국가별 맥주들/스페인26 Bock Damm (복 담) - 5.9% '복 담(Bock Damm)' 은 스페인 바르셀로나 출신의대중맥주 브랜드 Damm 에서 만든 제품입니다. 우리나라에서는 대중적인 라거인 에스트레야 담과벨기에식 밀맥주인 이네딧 담으로 꽤 알려진 브랜드입니다. 방금 언급한 두 맥주는 대중맥주 시장에서도 수요가 높은 편이지만오늘 시음 대상인 '복 담(Bock Damm)' 은 다소 마이너한 타입의 맥주입니다. 맥주 스타일을 조금만 학습했어도 바로 알 수 있는 스타일인복(Bock)으로 오리지날은 독일식 스타일의 맥주입니다. 본래는 독일 중부 Einbeck 이라는 지역이 원산이지만후대에 남부독일 뮌헨과 그 일대에서 더 성행한 경향이 있어복(Bock) 스타일 맥주는 뮌헨이 위치한 바이에른과 연관 깊습니다. 스페인의 Damm 양조장도 독일 뮌헨의 전통을 따른 것임을.. 2024. 7. 26. La Sagra Criolla Roja (라 사그라 크리올라 로하) - 6.1% 어떤 맥주들은 명확히 맥주 스타일 가이드라인에 입각하여 규격에서 벗어나지 않기위한 노력이 수반되었겠으나, 또 어떤 맥주들은 맥주 스타일의 테두리에 굳이 갇히지 않고, 자유로운 맥주의 해석을 동반하는 경우들도 있습니다. 오늘 시음하는 스페인에 소재한 크래프트 맥주 양조장인 라 사그라(La Sagra)에서 만든 크리올라가 후자에 해당합니다. - 블로그에 리뷰된 라 사그라(La Sagra) 양조장의 맥주들 - La Sagra Blanca de Trigo (라 사그라 블랑카 데 트리고) - 5.2% - 2017.04.09 La Sagra Bohío (라 사그라 보히오) - 10.4% - 2017.09.01 La Sagra Summer Ale (라 사그라 섬머 에일) - 4.5% - 2018.02.11 La Sa.. 2023. 11. 24. Estrella Damm Duet (에스트레야 담 듀엣) - 5.5% 스페인을 대표하는 대중맥주 브랜드 Damm 은 꽤 오래전부터 우리나라에 맥주를 수출하고 있으며, 특히 벨기에식 밀맥주를 지향하는 이네딧(Inedit)이 가장 잘 알려진 제품으로, 독특하게 생긴 병모양과 심플-모던해보이는 디자인으로 많은 관심을 받습니다. 11년 전에 작성한 시음기에도 설명되었듯 이네딧(Indit)은 elbulli 라는 스페인의 레스토랑과 협업으로 시작된 제품으로 그곳의 다이닝 메뉴와 페어링을 위해 설계된 맥주입니다. - 블로그에 리뷰된 에스트레야(Estrella)의 맥주들 - Estrella Damm (에스트렐라 담) - 4.6% - 2011.03.20 Estrella Damm Inedit (에스트렐라 담 이네딧) - 4.8% - 2012.07.22 Voll-Damm (볼 담) - 7.2.. 2023. 11. 4. Alhambra Reserva 1925 (알함브라 리제르바 1925) - 6.4% 작년 8월에 스페인 출신 알함브라(Alhambra) 브랜드의 가장 기본적인 필스너 라거를 시음한 적이 있습니다. 해당 제품은 현재 국내 여러 대형마트 매장에서 4캔 만원에 손쉽게 구할 수 있는 제품인 반면, 오늘 시음할 '리제르바 1925' 는 편의점/마트에는 없으며, Reserva 라는 수식어 + 無라벨 + 양각 병이 주는 분위기로 알함브라 브랜드의 특별 맥주임을 짐작 가능케합니다. - 블로그에 리뷰된 알함브라(Alhambra)의 맥주 - Alhambra Lager Singular (알함브라 라거 싱귤러) - 5.4% - 2021.08.11 알함브라 홈페이지에 따르면 보헤미안 필스너로 1925년부터 전해진 레시피로 만든 제품이라 합니다. 물은 스페인의 시에라 네바다 산맥에서 나온 것을, 맥아는 스페인 .. 2022. 2. 14. 이전 1 2 3 4 ··· 7 다음
