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영국맥주84

CrouchVale Brewers Gold (크라우치베일 브루어스 골드) - 4.0% 영국의 수도 런던을 흐르는 템즈강하류의 윗쪽에 위치한 Essex 주의 South Woodham Ferrers 라는 인구 약 16,000 명의 도시에 본부를 둔 Crouch Vale (크라우치 베일) 브루어리 출신의 Brewers Gold (브루어스 골드) 라는 제품입니다. South Woodham Ferrers 도시 근처에는 크라우치(Crouch)강이 흐르고 있으며, 크라우치 강의 계곡(Vale)에서 이름을 따와 브루어리 이름이 크라우치 베일이 되었다고 합니다. 브루어리는 1981년에 설립되었고 현재까지 독립된 채로 경영되고 있으며, 총 5가지의 정식맥주와, 12~14가지의 시즌맥주를 양조하는 브루어리입니다. 브루어스 골드(Brewers Gold)는 크라우치 베일 양조장의 대표맥주로서, 총 생산량의 50.. 2010. 8. 31.
The Kernel India Pale Ale (더 커널 인디아 페일 에일) - 7.1% 영국의 The Kernel 브루어리는 작은규모에서 비주류인 맥주들을 생산하는, 즉 '마이크로 브루어리'인데, 소재 한 곳은 영국의 수도 런던입니다. 'Kernel' 이라는 단어의 의미는 '핵, 핵심, 중점' 이라하며 맥주의 핵심이자 중점이 되고 싶다는 의미에서 이름을 지은 것 같습니다. The Kernel 브루어리에서 생산하는 맥주에는 페일 에일 (Pale Ale), 인디안 페일 에일(IPA), 런던 포터, 발틱 스타우트(Baltic Stout) 등등 그나마 페일 에일을 제외하고는 사람들이 많이 찾지 않는, 소외되고 사라져가는 맥주를 만들고 있습니다. 어쩌면 비주류의 맥주를 만드는 것이, 영국이나 미국등에서 생겨나는 '마이크로 브루어리' 의 미덕이자, 의무라고까지 보여지는군요. The Kernel 브루어.. 2010. 8. 29.
St Austell Admiral's Ale (세인트 오스텔 애드머럴 에일) - 5.0% 지난번 소개해드린적 있는 St. Austell 브루어리는 영국의 서남쪽에 돌출된 반도인 콘월(Cornwall)지역의 St. Austell 이라는 도시에 본부를 둔 브루어리입니다. 오늘의 맥주는 St. Austell 에서 만들어진 Admiral's Ale 인데, 뜻은 제독의 에일(맥주)입니다. 라벨에는 영국인들이 아끼는 영웅이자 제독인 넬슨제독이 그려져 있는데, 넬슨제독의 그림을 자세히 보면 망원경대신에 맥주병을 들여다보면서 "나는 배들을 보지 못했다" 라는 코믹한 상황을 연출하고 있습니다. - 지난 St. Austell 브루어리의 맥주 - St Austell Tribute (세인트 오스텔 트리뷰트) - 4.2% - 2010.06.04 '제독의 에일' 은 St Austell 브루어리에서 1805년 넬슨제독.. 2010. 8. 26.
HSB (에이치 에스 비) - 4.8% 영국에일 HSB는 현재 런던을 기반으로 두고 있는 Fuller's (풀러스) 브루어리의 맥주로 같은 브루어리의 제품인 ESB 와 마찬가지로 HSB 역시 줄임말로 형성된 이름입니다. ESB 가 Extra Special Bitter 의 줄임말인 것처럼 HSB는 Horndean Special Bitter 가 축약된 이름인데, Horndean은 HSB의 전 소속 브루어리인 Horndean 시에 위치했던 Gale 브루어리에서 비롯 된 것이라 합니다. HSB의 풀네임을 다시 풀이해보면, Horndean(시)의 특별한 비터가 되네요 ~ - Gales 브루어리 출신이었던 다른맥주 - Prize Old Ale 2008 (프라이즈 올드 에일 2008) - 9.0% - 2010.6.26 Gales 브루어리는 불과 5년전인 .. 2010. 8. 21.

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