국가별 맥주들/뉴질랜드39 8 Wired Semi Conductor (에잇 와이어드 세미 컨덕터) - 4.4% 대략 3-4 년 전 만하더라도 국내에서 구할 수 있었던 뉴질랜드 크래프트 맥주 8 Wired 가 한동안 사라졌다가, 최근 다시 수입이 재개되어 시음기를 남기게 되었습니다. 오늘 시음할 맥주는 반도체라는 뜻의 Semi Conducotor 로 2015년 경에 국내에서 판매되었던 제품이기도 합니다. 당시 마셔보기는 했지만 시음기는 작성하지 못했는데, 맥주에 관한 인상은 좋게 남아있던 것으로 기억합니다. - 블로그에 리뷰된 8 Wired 양조장의 맥주들 - 8 Wired Hopwired IPA (8 와이어드 홉와이어드 IPA) - 7.3% - 2015.08.17 8 Wired Tall Poppy (8 와이어드 톨 포피) - 7.0% - 2015.10.15 8 Wired iStout (8 와이어드 아이스타우트) .. 2021. 5. 15. Moa Sour Blanc (모아 사워 블랑) - 6.7% 뉴질랜드의 크래프트 맥주 양조장 모아(Moa)는 Sour Series 라는 항목의 빈티지 맥주들을 취급합니다. 오늘 시음하는 Sour Blanc 이 여기 소속으로, Sour Series 는 벨기에 람빅(Lambic) 계열의 맥주들로부터 영향을 받아 만들었다 합니다. 포도나 체리 등을 넣어 만든 람빅은 벨기에 본토에도 존재하나 눈에 띄는 것은 키위를 넣은 람빅으로 람빅과 결합되는 것을 처음 보며, 뉴질랜드의 별명을 키위라고 부를 만큼 상징적 과일을 넣은 것이 흥미롭네요. - 블로그에 리뷰된 모아(Moa) 양조장의 맥주들 - Moa South Pacific I.P.A (모아 사우스 퍼시픽 I.P.A) - 5.0% - 2016.07.15 Moa Southern Alps (모아 서던 알프스) - 6.4% - 2.. 2019. 10. 3. Moa White Lager (모아 화이트 라거) - 4.7% 맥주계에서 White 라는 단어가 제품명에 들어가면일단 밀(Wheat)의 포함여부와 그것으로 양조한밀맥주일거라는 추측이 들어가기 시작합니다. 가장 잘 알려진 독일이나 벨기에의 밀맥주들은상면발효 에일(Ale)효모로 발효했으며,Sour 계통 밀맥주들도 그런 경향을 띕니다. 하지만 오늘 시음하는 뉴질랜드 모아(Moa)양조장의화이트 라거(White Lager)는 처음 마주하면살짝 갸우뚱하게 하는 네이밍을 가지고 있습니다. - 블로그에 리뷰된 모아(Moa) 양조장의 맥주들 -Moa South Pacific I.P.A (모아 사우스 퍼시픽 I.P.A) - 5.0% - 2016.07.15Moa Southern Alps (모아 서던 알프스) - 6.4% - 2016.11.30Moa Five Hop (모아 파이브 홉) .. 2018. 8. 7. Moa Imperial Stout (모아 임페리얼 스타우트) - 10.2% 뉴질랜드 Moa 양조장에서 나온 심플한 이름의임페리얼 스타우트(Imperial Stout) 맥주입니다. 단촐한 이름에 반해 맥주 자체는 단순하지 않은데,칩인지 배럴인지는 알 수 없었지만 어찌되었든French Oak 에 영향을 받은 Oak Aged Stout 입니다. 거기에 쓴 맛 수치인 IBU 는 100 에 달해 매우 쓰지만그것과 대비되는 충분한 단 맛이 밸런스를 맞춘다 합니다. - 블로그에 리뷰된 모아(Moa) 양조장의 맥주들 -Moa South Pacific I.P.A (모아 사우스 퍼시픽 I.P.A) - 5.0% - 2016.07.15Moa Southern Alps (모아 서던 알프스) - 6.4% - 2016.11.30Moa Five Hop (모아 파이브 홉) - 6.2% - 2017.03.18M.. 2018. 2. 1. 이전 1 2 3 4 5 6 7 ··· 10 다음
