브룩클린 하프 에일1 Brooklyn 1/2 Ale (브룩클린 하프 에일) - 3.4% 1/2 이라는 문구가 눈에 확들어오는 맥주로얼핏 보면 다이어트 맥주처럼 느껴지기도 합니다. 그러나 1/2 Ale 은 일종의 세션(Session)개념 맥주로크래프트 맥주 계에서 세션이라는 용어는 본래 6~7% 정도되는 스타일의 맥주의 특징을그대로 살리되 알코올 도수를 낮춘 것에 사용됩니다. 예를 들어 홉이 강한 일반적인 IPA 는 7% 정도지만,Session IPA 는 알코올 도수 3~4% 로 만들어져 홉의 개성은 일반 IPA 못지 않게 화려하나도수가 낮으니 부담이 현저히 적어집니다. - 블로그에 리뷰된 브룩클린(Brooklyn) 양조장의 맥주들 -Brooklyn East India Pale Ale (브룩클린 이스트 인디아 페일에일) - 6.9% - 2010.02.04Brooklyn Black Chocol.. 2016. 8. 14. 이전 1 다음
