미국 맥주78 Anderson Valley Imperial IPA (앤더슨 밸리 임페리얼 IPA) - 8.7% 우리나라에서 맥주를 정말 관심있게 마셔봤다는 사람이라면 이름 한 번씩은 들어보았을.. 작년 여름부터 국내에 선보여진 미국의 앤더슨 밸리(Anderson Valley Brewing Co.)인데, 이번에는 제가 앤더슨 밸리의 독특한 맥주 하나를 시음하려합니다. 임페리얼 IPA (Imperial IPA)로 국내에는 정식 수입이 안 된 것으로 쉽게 설명하자면 홉 오틴(Hop Ottin') IPA 의 강화버전으로, 보다 더 묵직하고 더 씁쓸해진 제품이 임페리얼 IPA 입니다. 뒷 라벨에 적혀진 앤더슨 밸리(Anderson Valley)의 설명에 따르면 어마어마 한 양의 맥아 + 20 번에 이르는 홉핑 과정, 태평양에 인접한 미국 북서부 해안 특유의 홉들을 선별하여 캘리포니아 크래프트 에일의 진수를 보여주었다고 합.. 2012. 11. 16. New Belgium Ranger IPA (뉴 벨지움 레인저 IPA) - 6.5% 뉴 벨지움(New Belgium) 양조장은 1991년 Jeff Lebesch 에 의해 미국 중서부 콜로라도 주의 Fort Collins 에 세워졌습니다. '뉴 벨지움' 양조장의 대표 맥주로는 Fat Tire 라는 엠버 에일(Amber Ale)이 있으며, 오늘 소개하는 제품은 레인저(Ranger)라는 이름의 인디아 페일 에일(IPA)으로, 2010년 2월에 출시된 '레인저 IPA'는 미국산 홉들인 캐스케이드(Cascade), 치눅(Chinook), 심코어(Simcoe)가 사용된 IBU(맥주의 쓰기) 수치가 70에 달하는 인디아 페일 에일입니다. 미국식 IPA 에서 6.5%의 알콜도수 & 70 IBU 라면.. 너무 폭탄 같은 맥주가 아닌 만족하며 즐기기 좋은 수준이겠네요. 오늘 리뷰하는 맥주의 이름인 레인저.. 2012. 11. 6. Samuel Adams Octoberfest (사무엘 아담스 옥토버페스트) - 5.3% 미국의 자본으로 구성된 미국 내 최대규모의 양조장 Boston Beer Company 의 맥주 브랜드 사무엘 아담스에서 가을에도 어김없이 출시한 시즌 맥주인 옥토버페스트(Samuel Adams Octoberfest) 입니다. 오늘 저는 '옥토버페스트' 제품을 리뷰하게 됨에 따라 사무엘 아담스의 계절 맥주 순환 코스를 완주하게 되었습니다. 알파인 스프링(봄)-썸머 에일(여름)-옥토버페스트(가을)-윈터 라거(겨울)인데 사실 사무엘 아담스에서는 계절 맥주가 위에 열거한 4 종류만 있는 것이 아니고, 이보다 훨씬 많은 숫자인 총 20 가지의 시즌맥주가 만들어지고 있습니다. 봄에는 화이트 에일(White Ale), 여름엔 쾰쉬(Kölsch), 가을 펌킨 에일(Pumpkin Ale), 겨울은 초컬릿 복(Chocol.. 2012. 10. 24. Founders Red's Rye P.A (파운더스 레즈 라이 페일에일) - 6.6% 미국의 대표적인 크래프트(Craft,工) 브루어리의 하나인 파운더스(Founders)에서 나온 맥주 하나를 소개하려고 하는데, 오늘의 주인공은 레즈 라이 페일 에일(Red's Rye P.A)입니다. 붉은 색의 머리를 가졌고 안경을 쓴 라벨속의 괴짜처럼 보이는 할아버지가 왠지 Red 인것 같아보이는데, 아무튼 레즈 라이 페일 에일은 파운더스 양조장에서 항상 만들며 또 언제나 시중에서 구할 수 있는 상시(Year Round) 맥주에 해당합니다. Red's Rye Pale Ale.. 이름만 들으면 왠지 매우 독특할 것 같은데 이것이 상시제품이라니.. 이 양조장에서 만드는 맥주의 끝은 어느정도일지.. - 블로그에 리뷰된 파운더스(Founders)의 다른 맥주 - Founders Dry Hopped Pale Al.. 2012. 10. 12. 이전 1 ··· 4 5 6 7 8 9 10 ··· 20 다음
