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국가별 맥주들/폴란드11

Piwo Z Grodziska (피보 Z 그로드지스카) - 3.1% 14년차 맥주 블로거 입장에서 왠만한 맥주에는 크게 관심이 생기거나 호기심이 무뎌지지만, 오늘 시음하는 Piwo Z Grodziska 는 늘 궁금했던 역사 속 맥주라 상당히 설레는 마음으로 글을 씁니다. 맥주 자체는 폴란드(Poland)의 출신입니다. 주변국이 독일, 체코라 맥주 소비가 많지만 상대적으로 고유 맥주 스타일은 많지 않은데, 이번 회차의 주인공인 Grodziskie 가 살아남은 거의 유일한 폴란드의 고유 맥주스타일입니다. Piwo Grodzieskie 는 Grodzisk Wielkopolski 라는 폴란드 서부에 위치한 도시가 원산지인 맥주로, 알콜 도수는 3%~5% 에 이르는 금색 빛의 에일입니다. 100% 훈연된 밀맥아만 사용하여 만드는게 큰 특징이며, 홉은 폴란드 출신 홉인 루블린(Lu.. 2022. 4. 23.
PINTA Oto Mata IPA (핀타 오토 마타 IPA) - 5.8% 에스토니아 크래프트 맥주 대표가 뽀햘라(Põhjala), 네덜란드 크래프트 맥주 대표가 드 몰렌(De Mollen)이라면 폴란드를 대표하는 크래프트 맥주 양조장을 꼽으라면 오늘 소개하는 핀타(Pinta)를 꼽을 수 있을 것 같습니다. 2011년부터 폴란드 남부에서 시작된 크래프트 맥주 업체로 현재는 폴란드의 대형마트에서도 구할 수 있는 브랜드입니다. 핀타(Pinta)를 블로그에서 단독으로 다루는 것은 처음이나, 예전 덴마크 To ØL 과의 콜라보 맥주로 언급한 적은 있습니다. 오늘 시음하는 맥주는 Oto Mata 라는 IPA 맥주로 쌀을 첨가한 Rice IPA 로 불리는 제품입니다. 쌀이 들어갔으니 맥주 자체는 다소 가벼울것 같군요. 2013년 처음 양조되었으며 우리가 먹는 쌀을 보통 자포니카 타입이라고.. 2022. 1. 9.
Halne Mocne 7% (할네 모츠네 7%) - 7.0% 특정 편의점에서 구할 수 있는 폴란드 출신 제품인 할네 모츠네(Halne Mocne)라는 맥주입니다. Van Pur 라는 폴란드 맥주 기업에 소속된 브랜드로, 국내에 들어온 다른 Van Pur 맥주로는 Lomza 와 카르팍카이(Karpackie) 등이 있습니다. 크래프트 맥주 브랜드는 아니고 대중적인 라거 맥주 브랜드를 여럿 가진 회사로 할네 모츠네도 그렇습니다. 할네 모츠네(Halne Mocne)는 나름 정체성이 뚜렷한 브랜드로 스트롱 라거(Strong Lager) 계통 위주로 구성되었습니다. 오늘 시음하는 맥주는 알코올 도수가 7% 에 이르지만 다른 상품으로는 6% 맥주와 10% 제품도 존재합니다. 참고로 6% 는 클래식, 7% 는 스트롱, 10% 는 메가 스트롱이네요 얼마 전에 시음기를 올렸던 스코.. 2020. 6. 5.
To ØL / Pinta Kwas Alfa (투 욀 / 핀타 크바스 알파) - 4.3% 덴마크의 To ØL 과 폴란드에서 새롭게 떠오르는 Pinta 양조장이 콜라보한 크바스 알파(Kwas Alfa)입니다. 네이밍은 폴란드 어로 되어있기에 전혀 읽을 수가 없었고,철자만 보았을 때 덴마크와 폴란드의 괴짜 양조장들이라면좀 더 비주류의 맥주 스타일을 건드렸을 수 있겠다는 생각에, 이 제품이 혹시 러시아의 Kvass 맥주를 시도한게 아닌가 했으나..(사실 구매시 정보 검색하기 귀찮아서 그런 줄 알고 구매 했으나..) 알고보니 Sour Rye Pale Ale 의 컨셉으로러시아의 Kvass 와는 아무런 관련이 없었습니다.가끔 잡지식이 많으면 독이 되는 것 같기도 합니다. To ØL / Pinta 의 콜라보지만 제조한 곳이 폴란드라이 맥주를 카테고리에 폴란드 맥주로 지정했습니다. 저를 혼동시킨 폴란드어 .. 2016. 4. 18.
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