맥주 이야기들3216 De Dolle Lichtervelds Blond (드 돌레 리히테르펠츠 블론드) - 9.0% De Dolle 양조장이 위치한 Esen 은 벨기에 북서부플랜더스에 소재한 작은 행정지역의 명칭입니다. 이곳에서는 Lichterveldse 라는 지역민속축제가 있고,2년마다 개최되는데, 지역 맥주 양조장인 De Delle 는 지역 역사를 연구하는 서클로부터 의뢰를 받아축제에 어울리는 전통 플랜더스식 블론드 에일을양조한 것이 오늘 시음하는 Lichtervelds Blond 입니다. - 블로그에 리뷰된 De Dolle 양조장의 맥주들 -De Dolle Ara Bier (드 돌레아라 비어) - 8.0% - 2010.11.22De Dolle Dulle Teve (드 돌레 둘레 떼브) - 10.0% - 2019.04.07De Dolle Special Extra Export Stout (드 돌 스페셜 엑스트라 엑.. 2025. 11. 12. 끽비어 구름짙은밤 - 7.6% 끽비어 컴퍼니에서 작년 12월을 타켓으로 해서 만든월간끽비어 맥주인 '구름짙은밤' 을 시음합니다. 바이젠도펠복(Weizendoppelbock) 타입의 맥주로,독일식 밀맥주를 바이젠(Weizen)이라고 하며,이를 어둡게 만들면 둔켈바이젠(Dunkelweizen)입니다. 그런 둔켈바이젠(Dunkelweizen)의 체급과 도수를 올리면둔켈바이젠복 or 바이젠도펠복이라 부르게 됩니다. - 블로그에 리뷰된 끽비어 양조장의 맥주들 -끽비어 컴퍼니 꿀꺽 - 4.6% - 2021.03.16끽비어 새검정 - 7.0% - 2021.06.14끽비어 비에르 드 제주 - 7.0% - 2021.08.25끽비어 네버 마인드 - 4.1% - 2022.01.23끽비어 제가 보스턴에 있었을 때 - 5.2% - 2022.09.26끽비어 .. 2025. 11. 10. Other Half Citra + Mosaic (아더 하프 시트라 + 모자익) - 8.5% 미국 뉴욕에서 트렌디한 크래프트 맥주 시장을 이끄는양조장들 중 하나인 아더 하프(Other Half)는 국내에서는 Hazy IPA 를 위시한 트렌디한 맥주들로맥덕들에게는 잘 알려진 양조장이라 할 수 있습니다. 국내에 정식으로 수입되기 시작한게 벌써 몇 년이 지났지만,정작 그들의 맥주를 블로그에서는 처음 시음기를 남기는데첫 맥주로 시음기를 작성하는 맥주는 Citra + Mosaic 입니다. 시트라(Citra)와 모자익(Mosaic)은 맥주 홉 품종명입니다.이처럼 Other Half 양조장에는 주인공이되는 사용한 홉의명칭들을 나열하며 중간에 + 를 넣는 제품들이 여럿 존재합니다. 예를 들면 Mosaic + Galaxy 라는 맥주도 있고,Citra + Strata , Citra + Galaxy 라는 제품도 .. 2025. 11. 7. Sappro Black Label Extra Move (삿포로 블랙 라벨 엑스트라 무브) - 5.5% 지금까지 블로그에서 일본 삿포로(Sapporo)사가 취급하는다양한 컨셉의 맥주들을 소개했고, 앞으로도 그럴테지만, 대부분 신규 라인업이나 지역, 계절컨셉의 맥주들이었지,삿포로 양조장의 메인 맥주라 할 수 있는 제품군인블랙 라벨(Black Label)에서는 특별한 제품은 없었습니다. 일본에서 대중맥주를 생산하는 양조장 입장에서는메인상품에서 변주를 주는 것은 그리 쉽지 않았겠지만, 그럼에도 불구하고 새로운 '블랙 라벨' 제품을 출시했으니그것이 바로 오늘 시음하는 Extra Move 입니다. - 블로그에 리뷰된 삿포로(Sappro) 의 맥주들 -Sapporo Draft One (삿포로 드래프트 원) - 5.0% - 2009.08.31Sapporo Premium (삿포로 프리미엄) - 5.0% - 2011.02.. 2025. 11. 6. 이전 1 2 3 4 ··· 804 다음
