잘펠더 도펠복1 Saalfelder Doppelbock (잘펠더 도펠복) - 7.5% 잘펠더(Saalfelder) 양조장은 독일 중부 튀링엔(Thüringen)주의 Saalfeld 라는 마을 출신으로 해당 지역에서는 유일한 양조장입니다. 1892년에 설립되었으며 이후로는 많은 독일의 양조장들이 겪은 시련, 특히 동독에 속한 양조장들에게 해당하는 2차세계대전으로 인한 파괴, 사회주이 체제의 동독에 속사면서 국유화되는 운명을 맞이했습니다. 통일 독일 후 다시 사유화 된 잘펠더(Saalfelder) 양조장으로 슬로건은 Allgemein Bevorzugt, 우리말로 '보편적으로 선호되는' 입니다. 잘펠더(Saalfelder)는 연간 32,000 헥토리터의 맥주를 생산하는 독일에서는 중급규모의 양조장으로서 취급하는 맥주들은 당연히 독일식 맥주들로 구성되어 있는게 확인됩니다. 필스너, 바이스비어, .. 2013. 7. 22. 이전 1 다음
