자죠. 발트하우스(Waldhaus)의 가장 독특한 사항이라고하면, Naturhopfen, 즉 Nat.. 2013. 3. 11. 이전 1 다음
