살찐돼지의 맥주광장

크리스마스엔 루돌프 -> 핑크코끼리...

도자기 느낌의 병에 빨갱이로 데코되어서 크리스마스 느낌이 딱...

여자사람이 참 좋아할것 같습니다...

겨울에 적절한(?) 도수로 분위기 잡기도 딱...^^

성탄절용 맥주라.. :)
벨기에서도 에일이 활성화되어 있군요??...

전 추운 겨울에도 라거가 땡기는 요상한..ㅋㅋ( 그래도 에일 주로 마시지만..)
살찐돼지님... 즐거운 성탄되세요~~

델릴리움은 역시 병이 너무 이뻐요... +ㅅ+ 크리스마스판도 역시나 이쁘네요. 하지만 그 예쁜 병은 사실 흉악한(?) 돗수를 숨기기 위한 것일지도... ㅎㅎ

저 정말로 가보고픈 곳입니다... ㅠㅠ
다음에 이 곳 예약할 때 문의 좀 드려야겠어요..
그 날이 올런지는 모르겠지만..ㅠㅠ
제게 너무너무 좋은 포스팅!!!

완전 최고다ㅋ 담에 꼭가봐야지

오...

생생한 런던통닭 양조장 방문기네요...

Prize Old Ale 무슨 맛인지 참 궁금해집니다...

빈티지에일이랑 전용잔도 좀 업어오고 싶고...

잘봤습니다...^^

작년 9월쯤 저도 런던에 있었는데... 그때는 맥주에 관심이 많이 없어서 생각도 못했는데..
지금 너무나도 아쉬워요~

오.. 귀한 포스팅네요. 런던에 있을때 퓰러스를 방문해보겠다는 생각은 미처 못했는데 잘 보았습니다. 요즘 자주 들러서 맥주 공부 많이 하고 있습니다요^^

완전 좋아라하는 풀러스...부럽습니다
그리고 항상 좋은글 잘 보고 있습니다

10파운드의 행복이시네여 ^^
술 드신양이 저 캐스크 한통은 되시는거 같은데
잘보구 갑니다 ㅎㅎ

아... 이거 좀 부럽네요. ㅜ.ㅜ

아...꼭 가봐야할곳이네요!
가슴이 떨립니다 ㅎㅎ 다시한번 여행병이 도질것 같네요.

눈물나게 부럽습니다...
빈티지에일 정말 맛나지요~ 브루어스리저브는 정말 최고입니다...No.2인 꼬냑캐스크는 정말 맛있었는데 No.3 위스키캐스크는 아직 못먹어봐서 무척 궁금하네요
살찐돼지님이 맛있다고 하시니 올드에일도 궁금해집니다~~

앜.... 여기 갑자기 너무 가보고 싶어요 ㅠ
근데 이번 여행루트에 런던은 없을뿐이고... 하아 ㅠㅠ

아...내일 런던가는데 이걸 이제서야 봤네요. 가는 방법, 예약하는 방법을 알 수 있을런지요ㅠㅠ

안녕하세요 양조장 방문을 하고 싶은데 원래 6월 7월에는 투어를 못하는 건가요?
예약하는 곳에 나오지 않습니다.

올해 5월달부터 대형마트서 시작된 세계맥주 세일판매로 인해 맥주 정보를 알아보기 위해 인터넷을 뒤져보다가 발견한 살찐돼짐의 블로그를 보고 많은 정보를 얻어간 사람입니다... 어느새 즐겨찾기가 되어 있네요.. ㅎㅎ

덕분에 단순한 맥주 검색이 아니라 맥주에 관련한 기본 지식들도 많이 배워가고 있습니다~ 감사합니다~

여름에만 세일할 것 같았던 맥주가 엇그제부터 또 시작하느라 마트를 또 가게 생겼네요~ 갈때마다 폰으로 살찐돼지님의 블로그를 통해 낯설은 맥주들의 정보를 캐고 있습니다. 최근에 마트에 들어온 몇 몇 맥주은 없어서 그냥 시음 겸 사와봤는데 갠적으로 살찐돼지님의 리뷰를 보고 싶네요~ ㅋㅋ

좋은 정보 매우 감사드립다~^^

100% 동감합니다..
에일은 흥미롭다는 점에서 한번 에일을 마시기 시작하면 라거는 가~~끔 선댁의 여지가 없거나, 아주 가끔 땡기거나.. 아님 주머니가 가벼울때나 마시게돼죠..
한번 크라프트 에일의 매력에 빠지면..쩝 그다음에 다시 밍밍한 밀러같은데 손이 잘 안가게 돼죠..
물론 괜찮은 라거 들도 많이 있습니다만 (몇몇은 아주 좋아합니다), 공장에서 찍은 맥주는 어쩐지 조금 덜 마시게 돼더라구요...
전 주로 미국산 에일파인데요.. 이유는 다른 나라꺼 까지 맛보기에는 맥주 종류가 너무나 많아서 입니다!

본문에 공감합니다.
라거에 너무 익숙한 나머지 에일이 신세계처럼 다가오는 환경 탓도 있겠지요...
영국에서 라거의 침공에 에일이 전멸되다시피한 과거가 그리 멀지도 않는 사실을 상기하면
더더욱 명확하다고 생각합니다.( 익숙함과 신선함의 대결...ㅋㅋ)
실제 체코나 독일의 비어홀에서 마시는 드래프트 라거(?)의 바디감은 매우 훌륭해서 풍미가 에일'만'의 것은 아니란 걸 알게 되죠..( 물론 적긴 하지만요..) 다만 병입되어 건너오는 라거는 그런 특징이 약할 뿐이라 생각합니다...

어쨌든 에일의 계절이 다가오고 있습니다. Fuller's의 런던 프라이드가 매우 땡기는 날입니다만...
오늘도 여지없이 전 마트가서 뢰벤브로이/쾨스트리쳐/칼스버그/부데요비츠키 부드바를 사왔습니다..( 돈의 압박 ㅠㅠ)
사실 에일의 진정한 상대는 라거가 아니라 와인이 아닐까 싶습니다.ㅋ

결론은, 비어 화이팅!!!!!


ps. 전 라거가 에일에 비해 매력적이지 않다는 지인들에게는 새뮤엘 애덤스를 추천합니다. 동감하시죠??ㅋ

아! 1845와 ESB가 드디어 풀렸군요! 이걸 진즉에 알았더라면 주말에 득달같이 마트로 달려갔을텐데요. ㅎㅎㅎ

에일이란 게 마셔도 마셔도 질리지 않고 사시사철 언제나 즐길 수 있어 매력이란 걸... 런던프라이드 마시다 알게 되어서요. 맛들인 이후로 거의 몇 달 째 별 생각 안나면 그냥 런던프라이드 마시고 있습니다.;; 자꾸 편식(?)하면 안되는데 말이에요. ㅎㅎ ;;;

라거도 맛있는 건 맛있지요... ...지루하다못해 맛이 (존재하지 않는다는 의미로) 없는 라거가 워낙 많으니까 라거라는 말만 들어도 선뜻 손이 안 갈 뿐. 그러다보면 결국 또 편식... (쿨럭) 하지만 물론 집에서 후라이드 치킨 시켜 먹을 땐 하이트 드라이 피니쉬를 먹고 있습니다. ㅎㅎ ;;;;

제 이야기인것 같아 뜨끔합니다...ㅎㅎ

꼭 에일 vs 라거라기 보다는 본문처럼...
개성이 강한? 맛이 초큼 쎈 맥주를 좋아했던것 같습니다...

많은 종류의 맥주를 먹어보지는 못했지만...
마트에 있는 놈들로 먹다보니 잘팔리는 맥주(울나라, hi 4 캔, 아 42 등등...)엔 손이 잘...

런던 통닭 친구들이 나왔다던데 울동네에는 아직 소식이 없네요...ㅠㅠ
오늘 저녁에는 행복store에서 업어온 제가 좋아하는 9인네스 X트라 star우트 한잔해야겠습니다...

항상 좋은 정보 감사드립니다...(--)(__)

치킨을 쓰레기통에 버리는 한이 있더라도 하이네켄보단 베스트블렌테렌을 ㅋㅋ

에일 좋아하시는 분들이 많네요^^ 사무엘 아담스 저도 처음엔 먹어보곤 에일인줄 알았습니다... 하지만 가격의 압박이^^... 게다가 제가 사는 곳에선 구할 수도 없네요... 볼 일이 있어 서울 갔다 올때 이마트 공항점에서 지방에선 구하지 못하는 맥주들 열댓병 넘게 사서 가방안에 넣고 병소리 내며 비행기를 탔다가 검색대에서, 비행기 내에서 여러사람의 눈총에 쪽팔려 죽는줄 알았습니다^^ 그래도 어쩝니까 마시고 싶은데 ㅠㅠ
여하튼 저도 쥔장님 의견에 100%공감합니다... 막걸리 먹고 싶은 날이 있고 소주 먹고 싶은 날이 있듯이 라거가 좋은 날이 있고 에일이 땡기는 날이 있는것 같네요...물론 여건이 되서 케그에서 직접 따라주는 에일이나 라거를 직접 마실 수 있거나 마이클 잭슨의 책에서나 볼수있는 미국산,영국산 크래프트 에일들을 가게에서 사서 마실수 있으면 정말 행복하겠지만 불과 1-2년전만 해도 하이네켄이나 아사히 밖에 보이지 않던, 필스너 우르켈조차 찾기 힘들던^^ 지방 마트를 곁에 두고 있는 저로서는(1845,ESB 정말 한번 맛보고 싶습니다ㅠㅠ)공장에서 대량 생산하는 라거맥주라도 다양하게 마실 수 있는 지금 상황에 감사하려구요^^

최근에 가게에서 세븐브로이를 취급하게 되어서 공부하려고 찾아보다가 닉네임만으로만 알고 있던 살찐돼지님의 블로그 찾아보게 되었네요~~ 얇게 나온 맥주 책도 읽어봤지만 살찐돼지님의 글을 보니 맥주 대해 더 쉽게 알 수 있었네요~~ 좋은 정보 감사합니다. 나중에 정리되어 책으로도 만나고 싶네요^^

이제서야 말씀드리지만 항상 블로그 보고 많을걸 배우고갑니다.

맥주에 대한 친절하고 전반적인 설명은 물론이고 제가 맥주를 먹기전에 맥주를 검색해서 시음기 부터 보고

먹어보는데 그 중 살찐돼지님 시음기를 주로 보게되었네요. 덕분에 카페에 맥주관련 글 작성할때도 한결

수월합니다. 저는 아직 90종 정도 밖에 못먹었지만 참 존경스럽습니다. 진정한 국내 맥덕의 표본이십니다. ^^

제가 댓글을 달아드리기는 너무도 오래된 글이라 송구스럽기도 합니다만, 지금에서야 이토록 소중한 글을 접할 수 있게 된 맥주 입문자로서 귀하께 진심으로 감사드립니다. 저 역시도 다른 입문자들과 마찬가지로 귀하께서 정성스럽게 올려주신 글을 읽고 나서야 비로소 국산 맥주와 외국 맥주에 대한 편견을 어느정도 극복하였고, 에일과 라거에 대하여 가지고 있던 편향적인 이분법에서 겨우 벗어날 수 있었습니다. 사실 요즈음 처음으로 맥주에 입문하면서 맥주에 대해 진지하게 탐구하기 이전부터 제가 굉장히 좋아하고 즐겼던 맥주는 네덜란드의 하이네켄이었습니다. 저에게 있어 하이네켄은 아무리 물을 마시고 또 마셔도 해소하기 어려운 타는 듯한 목마름을 일거에 해소할 수 있는 최고의 대안이었고, 제가 제일 좋아하는 치킨과 곁들여 먹을 때에도 치킨의 맛을 함께 즐기면서도 분명하게 느낄 수 있는 맥주의 뒷맛이 너무나 맛있고 시원했고, 언제나 맥주맛이 그리울 때에는 외국 맥주 중에서는 그래도 부담없이 사서 깔끔한 맛을 누릴 수 있는 좋은 친구와도 같은 맥주였습니다...... 그래서 제가 맥주를 아예 모르던 시기에는 제 주변 사람들에게 그 맥주를 제 생애 최고의 맥주라고 권하기 시작하였는데, 국산 맥주뿐만 아니라 하이네켄 맥주도 마찬가지로 일부 다른 분들에게는 그 맛을 비판하는 기류가 광징히 강해서, 맥주에 대하여 진지하게 탐구하고 싶은 저에게는 '제 입맛이 그리도 많이 이상한가요? (ㅜㅜ)' 라고 낙담을 하기도 하고 우울해하기도 했던 경험이 있었습니다. 그런데 오늘 불현듯 귀하의 글을 접하고 나서는 제가 맥주를 보는 눈이 별안간 확 트이게 되었습니다. 국산 맥주 중에서 그래도 나름 괜찮은 맛을 가지고 있는 맥스도 저에게 입맛에 맞는 것처럼 네덜란드의 하이네켄 맥주 역시 제 입맛에 맞아도 제 자신은 맥주를 굉장히 사랑하는 사람으로서 전혀 이상이 없는, 지극히 정상이라는 사실을 깨달았습니다. 다만, 훌륭한 맥주의 세계에 대하여 다방면으로 통달하신 고수 여러분께서 강력하게 권하시는 맥주 중에 하이네켄과 비교하여 어느 정도 더 맛이 좋다고 하는 칼스버그도 있다고 하고, 부담없이 즐길 수 있는 페일 라거 중에서는 최고의 선택이 될 수 있다고도 하는 필스너 우르켈 등도 있다고 하니, 이제부터는 이전처럼 하이네켄을 지상 최고의 맥주라고 강력하게 권하기는 더 이상 어려울 것 같습니다.(^^;) 하지만 그래도 언제 어디서나 깔끔하고 무난한 라거의 맛을 우리나라에서 가장 부담없이 시원하게 음미하고 들이킬 수 있는 외국 맥주라고 하면 하이네켄을 적극적으로 권해도 괜찮겠지요?

요즘 수제맥주라고 해서 대기업 맥주(라거)에 비해 개성강한 중소기업 맥주(에일 등)을 먹어보았는데요. 역시나 에일의 묵직함이 아주 좋아서 순식간에 매료되었습니다. 평소 수입 맥주를 마실때도 기네스를 선호하기도 했는데 기네스와는 다른 풍부한 맛과 향에 한동안 라거 맥주는 쳐다보지 않을것같네요.

개인적으로 라거는 소주와 함께 폭탄주로 말아먹기에 좋은거 같아요.
상대적으로 저렴하고 쉽게 구할 수 있고, 맛이 밍밍(?)하기때문에 다른 술과 섞어도 크게 나쁘지 않고...

본문에 적으신것처럼 라거는 열등반. 에일은 우등반이라기보다는
상황에 따라 적절하게 즐기면 되는 거 같다는 생각을 해봅니다. 맥주가 좋아지고 맥주의 종류에 대해 궁금해지는 시점이었는데.. 자주 와서 많이 보고 가겠습니다.

동감하고 갑니다~ 사실 가펠 쾰쉬나 사무렐 아담스 먹어보면 후자가 더 에일같다는 생각이 들때도 있더라구요. 혹은 복이나 ipl을 먹어봐도 그렇구요. 그리고 여러 맥주를 마시다 단맛이 좀 물릴땐 아메리칸 라이트 라거가 먹고싶어질때도 있고.. 맛이라는건 절대적인 기준이 없는것 같아요

커널사 글과 사진 보니 더욱더 먹고 싶네여,,주인장님 땜에 맥주 여행가려면 체코 보다는 영국이 더 가고 싶을정도로,,
런던 프라이드같은거 좋아하는데 커널사 에일들이 더욱 먹구 싶네여 ㅠㅠ
보통 영국에서 에일 맥주 가격이 어느정도 하나여?
대형마트에는 에일들이 많지 않지만 대략 주인장이 주로 드셧던 에일맥주가 일반 소매점에서는 얼마나 하는지 궁금합니다,

영국도 펍이 가격이 싸지는 않다던데..대략 궁금합니다,,,,
독일 맥주들은 주로 과거 현지에서 사드시면서 몇 유로다 이렇게 써주셧는데
영국현지에서 드신 맥주들은 가격을 말 안하셔서 궁금해서여?ㅎㅎ

인터넷에도 영국의 맥주가격 이런거 클릭해보면 칼스버그나 스텔라아르투아 같은 영국 테스코에서 대량으로 팔리는 맥주가격만 나와서여...

언제 날 잡아서 영국의 현지 맥주 가격을 정리 해 올려 주시면 더욱더 고맙겟습니다^^

소매점 가격과 펍 같은 술집에서 가격은 당근 펍이 비싸겟죠 ㅎㅎ
가격이 너무 궁금합니다,,사먹지는 못하지만 ㅋ

조은 주말 보내시길
전 커널사 에일은 못 먹지만 주인장님땜에 눈으로 먹습니다
전 아싀운 대로 코젤 다크 나 한병 까면서 자렵니다 ㅎㅎ

홈플러스에서 5병에 만원 하길래 업어온 코젤다크 ^^

중소 양조장에서 직접 디자인한거같은데요, 라벨디자인 감각이 매우 뛰어나네요.

너무나도 공감되는 이야기네요.
사실 우리나라 사람들 대부분이 기네스하면 드레프트를 연상하니깐요.
그래도 수입맥주에 관심이 많은 분들은 기네스에서 나오는 스타우트맛에 대해 회의적으로 받아들이겠죠.
홈플러스에서 취급하는 쿠퍼스 베스트 엑스트라 스타우트를 접해본 분들은 더욱 그런 생각을 가질 듯하요.
그런데 하이트에서 나오는 스타우트 때문에....
스타우트는 꼭 기네스 드레프트처럼 나올 걸라고 인식하는 분들은 거의 없을 것 같아요.
그러고 보니 영국에는 기네스 오리지날이 생맥주로 나오나요?
국내에 들어오는 기네스 생맥주는 오로지 드레프트 뿐이라서요....

오랜만에 프랑스 맥주네ㅋ 열심히 일해 성공하자!

홍콩 시티슈퍼마켓에서 구해서 먹어보았어요. 진짜 맛있네요~!!!!! 가격은 50 홍콩달러정도로 싸진 않네요ㅎㅎ

http://biz.heraldm.com/common/Detail.jsp?newsMLId=20110114000393 뉴스 읽어봐ㅋ

저런 맥주를 반값도 넘게 할인해서 드시다니 부럽습니다.
우리나라는 가격은 둘째치고 아예 들어오지를 않으니....-0-;;

살찐돼지님께서 올린 리뷰중 배럴에이징 위주로 찾아서 보고 있는중입니다.

그나저나 이런걸 6유로에 구매하시다니...
귀국하셨을때 10개정도는 캐리어로 당당히 담아오셨어야!! ㅎㅎ

그나저나 13% 도수라지만 내용을 보고있자니 맛이 궁금해서 미치겠네요 ㅋㅋ
물론 이게 2년이나 지난 포스팅인지라 그때 그 맛이 제대로 기억이 나실런지 모르겠지만 말이죠.
(전 작년에 마셨던 아잉거 맥주들 맛도 기억이 안나거든요 ㅠ)

오늘 3년전에지인으루부터선물받았던걸 마셔보았습니다.살돼님의리뷰를 떠올리면서요...놀라운맛이었구여. 맥주가가진 진화 변화무쌍 깊은맛에숙연한(제조한이의)맘까정들었네요.찬미의맥주였습니다

뭔가 복고적인 모습과 세련미를 동시에 갖춘 외관이네요.
영국에 거주해서 그런지 영국맥주는 구하기 그렇게 어렵지는 않은가 봐요?

너 요즘 살은 안쪘니? 갑자기 궁금하네ㅋㅋ

잘 만든 영국 맥주들은 우아하다는 것을 다시 한번 실감합니다.
어느 것 하나 튀지 않으면서도 잘 균형잡힌 포터의 전형이 될만한 맛과 향이군요..

이런 혹평을 쓰다니!! 맛있어 보이기만 하는데ㅎ

세이트와 맥주가 묘한 조합이네요. ㅋㅋ 성인이 마시는 맥주라 ~간장 용기로 변신가능한 거 매력 중에 매력이네요. ㅋㅋ

벨기에맥주 보면 수도승 그려진 맥주들이 있잖아요.
그런데 정작 그런 맥주들 중에 진짜 수도승이 만드는 맥주는 없네요....
트라피스트맥주들하고 비교해서 말이죠....
그냥 기술력 제휴 및 협찬이겠죠?
수도원 이름도 빌리고....
마치 지X환 임X치X 피자처럼....