맥주 이야기들3245 펀더멘탈 스타피쉬 - 5.7% 경기도 수원시를 대표하는 크래프트 맥주 양조장펀더멘탈(Fundamental) 브루잉은 다양한 라인업으로수제맥주 매니아들을 즐겁게 해주는 양조장입니다. 수제맥주(크래프트 맥주)의 기본 라인업이라고 하면,십중팔구는 미국식 Pale Ale 이나 IPA 를 떠올릴테고,이는 마치 중국집의 짜장면과 짬뽕과 같은 포지션의 맥주인데, 오늘 시음할 스타피쉬는 중국집의 짜장면 포지션인,수제맥주 양조장의 기본인 페일 에일 스타일입니다. - 블로그에 리뷰된 펀더멘탈 양조장의 맥주들 -펀더멘탈 피지 - 4.3% - 2023.10.13펀더멘탈 포도 - 10.0% - 2023.12.02 펀더멘탈 양조장 SNS 의 설명에 따르면 스타피쉬는양조장에서 꾸준하게 사랑받던 페일 에일 제품을캔 제품으로 작년에 출시 시작했다고 합니다. 열대.. 2026. 5. 13. Offshoot Viaje (오프슛 비아제) - 4.8% 미국 캘리포니아 주 아래에 있는 멕시코 영토에는바하 칼라포르니아라는 반도가 존재합니다. 우리말로 옮기면 하부 캘리포니아 정도로 해석되는데,보통 사람들이 캘리포니아라 하면 미국을 떠올리지만지도상 캘리포니아 반도라고 불리는 곳은 멕시코에 있습니다. 지리적으로 가깝다보니 미국 캘리포니아와 분위기도 닮았고,자주 교류와 왕래가 있어나는 곳으로, 오늘의 맥주 또한미국의 맥주이지만 캘리포니아 반도와 관련이 있는 제품입니다. - 블로그에 리뷰된 Offshoot 브랜드의 맥주 -Offshoot Relax Hazy IPA (오프슛 릴렉스 헤이지 IPA) - 6.8% - 2022.04.03Offshoot ///Dolphin.Escape.Bikes (오프슛 ///돌핀.이스케이프.바이스크) - 6.3% - 2024.03.08O.. 2026. 5. 12. Val-Dieu Triple (발-듀 트리플) -9.0% 발-듀(Val-Dieu)는 벨기에를 대표하는 수도원식 맥주,즉 Abbey Ale 에서도 꽤 알려진 브랜드이지만, 상대적으로 우리나라에서는 잘 알려지지 않은(뭐 모든 특수재 맥주들이 그렇겠지만..)정통 벨기에식 수도원풍 맥주 브랜드입니다. 특히 발듀의 몇몇 제품들은 맥주 스타일 가이드라인인BJCP 와 같은 곳에 상업 사례로 등재되기도 했는데,오늘 시음하는 트리플이 대표적인 사례라 볼 수 있습니다. - 블로그에 리뷰된 Val-Dieu 브랜드의 맥주 -Val-Dieu Brune (발듀 브륀) - 8.0% - 2015.02.07Val-Dieu Grand Cru (발듀 그랑 크뤼) - 10.5% - 2024.12.15Val-Dieu Hop (발듀 홉) - 5.5% - 2025.04.19Val-Dieu Blonde.. 2026. 4. 25. 웨스트엔드 엑스트라 스타우트 - 6.0% 작년 11월에 블로그에 소개한 바 있는 경기도 파주 소재크래프트 맥주 양조장 웨스트엔드(Westend)입니다. 오늘 시음할 맥주는 Extra Stout 라는 제품으로,라벨에도 적혀있지만 아이리쉬 풍을 기반으로 합니다. 아이리쉬 스타우트의 대표작이라면 당연하게도'기네스' 를 떠올릴 것이고 기네스에도 엑스트라 스타우트라는제품이 현재 국내에는 없지만 판매된 적도 있었습니다. - 블로그에 리뷰된 웨스트엔드 양조장의 맥주 -웨스트엔드 양 헤이지 IPA - 5.5% - 2025.11.20 기네스 드래프트나 오리지날과 같이 대중화되어버린 스타우트들은알코올 도수가 4% 대에 해당하여 옛 스타우트의 강건함을 느끼기 어렵지만, 국내에 수입이 안될 뿐, 타지에서는 절찬리에 판매중인 Extra 라는문구가 포함된 기네스 스타.. 2026. 4. 24. 이전 1 2 3 4 ··· 812 다음
