Founders Panther Cub (파운더스 팬서 컵) - 9.2%

우리말로 흑표범의 어린 새끼 쯤으로 해석가능한 미국 크래프트 맥주 양조장 파운더스(Founder's)가 만든 팬서 컵(Panther Cub)이라는 맥주를 오늘 시음하며, 기본이 되는 스타일은 '임페리얼 포터' 라고 합니다. 명작 배럴 에이징 맥주들을 보유한 파운더스답게 오늘 시음하는 맥주또한 배럴 에이징 된 제품이며, 버번 위스키 배럴에 숙성되어 나온 맥주입니다. - 블로그에 리뷰된 파운더스(Founder's) 양조장의 맥주들 - Foun..

2022.01.17 17:49

인천맥주 바나나 화이트 - 5.0%

인천 수제맥주 양조장 인천 맥주의 밀맥주 제품으로, 이전 칼리가리 양조장 시절부터 판매되던 맥주입니다. 바나나 화이트는 벨기에식 밀맥주로 설명되고 있지만 보통의 벨기에 밀맥주들에 들어가는 콤비재료인 고수 씨앗과 오렌지 껍질이 첨가되진 않았습니다. 대신 인공 바나나 향이 첨가된 것이 눈에 띄네요. - 블로그에 리뷰된 인천맥주 양조장의 맥주들 - 인천맥주 몽유병 - 8.0% - 2021.08.17 인천맥주 개항로 라거 - 4.5..

2022.01.15 16:56

De Dolle Stille Nacht (드 돌레 스틸 나흐트) - 12.0%

어린아이가 그린 그림처럼 산만하고 천진난만한 디자인의 라벨이 상징인 벨기에 양조장 De Dolle 가 일 년에 한 번 양조하는 크리스마스 맥주인 Stille Nacht 라는 제품을 늦었지만 시음하려 합니다. Stille Nacht 의 의미는 우리말로 고요한 밤이며, 겨울 전용 맥주에 걸맞게 알콜 도수도 12.0%로 꽤 높습니다. - 블로그에 리뷰된 De Dolle 양조장의 맥주들 - De Dolle Ara Bier (드 돌레아라 비어) - 8.0% - 2010.11.22 De Do..

2022.01.13 17:17

미스터리 브루잉 라 카브라 커피 스타우트 - 6.3%

서울 마포구 공덕동에 위치한 크래프트 맥주 양조장 미스터리(Mysterlee)에서 진행하는 프로젝트성 맥주로 '라 카브라(La cabra)' 라는 커피 스타우트가 있으며, 라 카브라는 2013년 개업한 덴마크의 로스터리입니다.  이곳의 커피를 미스터리 양조장의 스타우트에 사용하는데, 매 번 양조시마다 첨가되는 커피 원두 종류를 바꾸고 있습니다. - 블로그에 리뷰된 미스터리 브루잉의 맥주들 - 미스터리 브루잉 트로피아 IPA - 6...

2022.01.11 16:47