에일82 Meantime London Porter (민타임 런던 포터) - 6.5% 영국 런던의 민타임(Meantime)양조장 출신으로는 여섯번째로 블로그에 소게되는 맥주인 런던 포터(London Porter)입니다. 이름상으로는 '풀러스의 런던포터' 와 같은 민타임의 런던포터는 7종류의 서로 다른 맥아가 융합되어 양조되어진 제품으로, 포터가 런던을 세계에서 이름높은 맥주도시로 만들었던 1750년대의 맛을 최대한 표현해 낸 제품입니다. - 민타임(Meantime) 양조장의 다른 맥주들 - Meantime London Stout (민타임 런던 스타우트) - 4.5% - 2010.04.12 Meantime Wheat (민타임 휘트) - 5.0% - 2010.05.07 Meantime London Pale Ale (민타임 런던 페일에일) - 4.3% - 2010.08.17 Meantime U.. 2011. 1. 10. La Goudale (라 구달) - 7.2% 요즘 제가 가장 관심을 가지고 있는 맥주종류를 밝히면, 프랑스 북동부지역에서 주로 생산되는 농장맥주인 'Biere de Garde' 스타일의 맥주입니다. 벨기에의 세종(Saison)과 친척관계의 맥주죠. 이번에 게시할 '라 구달 (La Goudale)' 은 프랑스 북동부의 Douai 란 작은 마을에 있는 Gayant 양조장에서 나온 Biere de Garde 맥주이죠. Gayant 는 1919년부터 맥주를 생산한 양조장으로, 총 11가지의 맥주들을 만들어 내고있는 곳입니다. 특이한 점은 Gayant 스스로 주장하기를, 그들은 세계에서 가장 강한 라거맥주(12%)를 양조한다 합니다. 그 맥주의 이름은 '악마의 맥주' 네요. '라 구달(La Goudale)' 은 이전에 소개했던 다른 Biere de Gard.. 2011. 1. 8. St. Sebastiaan Grand Cru (생 세바스티앙 그랑 크뤼) - 7.6% '생 세바스티앙(St. Sebastiaan)'은 벨기에의 Sterkens 라는 양조장에서 만들어진 제품으로, Sterkens은 1651년부터 벨기에 북부의 Meer 라는 작은 마을에서 Sterkens 가문에의해 14대째 에일을 양조하는 곳입니다. Sterkens 브루어리에서는 두 성인(St.)의 맥주들이 대표적인데, St. Paul 과 St. Sebastiaan 이 있으며, 또 St. Sebastiaan은 다크(Dark), 리저브(Reserve,한정판), 그랑 크뤼(Grand Cru)로 나뉩니다. Sterkens 양조장의 가장 큰 특징이라면, 맨 위의 사진에서 보이듯이 매우 특수한 재질과 형태를 가진 병인데, 사실 병이라고 보기보다는 도기에 가깝습니다. 이건 거의 장식품에 가까운 병을 보게되면, 맥주쇼핑.. 2011. 1. 5. Bourbon County Brand Coffee Stout (버본 카운티 브랜드 커피 스타우트) - 13.0% 작년 12월에 소개한 'Bourbon County Brand Stout' 의 다른 버전 제품인 'Brand Coffee Stout' 입니다. 시카고의 Goose Island 양조장에서 왜 Bourbon County 라고 맥주의 이름을 결정한 경위는, 지난해 12.14일 편에서 소개했으니 참고바랍니다. - Goose Island 양조장의 다른 맥주들- Goose Island India Pale Ale (구스 아일랜드 인디아 페일 에일) - 5.9% - 2010.11.16 Bourbon County Brand Stout (버본 카운티 브랜드 스타우트) - 13.0% - 2010.12.14 Goose Island Christmas Ale (구스 아일랜드 크리스마스 에일) - 5.7% - 2010.12.25 지.. 2011. 1. 3. 이전 1 2 3 4 5 6 ··· 21 다음
