국가별 맥주들/대한민국298 고릴라 브루잉 김치 맥주 - 4.4% 컨셉과 이름만 들으면 맥주 문외한에게는 상당히 쇼킹하겠고,이것도 K-맥주의 일환의 괴기한 밈이라고 생각할 수도 있겠습니다. 사실 김치맥주 컨셉은 부산의 고릴라 양조장이 처음도 아니고,국내의 다른 양조장들에서 이미 시도한 바가 있으며, 미국에서도 도깨비어라는 업체가 김치 맥주를 만들어 수제맥주 양조장의 IPA, 스타우트 같은 포지션으로 판매합니다. 그래서 산전수전 겪은 맥주 매니아들은 김치맥주라는 컨셉에특별하게 놀란 반응을 보이지 않는 편입니다. - 블로그에 리뷰된 고릴라 양조장의 맥주들 -고릴라 브루잉 팝시클 IPA - 6.6% - 2021.03.04고릴라 x 비어룸 홉 밤 - 8.5% - 2021.06.24고릴라 ESB - 5.4% - 2021.09.10고릴라 브루잉 위헤비 버번BA - 10.1% -.. 2025. 4. 1. 툼브로이 바이스 - 4.7% 독일 전통 맥주 양조장에게 가장 섬세한 컨트롤이요구되는 맥주라면 헤페바이젠이라 할 수 있겠습니다. 효모가 발효중에 만들어내는 맛이 매우 중요한 타입이라,미세한 발효 컨트롤이 필요한 맥주인 것에 더하여, 다량의 밀맥아가 포함되면 양조과정 중 여과에서 평소보다상당한 시간이 소요되기 때문에 많은 공들임이 필요합니다. - 블로그에 리뷰된 툼브로이 양조장의 맥주들 - 툼브로이 도펠복 - 9.0% - 2021.12.22 툼브로이 로겐 - 4.4% - 2024.03.06툼브로이 헬레스 - 4.8% - 2024.07.22 부산에서 독일인이 운영하는 툼브로이에서도 다른 맥주에 비해헤페바이스는 상대적으로 늦게서야 출시된 이력이 있습니다. 효모와 발효에 관련된 부분에서 독일인 양조자의 마음에썩 들지 않았기 때문이라 개인적.. 2025. 3. 24. 브루어리 을를 LA LA 랜드 - 5.3% 이름이나 라벨 디자인에서 쉽게 유추할 수 있듯해당 맥주의 배경은 LA 로, 2016년에 개봉한 영화인 '라라랜드' 에서 주인공이 함께 춤추던 언덕의 배경과색감을 디자인에 담은 맥주라고 할 수 있습니다. 오늘의 맥주를 제작한 양조사들이 LA 에 대한 추억이 있어LA 에 대한 헌사와 같은 컨셉으로 만들었다는 배경도 있습니다. - 블로그에 리뷰된 브루어리 을를의 맥주들 -브루어리 을를 알로효모라 - 3.0% - 2024.06.28브루어리 을를 뺭맥주 - 5.0% - 2024.11.27브루어리 을를 커핑 노트 - 6.6% 맥주의 스타일은 West Coast Pilsner 라고 이야기되며,요즘 많이 나오고 있는 신식 스타일의 맥주입니다. 깔끔하고 상큼하며 씁쓸한 West Coast IPA 의 라거 버전으로,미국.. 2025. 3. 16. 칠홉스 프로그 스플래쉬 - 4.6% 매년 3월 5일에서 3월 8일 즈음은 24절기중 경칩에 해당하며,겨울의 한기는 남아있지만 초봄이 시작되는 기준점이 됩니다. 특히 겨울잠을 자던 동물들이 깨어나는 시기로 유명하며,해당 시기를 상징하는 겨울잠 동물로는 개구리가 되는데, 오늘 시음하는 맥주 라벨에 펄쩍펄쩍 뛰어다니는 개구리가 등장해서맥주 이름도 Frog Splash 인데, 지금 때에 맞는 맥주라 보여집니다. - 블로그에 리뷰된 칠홉스 양조장의 맥주들 -칠홉스 DDH IPA - 7.2% - 2021.04.11칠홉스 비 더 레드 - 5.6% - 2021.08.01칠홉스 피지 디지 - 7.7% - 2022.01.03칠홉스 더티 플레이 - 6.6% - 2022.08.22칠홉스 힙스터 라거 - 5.5% - 2022.11.27칠홉스 리파 - 10.8.. 2025. 3. 8. 이전 1 2 3 4 ··· 75 다음
