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국가별 맥주들/미국784

WeldWerks Grandma J's Strawberry Rbubarb Pie (웰드웍스 그랜마 J's 딸기 루바브 파이) - 4.6% 최근 몇 년사이 크래프트 맥주 시장에서 유행하는 기조로 '맥주의 디저트화' 차원에서 여러 시도들이 행해집니다. 얼마 전 '삼색 아이스크림 맛' 맥주 시음기를 올린 것과 같이 이번에도 디저트와 닮아가려는 노력의 맥주를 시음하는데, 그 모방 대상은 딸기가 들어간 루바브 파이라고 합니다. J 로 이니셜이 시작되는 할머니가 만들어준 파이에서 영감을 얻었고, 뭔가 어린 시절에 먹었던 디저트를 떠올려가며 만든 맥주 같습니다. - 블로그에 리뷰된 웰드웍스(Weldwerks) 양조장의 맥주 - Weldwerks Juicy Bits (웰드웍스 쥬시 빗츠) - 6.7% - 2022.06.17 의외로 맥주 스타일은 맥아적인 성향이 다분한 맥주가 아니라 베를리너 바이세와 같은 Sour Beer 를 베이스로 삼았습니다. 양조장.. 2022. 11. 21.
Belching Beaver SD Besties (벨칭 비버 에스디 비스티즈) - 8.5% 미국의 벨칭비버(Belching Beaver) 양조장의 맥주들은 그래도 5년 넘는 기간동안 국내에 꾸준히 수입되면서 크래프트 맥주 매니아들에게는 인지도가 쌓인 편입니다. 특히 몇몇 맥주들의 컨셉에서 오는 임팩트가 강렬하여 사람들에게 이미지가 벨칭비버 = 부재료 투입 맥주로 박혔는데, 벨칭비버의 모든 맥주가 특이한 컨셉으로 부재료를 넣는건 아니지만 아래 나열된 여기 블로그에 리뷰된 지난 여섯 맥주들 목록만 보더라도 부재료가 들어간 맥주가 4종류, 그렇지 않은 제품 2개가 됩니다. 오늘 시음하는 SD Besties 도 부재료가 첨가되었으니 5개가 되는군요. - 블로그에 리뷰된 벨칭 비어(Belching Beaver) 양조장의 맥주들 - Belching Beaver Peanut Butter Milk Stout.. 2022. 11. 17.
Bear Republic Thru the Haze (베어 리퍼블릭 쓰루 더 헤이즈) - 6.4% 1995년부터 미국에서 크래프트 맥주를 만들어오는 베어 리퍼블릭(Bear Republic)은 미국 수제맥주 시장에서 관록있고 잔뼈가 굵은 양조장으로, 가장 유명한 제품이라면 8년전에 시음기를 남긴 'Racer 5' 라는 IPA 맥주가 꼽힙니다. 레이서5(Racer 5)는 미국식 IPA 에서도 West Coast IPA 타입으로 오랜기간동안 양조장을 대표하는 IPA 로 입지를 다져온 제품입니다. - 블로그에 리뷰된 베어 리퍼블릭(Bear Republic)의 맥주들 - Bear Republic Racer 5 IPA (베어 리퍼블릭 레이서 5 IPA) - 7.5% - 2014.07.16 Bear Republic Grand-Am (베어 리퍼블릭 그랜드-암) - 6.0% - 2017.08.01 Bear Repub.. 2022. 11. 9.
Sierra Nevada Bigfoot (시에라 네바다 빅풋) - 9.6% 미국 크래프트 맥주 양조장들의 대부라 할 수 있는 시에라 네바다(Sierra Nevada)에서는 아주 오래전인 1983년부터 겨울 시즌 맥주로 'Bigfoot' 을 만들었습니다. 기본이 되는 맥주 스타일은 발리 와인(Barley Wine)으로 영국에서 와인에 필적할 정도의 도수를 지닌 맥주이지만, 엄연히 보리맥아가 주 재료인, 이름에만 Wine 들어갈 뿐 상당히 고풍미에 맥아적인 성질(Malty)을 자랑하는 맥주입니다. - 블로그에 리뷰된 시에라 네바다(Sierra Nevada) 양조장의 맥주들 - Sierra Nevada Pale Ale (시에라 네바다 페일 에일) - 5.6% - 2010.11.01 Sierra Nevada 30th Anniversary Barleywine (시에라 네바다 30주년 발.. 2022. 11. 1.
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