국가별 맥주들/뉴질랜드36 Monteith's Radlerbier (몬티스 라들러비어) - 5.0% 뉴질랜드 몬티스(Monteith's) 양조장의 맥주로서 다섯 번째 순서로 소개되어지는 라들러비어(Radlerbier)는 라들러(Radler)라는 스타일의 독일식 맥주(?)입니다. 라들러는 독일어 표현인 Biermischgetränk 의 일종으로.. 즉 Beer + Mix + Drink 인 맥주와 음료의 혼합형태 주류인데, 라들러는 라거맥주 + 레모네이드/주스를 혼합한 것입니다. 일반적인 맥주와 레모네이드의 혼합비율은 50:50, 60:40 이라하며, '라들러' 라는 용어는 특별히 남부 독일 바이에른지역에서 주로 쓰입니다. - 블로그에 등록된 몬티스(Monteith)의 다른 맥주들 - Monteith's Golden Lager (몬티스 골든 라거) - 5.0% - 2011.03.30 Monteith's B.. 2012. 8. 29. Tui East India Pale Ale (투이 이스트 인디아 페일 에일) - 4.0% 투이(Tui) 양조장은 1889년 뉴질랜드의 Mangatainoka 강 근교에서 Henry Wagstaff 사람에 의해 세워진 양조장입니다. 약 100 년동안은 양조장 근처에서만 보급이 되던 맥주가 1998년 뉴질랜드 전역에 유통을 시작하면서 많이 알려지게 되었다네요. 현재는 뉴질랜드의 거대 맥주기업인 DB Brewery 의 산하로 이미 우리나라에 진출해있는 DB Export Gold 와 Monteith 와 같은 소속사를 가지게 된 Tui Brewery 입니다. NZ Pure 만 제외하면 현재 우리나라에 수입된 뉴질랜드 맥주들 전부는 DB Brewery 출신이군요. 투이(Tui) 양조장에서 생산하고있는 맥주는 총 3가지로, 오늘 소개하는 이스트 인디아 페일 에일(East India Pale Ale)과 블.. 2012. 8. 7. Monteith's Original Ale (몬티스 오리지날 에일) - 4.0% 네 번째로 소개되는 뉴질랜드 몬티스(Monteith's)의 맥주이자, 그들의 실질적인 주력 맥주라고 할 수 있는 오리지날 에일입니다. 뉴질랜드 특산 Pacific Gem 홉을 사용한 페일 에일(Pale Ale)로, 1868년 몬티스 가문이 뉴질랜드에서 맥주 양조 사업을 시작했을 당시의 레시피를 이용하여 만든 에일이기에 Original 이라는 이름이 붙었습니다. 섬이라는 차단된 지역, 기후의 이점을 이용하여 뉴질랜드에서 인간이 뉴질랜드만의 독특한 Pacific Gem 홉을 개량한게 1987년이니, 1868년 당시의 오리지날 에일에 사용된 홉이 Pacific Gem 이기보다는 영국이나 중부유럽 출신 이민자들이 유럽에서 가져와 재배한 홉일텐데, 홉 레시피는 시간이 흐름에 따라 교체되었지만 다른 부분은 그대로일.. 2012. 5. 24. NZ Pure Lager (NZ 퓨어 라거) - 5.0% 뉴질랜드 출신의 NZ Pure Lager 에서 NZ 는 New Zealand 의 약자이고, Pure Lager는 깨끗한,깔끔한 라거라는 의미입니다. 상당히 단순한 의미의 이름인 NZ Pure 는 뉴질랜드 북부 Auckland 지역에 소재한 The Boundary Road Brewery 출신입니다. The Boundary Road는 1987년 Michael Erceg가 설립, Craft(工) Brewery적 성향을 띄며 시작한 곳이지만 올해 일본의 아사히에 넘어가면서 그곳 소유로 남아있습니다. The Boundary Road 양조장의 맥주들은 크게 둘로 분류됩니다. Craft Beer(工)와 일반 라거맥주들이 여기에 해당하죠. 2011년 아사히에게 인수되기 전에는 Independant Ltd 라는 주류 생.. 2011. 11. 18. 이전 1 ··· 5 6 7 8 9 다음
