국가별 맥주들/뉴질랜드36 8 Wired Tall Poppy (8 와이어드 톨 포피) - 7.0% 톨 포피(Tall Poppy)는 뉴질랜드 출신의 맥주 업체인8 wired 에서 제작한 레귤러 라인의 맥주입니다. 지난 번 소개한 Hopwired 나 iStout, Sauvin Saison,Semi/Super Conductor 등과 함께 핵심 맥주들로,모두들 현재 국내에서 판매중이기도 합니다. 톨 포피(Tall Poppy)는 인디아 레드 에일에 해당하는 맥주로IBU(쓴 맛)은 60에 달하며 효모는 미국 에일 효모를,홉(Hop)은 모두 미국산 홉을 사용하여 만든 제품입니다. - 블로그에 리뷰된 8 wired 의 맥주 -8 Wired Hopwired IPA (8 와이어드 홉와이어드 IPA) - 7.3% - 2015.08.17 인디아 레드 에일을 다른 말로 표현하면 레드 IPA 가 됩니다. 아직까지는 만든 사람.. 2015. 10. 15. 8 Wired Hopwired IPA (8 와이어드 홉와이어드 IPA) - 7.3% 일본에 크래프트 맥주 여행을 다녀온 분들에게는 익숙한뉴질랜드의 8 Wired 가 요근래 국내에 정식수입되었습니다. 이번에 시음하는 맥주는 홉와이어드(Hopwired)라는 제품으로8 Wired 의 설명에 따르면 뉴질랜드 산 IPA 맥주 최초로뉴질랜드에서 자란 맥아와 뉴질랜드 홉으로만 만든것이라 합니다. 뉴질랜드산 Southern Cross, Motueka, Nelson Sauvin 등의넬슨 소빈 등을 제외하면 다소 낯선 이름의 홉들이 쓰였습니다. IBU 는 70정도에 달하며, 효모는 아메리칸 에일 효모입니다.기본적인 IPA 의 성향은 영국쪽이 아닌 미국쪽에 닮았습니다. 그러나 8 Wired 에서 강조하는 것은 뉴질랜드적인 IPA 라는 사실입니다. 20~30년전만 하더라도 홉(Hop)은 구대륙과 신대륙 홉으.. 2015. 8. 17. Monteith's Summer Ale (몬티스 섬머 에일) - 5.0% 여름은 다 지나간 시점에 시음하게 된 뉴질랜드 출신 맥주몬티스(Monteith's)의 섬머 에일(Summer Ale)입니다. 일반적으로 봄,여름,가을,겨울과 같이 계절을 가리키는 단어가명칭에 포함된 맥주는 양조장의 계절 맥주로서 제작된 경우가 많습니다. 즉, 해당 계절에 알맞은 용도로서 특별하게 제작된 한정판 맥주였지만..열화와 같은 팬들의 성원에 보답 차원인지는 몰라도 정식 제품으로서계절을 가리지 않고 생산되는 상시맥주로서 승급되기도 하는데, 몬티스 섬머 에일(Monteith's Summer Ale)이 그런 예입니다. - 블로그에 리뷰된 몬티스(Monteith's)의 맥주들 -Monteith's Golden Lager (몬티스 골든 라거) - 5.0% - 2011.03.30Monteith's Black.. 2013. 9. 17. Monteith's Pilsner (몬티스 필스너) - 5.0% 국내에 소개되어진 몬티스(Monteith)의 제품들 가운데 제 블로그에는 맥주로서 가장 마지막에 소개되어지는 몬티스 필스너(Monteith's Pilsner) 입니다. 본토인 뉴질랜드의 몬티스 양조장에서는 총 15 종의 맥주와, 2 종의 사이더(Cider)를 생산하는데, 한국에는 6 종의 맥주, 1 종의 사이더가 수입된 상태죠. - 블로그에 리뷰된 몬티스(Monteith)의 맥주들 - Monteith's Golden Lager (몬티스 골든 라거) - 5.0% - 2011.03.30 Monteith's Black Beer (몬티스 블랙 비어) - 5.2% - 2011.07.26 Monteith's Celtic Red (몬티스 셀틱 레드) - 4.4% - 2011.11.06 Monteith's Origin.. 2012. 10. 10. 이전 1 ··· 4 5 6 7 8 9 다음
