국가별 맥주들/뉴질랜드35 8 Wired Hop Salad (에잇 와이어드 홉 샐러드) - 6.0% 개인적으로 좋아하는 양조장들 중 하나인 뉴질랜드를대표하는 크래프트 맥주 양조장 8 Wired 가 만든 홉 샐러드(Hop Salad)는 IPA 맥주의 네이밍을정말 잘 지은 사례라고 저는 생각하고 있습니다. 실제로 맥주 학원을 운영하면서 사람들에게 홉이 강조된IPA 를 스타일을 설명하며 샐러드에 비유한 적도 있는데, 어떤 샐러드는 단일 채소로만 먹는 경우도 있지만대체로 믹싱된 채소가 많은 편임을 빗대어 설명했습니다. - 블로그에 리뷰된 에잇 와이어드 양조장의 맥주들 -8 Wired Hopwired IPA (8 와이어드 홉와이어드 IPA) - 7.3% - 2015.08.178 Wired Tall Poppy (8 와이어드 톨 포피) - 7.0% - 2015.10.158 Wired iStout (8 와이어드 아이.. 2024. 6. 2. 8 Wired NZH-105 (에잇 와이어드 엔지에이치-105) - 5.5% 뉴질랜드를 대표하는 크래프트 맥주 양조장인 8 Wired 는 몇 해전부터 새로운 프로젝트를 시작했으니, Bract Project 라 하여 대량으로 상품화된 홉이 아닌 아직 실험단계에 있거나 상용화되지 않은 홉들, 그 가운데서도 뉴질랜드의 홉 농장와 협업하여 뉴질랜드산 홉들을 사용하는 맥주들을 만드는 컨셉입니다. - 블로그에 리뷰된 에잇 와이어드 양조장의 맥주들 - 8 Wired Hopwired IPA (8 와이어드 홉와이어드 IPA) - 7.3% - 2015.08.17 8 Wired Tall Poppy (8 와이어드 톨 포피) - 7.0% - 2015.10.15 8 Wired iStout (8 와이어드 아이스타우트) - 10.0% - 2015.11.27 8 Wired Batch 2.18 (8 와이어드 배.. 2024. 2. 27. 8 Wired English Imperial Stout (에잇 와이어드 잉글리쉬 임페리얼 스타우트) - 9.5% 뉴질랜드를 대표하는 크래프트 맥주 양조장 8 Wired 에는 'Brave Old World' 라는 맥주 시리즈가 존재하고 있으며, 해당 시리즈는 스타일 근본이 되는 역사적 맥주 타입을 8 Wired 양조장이 사람들에게 선보여주는 컨셉입니다. 'Brave Old World' 에서 다뤄지는 맥주의 예시로는 옛 영국 빅토리아 시대의 Burton 스타일 IPA 라던가 뮌헨에서 만들어지던 옛스러운 옥토버페스트 라거, 1800년대에 만들어지던 6.5% 대의 스카치 에일 등입니다. - 블로그에 리뷰된 에잇 와이어드 양조장의 맥주들 - 8 Wired Hopwired IPA (8 와이어드 홉와이어드 IPA) - 7.3% - 2015.08.17 8 Wired Tall Poppy (8 와이어드 톨 포피) - 7.0% - 2.. 2023. 7. 8. 8 Wired Hippy Berliner (8 와이어드 히피 베를리너) - 4.5% 뉴질랜드를 대표하는 크래프트 맥주 양조장 8 Wired 에서 만든 히피 베를리너를 시음합니다. '베를리너' 라는 이름에서 맥주 스타일은 베를리너 바이세(Berliner Weisse)임을 알 수 있고 히피(Hippy)라는 수식어가 앞을 장식하는 걸 봐선 어딘가 자유롭게 재해석한 맥주인 것 같은 느낌입니다. - 블로그에 리뷰된 8 Wired 양조장의 맥주들 - 8 Wired Hopwired IPA (8 와이어드 홉와이어드 IPA) - 7.3% - 2015.08.17 8 Wired Tall Poppy (8 와이어드 톨 포피) - 7.0% - 2015.10.15 8 Wired iStout (8 와이어드 아이스타우트) - 10.0% - 2015.11.27 8 Wired Batch 2.18 (8 와이어드 배치 2... 2022. 6. 1. 이전 1 2 3 4 ··· 9 다음
