국가별 맥주들/기타지역18 Buckskin Schwarzbier (벅스킨 슈바르츠비어) - 5.1% 벅스킨(Buckskin)은 대만에서 생겨난 맥주 브랜드로,소유주는 카발란 위스키로 유명한 King Car 그룹입니다. King Car 그룹이 대만의 터줏대감 맥주인 '타이완 비어' 와경쟁할 목적으로 2018년에 출시한 브랜드가 Buckskin 으로 대만에서는 어렵지 않게 발견할 수 있는 맥주브랜드가 되었고,일본에도 진출했는지 일본어 홈페이지가 따로 있는게 확인됩니다. Buckskin 은 말의 황금빛 털을 의미하는 것으로단단하게 고정된 편자를 밟고 전진하는 말을 의미하며바람에 나부끼는 황금빛 털은 잔에 따라지는 맥주를 형상화합니다. Buckskin 은 독일인 양조 기술자들이 함께 하는 양조장으로,출시되어지는 맥주들도 독일 전통 맥주들로만 구성된 편입니다. 헤페바이젠이나 헬레스 라거, 메르첸 라거, 쾰쉬.. 2024. 11. 13. Dragon Stout (드래곤 스타우트) - 7.5% 이틀 전 미국의 드래곤스 밀크(Dragon's Milk)를 시음했으니,오늘은 다른지역의 드래곤을 블로그에 소환해보려 합니다. 미국에서 그리 멀지 않은 카리브해의 섬나라로밥 말리의 레게와 우사인 볼트로 유명한 자메이카 출신인드래곤 스타우트(Dragon Stout)는 국내 인지도는 없는 제품이나 같은 양조장에서 만드는 대중적인 페일 라거인레드 스트라이프(Red Stripe)는 나름 유명한 편입니다. 2012년, 기네스의 포린 엑스트라 스타우트(FES)의시음기를 올리면서 본래 해당 맥주가 처음 수출된 곳은카리브해 연안의 섬국가였다고 설명한 적이 있습니다. 당시는 1800년대 초반이라 냉장기술이 그리 발달하지 않아냉장기기가 없는 선박으로 더운해역으로 운송중 보존성을 올리기 위해홉을 많이 넣고 알코올 도수도 높.. 2024. 4. 27. Three Horse Beer Pilsener (쓰리 호스 비어 필스너) - 5.4% Three Horse Beer 줄여서 THB 라 불리는 맥주는 머나먼 아프리카 대륙에서도 동남쪽으로 떨어진 크고 아름다운 섬나라 마다가스카르에서 왔습니다. THB 를 간략하게 소개하면 마다가스카르의 국민 맥주로, Star Brewery 라는 양조장이 만드는 제품입니다. 1953년 프랑스계 회사가 마다가스카르에서 코카콜라의 현지 생산 및 유통을 점하기 위해 설립되었습니다. 4년 후 해당 회사는 맥주 양조사를 고용하여 마다가스카르 현지 맥주 생산에도 박차를 가했고, 여러 맥주 스타일을 고민하고 시험한 끝에 필스너 라거가 가장 알맞는다는 결정을 내리고 1958년부터 THB 가 만들어졌다고 알려집니다. 재료에 콘(Corn)이 들어가는 것으로 봐서 독일식 순수령에 입각한 정통필스너라기보다는 마다가스카르 대중들의 .. 2019. 7. 18. Windhoek Lager (빈트획 라거) - 4.0% 우리에게 이름조차 생소한 국가 나미비아는아프리카 대륙의 남서부에 위치하였습니다. 아프리카 최남단에 남아프리카 공화국이 있고그곳의 북서쪽 국경을 맞댄 국가가 나미비아로, 이곳은 제국주의시절 영국이나 프랑스에 비해늦게 제국주의를 시작한 독일의 몇 안되는 식민지로 맥주 문화 또한 독일의 것을 많이 따르고 있습니다. 이름부터가 독일식 철자로 되어있는 Windhoek 은Namibia Breweries Limited 에 소속 브랜드이며, 해당 회사의 다른 브랜드는 조금 더 독일스러운맥주들을 만드는데 바이스비어, 헬레스, 복 등입니다. Windhoek 브랜드는 가장 중추가 되는 브랜드 같고가볍고 대중적인 라거 맥주들만 취급하고 있습니다. 오늘 시음하는 도수 4.0% 의 라거(Lager)는1516년 제정된 독일의 맥주.. 2019. 2. 28. 이전 1 2 3 4 5 다음
