대마 맥주1 Cannabia (카나비아) - 5.0% 오늘 소개할 카나비아(Cannabia)라는 맥주는 현재 마트에서 구할 수 있는 아주 독특한 맥주입니다. 국내에서 거의 유일한 유기농(Bio)맥주라는 점도 있지만, 무엇보다도 재료에 Hemp 가 포함된 점이 가장 크지요. Hemp 는 '대마' 로 우리가 흔히 마약으로 생각하는 그 대마가 맞으며, 맥주의 재료로서 사용되었습니다. 하지만 기본 3요소(물,홉,맥아) 바탕에 대마가 극히 소량만 포함된 것으로(원료중 1.4%) 내가 마약을 경험한다는 생각을 가질 필요는 없습니다. 정확히 밝히면 대마의 풀잎이 아니라 대마의 씨앗을 첨가한 제품이라고 하네요. 대마의 환각효과는 풀잎에만 있다는군요. 1996년 카나비아가 처음으로 대마를 넣은 맥주로서 세상에 선보여졌으며, 카나비아 이외에도 몇몇의 양조장에서도 현재 대마를.. 2011. 5. 6. 이전 1 다음
