국가별 맥주들/아일랜드20 O'Hara's Irish Red (오하라 아이리쉬 레드) - 4.3% 12년 만에 다시 블로그에서 다루게 된 아일랜드를 대표하는크래프트 맥주 양조장 오하라(O'Hara's)의 맥주입니다. 아일랜드의 전통 맥주들을 무르지 않고 단단하게 잘 보여주면서,또한 크래프트 맥주적인 창의적인 제품들도 시도하는 양조장입니다. 오늘 시음할 맥주는 오하라의 메인 맥주중 하나인 Irish Red 로맥주 가이드라인에서 Irish Red 스타일을 소개하면서 상업사례를 열거할 때,크래프트 맥주 계열에서는 이번 오하라의 제품이 예시로 대부분 언급됩니다. 개인적으로도 선호하는 맥주의 간, 세기가 개인취향과 맞아 마실 때 마다 만족한 곳입니다.2025년 10월 현재 국내에 정식수입되는 제품은 아닙니다. - 블로그에 리뷰된 오하라(O'Hara) 브랜드의 맥주들 -O'hara Irish stout (오하.. 2025. 10. 3. Guinness Gingerbread Stout (기네스 진저브래드 스타우트) - 6.0% 사람들이 생각하는 기네스 맥주의 전형적인 이미지는크리미한 거품이 들리워진 드래프트 위주로 떠올리지만, 사실 생각보다 기네스라는 이름하에 생산되는 맥주가꼭 스타우트가 아닌 IPA 나 Lager, 무알콜 등등 많으며, 전문분야인 스타우트(Stout)만 보더라도 매우 다양한 컨셉의맥주들이 각지의 기네스 공장에서 생산되고 있습니다. - 블로그에 리뷰된 기네스(Guinness)의 맥주들 -Guinness Extra Stout (기네스 엑스트라 스타우트) - 6% - 2009.10.11Guinness Draught (기네스 드래프트) - 4.2% - 2009.12.01Guinness Original (기네스 오리지널) - 4.2% - 2010.01.15Guinness Black Lager (기네스 블랙 라거) - .. 2024. 5. 27. Sullivan's Malting Irish Ale (설리번스 몰팅 아이리쉬 에일) - 5.0% 설리번스(Sullivan's) 맥주 양조장은 아일랜드 출신으로, 아일랜드 남부 내륙에 위치한 Kilkenny 시에 위치했습니다. 사실 Kilkenny 는 아일랜드의 도시 이름이기도 하지만, 유명한 아이리시 레드에일 맥주 브랜드 명이기도 한데 , 오늘 시음하는 맥주는 해당 맥주브랜드와는 관계 없습니다. 아무튼 링크된 킬케니 아이리시 레드 맥주든, 이번 주인공 Sullivan's Malting Irish Ale 모두 현재 국내 수입되지 않습니다. 1703년 맥아 제조로 시작했다가 양조장으로 사업을 넓힌 설리번 가문이 운영하던 Sullivan's Brewing Company 는 1900년대 초에 양조장의 문을 닫고 100여년간 운영되지 않다가 2016년에 Kilkenny 시의 전통 맥주문화를 살리고자 하는 노.. 2023. 10. 1. Hop House 13 Lager (홉 하우스 13 라거) - 5.0% 요즘 편의점이나 마트에서 자주 볼 수 있게 된 Hop House 13 Lager 는 아일랜드 출신 맥주로, 아일랜드에서 가장 유명한 기네스 브랜드에서 크래프트 맥주에 영향을 받아 제작한 제품입니다. 기네스가 주력인 스타우트에만 안주하지 않고 지속적으로 다른 타입의 맥주에 도전했던 것은 이런 제품들만 보더라도 충분히 알 수 있습니다. 맥주 이름의 경위는 20세기 초 기네스 양조장이 위치한 St. James's Gate 에 홉(Hop)을 보관하던 창고로부터 와서 Hop House 13 이 되었고, 일반적인 (페일)라거 들에 비해 홉을 상당히 강조했으며, 사용된 홉은 크래프트 맥주 계에서 인기로 Top5 안에 드는 미국의 Mosaic , 호주의 Galaxy 로 맛을 내었으며, 더불어 호주의 Topaz 홉까지 .. 2019. 8. 24. 이전 1 2 3 4 5 다음
