맥주 이야기들3217 Offshoot Relex Mango Hazy IPA (오프슛 릴렉스 망고 헤이지 IPA) - 6.8% 오프슛(Offshoot) 브랜드의 맥주들은 이미 블로그에서두 차례 소개한 바 있고, 특히 2022년 4월에 시음한Relax Hazy IPA 는 오늘 제품과 연관이 깊습니다. 3년 전에 시음한 제품이 오리지날 버전이라 하면,오늘 시음할 제품은 망고(Mango)가 추가된 버전으로, 알코올 도수도 같고 전반적인 스펙이 비슷하지만망고 플레이버가 직접 첨가되었다는게 차이점입니다. - 블로그에 리뷰된 Offshoot 브랜드의 맥주 -Offshoot Relax Hazy IPA (오프슛 릴렉스 헤이지 IPA) - 6.8% - 2022.04.03Offshoot ///Dolphin.Escape.Bikes (오프슛 ///돌핀.이스케이프.바이스크) - 6.3% - 2024.03.08 사실 이전 세대의 West Coast .. 2025. 11. 17. De Dolle Lichtervelds Blond (드 돌레 리히테르펠츠 블론드) - 9.0% De Dolle 양조장이 위치한 Esen 은 벨기에 북서부플랜더스에 소재한 작은 행정지역의 명칭입니다. 이곳에서는 Lichterveldse 라는 지역민속축제가 있고,2년마다 개최되는데, 지역 맥주 양조장인 De Delle 는 지역 역사를 연구하는 서클로부터 의뢰를 받아축제에 어울리는 전통 플랜더스식 블론드 에일을양조한 것이 오늘 시음하는 Lichtervelds Blond 입니다. - 블로그에 리뷰된 De Dolle 양조장의 맥주들 -De Dolle Ara Bier (드 돌레아라 비어) - 8.0% - 2010.11.22De Dolle Dulle Teve (드 돌레 둘레 떼브) - 10.0% - 2019.04.07De Dolle Special Extra Export Stout (드 돌 스페셜 엑스트라 엑.. 2025. 11. 12. 끽비어 구름짙은밤 - 7.6% 끽비어 컴퍼니에서 작년 12월을 타켓으로 해서 만든월간끽비어 맥주인 '구름짙은밤' 을 시음합니다. 바이젠도펠복(Weizendoppelbock) 타입의 맥주로,독일식 밀맥주를 바이젠(Weizen)이라고 하며,이를 어둡게 만들면 둔켈바이젠(Dunkelweizen)입니다. 그런 둔켈바이젠(Dunkelweizen)의 체급과 도수를 올리면둔켈바이젠복 or 바이젠도펠복이라 부르게 됩니다. - 블로그에 리뷰된 끽비어 양조장의 맥주들 -끽비어 컴퍼니 꿀꺽 - 4.6% - 2021.03.16끽비어 새검정 - 7.0% - 2021.06.14끽비어 비에르 드 제주 - 7.0% - 2021.08.25끽비어 네버 마인드 - 4.1% - 2022.01.23끽비어 제가 보스턴에 있었을 때 - 5.2% - 2022.09.26끽비어 .. 2025. 11. 10. Other Half Citra + Mosaic (아더 하프 시트라 + 모자익) - 8.5% 미국 뉴욕에서 트렌디한 크래프트 맥주 시장을 이끄는양조장들 중 하나인 아더 하프(Other Half)는 국내에서는 Hazy IPA 를 위시한 트렌디한 맥주들로맥덕들에게는 잘 알려진 양조장이라 할 수 있습니다. 국내에 정식으로 수입되기 시작한게 벌써 몇 년이 지났지만,정작 그들의 맥주를 블로그에서는 처음 시음기를 남기는데첫 맥주로 시음기를 작성하는 맥주는 Citra + Mosaic 입니다. 시트라(Citra)와 모자익(Mosaic)은 맥주 홉 품종명입니다.이처럼 Other Half 양조장에는 주인공이되는 사용한 홉의명칭들을 나열하며 중간에 + 를 넣는 제품들이 여럿 존재합니다. 예를 들면 Mosaic + Galaxy 라는 맥주도 있고,Citra + Strata , Citra + Galaxy 라는 제품도 .. 2025. 11. 7. 이전 1 2 3 4 ··· 805 다음
