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국가별 맥주들/스웨덴11

Omnipollo Lorelei Barrel Aged (옴니폴로 로렐라이 배럴 에이지드) - 12.5% 최근 크래프트 맥주 매니아 시장에서 뜨겁게 유행하는 타입을 뽑으라면 디저트스러운 맥주들이라 할 수 있습니다. 디저트와 유사한 맥주들의 효시가 되는 제품들을 오늘 주인공 스웨덴출신 크래프트 맥주 업체 옴니폴로가 많이 선보여서 이쪽 세계에서는 꽤 인정받는 곳입니다. 옴니폴로의 여러 맥주들 가운데 로렐라이(Lorelei)는 코코넛과 메이플시럽이 첨가된 임페리얼 포터입니다. - 블로그에 리뷰된 옴니폴로(Omnipollo)의 맥주들 - Omnipollo Leon (옴니폴로 레옹) - 6.5% - 2017.05.05 Omnipollo Bianca Mango Lassi Gose (옴니폴로 비앙카 망고 라씨 고제) - 3.5% - 2017.09.05 Omnipollo Texas Pecan Ice Cream (옴니폴로 .. 2022. 3. 20.
Omnipollo Sacho (옴니폴로 사초) - 4.5% 이름이 길어 자체적으로 줄여 부르기로 했지만, 오늘 마시게 될 스웨덴 옴니폴로 맥주의 풀네임은 Sacho Dry Crush Raspberry Sour 입니다. 이름에 특별한 의미가 담겨져 있다기보다는 맥주의 부재료와 경향, 사용된 형태 등등을 나열한 것이 이름이 되었다 볼 수 있습니다. 스웨덴의 옴니폴로(Omnnipollo)가 늘 그랬듯 이 맥주 또한 다른 양조장에서 생산되었는데, 벨기에에서 크래프트 맥주 위탁 생산의 산실인 Proefbrouwerij 양조장에서 만들어졌습니다. - 블로그에 리뷰된 옴니폴로(Omnipollo)의 맥주들 - Omnipollo Leon (옴니폴로 레옹) - 6.5% - 2017.05.05 Omnipollo Bianca Mango Lassi Gose (옴니폴로 비앙카 망고 라씨.. 2021. 8. 19.
Omnipollo Hypertropikal (옴니폴로 하이퍼트로피칼) - 7.2% '상당한 열대과일' 이라고 의역할 수 있는 이름인 Hypertropikal 은 스웨덴 옴니폴로의 맥주입니다. 위탁양조를 통해 맥주를 만드는 곳이기에 이 맥주는 스웨덴의 Dugges 라는 양조장에서 제작되었고, 스타일은 아메리칸 IPA 로 분류되며 사용된 홉은 Citra, Simcoe, Amarillo 에 Tomahawk 등입니다. - 블로그에 리뷰된 옴니폴로(Omnipollo)의 맥주들 - Omnipollo Leon (옴니폴로 레옹) - 6.5% - 2017.05.05 Omnipollo Bianca Mango Lassi Gose (옴니폴로 비앙카 망고 라씨 고제) - 3.5% - 2017.09.05 Omnipollo Texas Pecan Ice Cream (옴니폴로 텍사스 피칸 아이스크림) - 10.0%.. 2020. 11. 29.
Omnipollo Space Food (옴니폴로 스페이스 푸드) - 8.0% 스웨덴의 크래프트 맥주 업체 옴니폴로(Omnipollo)와 미국의 크래프트 맥주 양조장 Tired Hand, Monkish 셋이 콜라보레이션으로 기획한 Space Food 라는 맥주입니다. 세 업체가 하나의 맥주를 집중해서 만들었다기보다는 각각의 Space Food 가 존재하며, 오늘은 옴니폴로의 것입니다. 스타일은 Milkshake IPA 라고 표기되지만 정식 인증된 타입이라기보다는 트렌디한 스타일의 IPA 맥주로, Hazy IPA 가 부재료로 달콤해진 결과물이라 보면 쉽습니다. - 블로그에 리뷰된 옴니폴로(Omnipollo)의 맥주들 - Omnipollo Leon (옴니폴로 레옹) - 6.5% - 2017.05.05 Omnipollo Bianca Mango Lassi Gose (옴니폴로 비앙카 망고 .. 2020. 8. 14.