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Pilsner21

Jespi Pilsner (제스피 필스너) - 4.5% 대한민국 지역 맥주의 시작을 알린 제주도의 정신을 담은 맥주제스피(Jespi)는 제주도의 스피릿(Spirit)을 합성한 이름입니다. 제주도의 정신이란 제주도에서 생산된 보리맥아와청정수로 이름난 제주도의 물을 사용한 맥주이기에 붙여졌다고하며, 2013년 제주도 내에 위치한 '제스피 비어 랜드' 를 오픈하면서제스피가 본격적으로 대중들에게 선보여지게 되었습니다. 작년 겨울 '제스피 비어 랜드'를 방문한 지인을 통해선물받은 제스피 필스너가 오늘 리뷰의 대상으로서, 제스피에서는 현재 필스너, 페일 에일, 스트롱 에일, 스타우트 등총 4 가지의 맥주들을 취급하며, 그들 가운데 필스너는 유일한 라거맥주네요. 올해 맥주 유통 관련 개정 법안이 수정되고 시행을 기다리는 상황이기에제스피 맥주가 육지에도 상륙할 날이 머지않.. 2014. 1. 17.
Warsteiner Herb (바슈타이너 헤어브) - 4.8% 필스너(Pilsner)하면 어떤 느낌이 바로 떠오르시나요? 체코의 필스너 우르켈들을 비롯하여 씁쓸한 홉의 풍미가 일품인 라거맥주라는게 가장 먼저 연상될테지만.. 실질적으로 세계의 필스너스타일을 표방하는 맥주들은 대중성에 입각하여 홉의 쓴 맛을 많이 줄여버린.. 일반적인 페일 라거와 유사한 제품을 만들어냅니다. 특히 필제너(Pilsener)라고 일컫어지는 독일식 필스너들은 체코의 필스너들에 비해서 홉의 기운이 미미함과 동시에, 독일에서는 페일 라거(Pale Lager)라는 용어가 사용되지 않아 독일 필스너를 페일 라거와 동렬에 놓기도 합니다. - 블로그에 리뷰된 바슈타이너(Warsteiner)의 맥주들 - Warsteiner(바스타이너) Pils - 4.8% - 2009.06.27 Warsteiner Du.. 2013. 8. 14.
Krušovice Imperial (크루소비체 임페리얼) - 5.0% 크루소비체(Krušovice)는 체코 공화국에서 생산된 맥주로 수도 프라하 서쪽에 위치한 동명의 Krušovice 마을 출신입니다. 1581년 Jiří Birka 라는 인물에의해서 설립되어진 양조장으로 2007년 네덜란드의 하이네켄에게 인수되어 그들의 소속이되었죠. 나름 체코에서 이름난 맥주양조장들의 역사를 살피다보면 동구권 사회주의 체제의 붕괴후 자본주의가 체코에 도입되면서 여러 양조장들이 서방 자본주의 국가들의 대기업 맥주그룹에 소속되는 것을 많이 보게됩니다. 대표적으로 필스너 우르켈은 SAB Miller, 스타로프라멘-Molson Coors, 라데가스트/감부리누스 SAB Miller 로 부데요비츠키 부드바르(Budvar)가 그나마 독립된 형태를 유지하는 중이네요. 크루소비체(Krušovice)가 설.. 2013. 4. 23.
Pfungstadter Edel-Pils (풍슈테터 에델-필스) - 4.9% 독일의 양조장 풍슈테터(Pfungstadter)는 작년 4월 블로그에서 슈바르츠(Schwarz)맥주로 소개한 적이 있던 곳으로, 오늘 소개하고자 하는 맥주는 에델-필스라는 제품입니다. 우리나라에서는 가독성 때문인지 풍슈테터보다는 1831 맥주로 더 자주 불리는 맥주라고 보이는데, 오늘 소개하게 될 에델-필스는 당연히 필스너(Pils)스타일의 맥주로 풍슈테터 양조장의 소개에서는 가장 먼저 언급되는 맥주이기에, 먼저 들어온 슈바르츠보다는 더 양조장을 대표하는 맥주라 할 수 있겠습니다. - 블로그에 리뷰된 풍슈테터(Pfungstadter)의 다른 맥주 - Pfungstädter Schwarz (풍슈테터 슈바르츠) - 5.3% - 2011.04.21 풍슈테터 뿐만 아니라 많은 독일의 양조장에서는 필스너(Pils.. 2012. 7. 16.
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