bitter21 St. Peter's Ruby Red Ale (세인트 페터스 루비 레드 에일) - 4.3% 영국의 세인트 페터스(St. Peter's) 맥주는 제 블로그에 여러 번 소개되어진 바 있는 양조장의 제품입니다. 오늘 소개하는 루비 레드 에일(Ruby Red Ale)은 말 그래로 루비색을 띄는 레드 에일으로서 맥주 스타일은 영국식 비터(Bitter)에 해당합니다. 영국식 페일 에일인 비터(Bitter)는 가장 보편적인 라거 맥주들인 페일 라거-필스너류이 내는 금색-연두색 빛깔과는 다르게, 기본적인 색상이 붉은색-갈색 등으로 루비의 색상과 유사합니다. - 블로그에 리뷰된 St. Peter's 의 맥주들 - St. Peter's Golden Ale (세인트 피터스 골든 에일) - 4.7% - 2010.03.14 St. Peter's Cream Stout (세인트 피터스 크림 스타우트) - 6.5% - 2.. 2014. 2. 4. Cains Bitter (케인즈 비터) - 4.0% 비틀즈의 도시, 영국 리버풀(Liverpool)에서 온 케인즈(Cains)는 리버풀 대표 맥주라 할 수 있을만큼 그곳에선 친숙한 양조장입니다. 영국 출신의 양조장 답게 에일(Ale)맥주들, 특히 영국식 에일들을 집중적으로 생산하고 있지만, 그들의 모든 맥주들이 에일은 아니고 라거도 몇몇 있습니다. 전 세계의 대세 필스너를 비롯해서 도펠 복도 양조하며, 도르트문트 Export도 그들의 맥주 목록에 포함되어 있더군요. - 블로그에 리뷰된 케인즈(Cains) 양조장의 맥주 - Cains Raisin Beer (케인스 레이즌 비어) - 5.0% - 2010.08.12 케인즈(Cains) 양조장에서 만들어내는 영국식 에일들에는 오늘 소개하는 비터(Bitter)를 비롯하여 브라운 에일, IPA, 골든 에일, 마일드.. 2012. 9. 29. Coopers Original Pale Ale (쿠퍼스 오리지날 페일 에일) - 4.5% 무 첨가물, 무 방부제 사용이 기업의 공약이나 다름없는 호주의 쿠퍼스(Coopers)양조장에서 나온, 오리지날 페일 에일(Original Pale Ale) 입니다. 4.5%의 '쿠퍼스 오리지날 페일 에일' 은 영국식 페일 에일로 국내에서 비견될 수 있는 제품은 '런던 프라이드' 가 되겠습니다. 작년 1월 쿠퍼스의 다른 에일인 '스파클링 에일' 을 리뷰 할 당시에는 제가 에일에 대한 경험과 지식이 부족하던 때라, 정확한 글을 남기지 못했던 것 같은데.. 이제야 '스파클링 에일' 과 '오리지날 페일 에일'의 차이를 알고나니 뭔가 가슴속이 후련해지는 느낌이었습니다. - 쿠퍼스(Coopers) 양조장의 다른 맥주들 - Coopers Extra Stout (쿠퍼스 엑스트라 스타우트) - 6.3% - 2010.01.. 2011. 8. 7. Oakham JHB (오크햄 JHB) - 4.2% 영국 캠브리지셔 주(County)의 피터버러라는 인구 17만명의 도시에 있는 Oakham Ales 양조장은, 본래 잉글랜드 중부 루틀란드지역의 Oakham 이란 동명의 지역에서 세워진 곳이나.. 양조장 터를 옮겼으며, 그럼에도 Oakham 이란 이름은 여전히 간직한 브루어리입니다. Oakham 양조장의 맥주 JHB는 그들의 대표맥주로, 'Jefferey Hudson Bitter' 의 약자입니다. '제퍼리 허드슨'을 처음에는 Oakham 양조장의 주인이름이라 생각했는데, 실은 16~17세기 영국왕실에서는 왕 앞에서 재롱을 피우는 어릿광대, 꼬마광대가 있었는데 '찰스 1세' 의 광대였던 '제퍼리 허드슨' 은 영국역사에서 가장 유명한 왕실 꼬마광대라고 하네요. 키가 3.5 피트 (약 107cm)밖에 되지 않았.. 2010. 12. 6. 이전 1 2 3 4 ··· 6 다음
