국가별 맥주들/영국271 Vault City Shake S'more (볼트 시티 셰이크 스모어) - 6.2% 근래 크래프트 맥주 시장에서 부재료를 활용해서 만든디저트 컨셉의 맥주들은 여전히 많은 인기를 구가하는 중으로, 티라미수, 브라우니, 크림 브륄레, 치즈 케이크 등등과 같이스모어(S'more) 또한 디저트 맥주의 대상으로 많이 등장합니다. 스모어는 그레이엄 크래커와 같은 담백한 곡물 비스킷 사이에마쉬멜로우와 초콜릿을 끼워 녹여먹는 캠프파이어 간식입니다. - 블로그에 리뷰된 볼트 시티(Vault City)의 맥주들 -Vault City Blueberry Pumpkin Spice Latte (볼트 시티 블루베리 펌킨 스파이스 라떼) - 8.8% - 2021.06.26Vault City Tropical Sour (볼트 시티 트로피컬 사워) - 7.2% - 2021.08.31 마시멜로우와 초콜릿의 존재때문인지 .. 2025. 4. 23. Belhaven Best (벨헤이븐 베스트) - 3.2% 10년만에 블로그에서 다시 다루게 된 스코틀랜드 맥주벨헤이븐(Belhaven) 브랜드라 유니크함이 있지만, 사실 더 유니크한 사항은 오늘 시음하는 Belhaven Best 가3,000개의 맥주 시음기를 올린 블로그에서 처음으로 다루는Scottish Light 라는 스타일의 맥주라는 부분입니다. Scottish Light 는 스코틀랜드의 고유 맥주 스타일들 중가장 가볍고 편하게 즐길 수 있는 대중맥주에 해당합니다. - 블로그에 리뷰된 Belhaven 양조장의 맥주들 -Belhaven Scottish Stout (벨헤이븐 스코티쉬 스타우트) - 7.0% - 2011.08.11Belhaven Wee Heavy (벨헤이븐 위 헤비) - 6.5% - 2012.04.24Belhaven Scottish Ale (벨헤.. 2025. 4. 7. Mackeson XXX Stout (매키슨 XXX 스타우트) - 4.9% 매키슨(Mackeson)은 영국에서 최초로 Milk Stout 를1907년 최초로 양조한 브랜드로 맥주계에서는 유명합니다. 맥주 효모가 발효하지 못하는 유당(Lactose)를 넣어잔당감과 그에 의한 바디감을 형성하는 컨셉으로서 (1), (2), (3), (4) 뿐만 아니라 요즘 디저트와 같은트렌디한 스타우트에서도 유당은 매우 활발히 사용됩니다.매키슨(Mackeson)은 그런 맥주들의 조상과 같은 브랜드입니다. 1900년대 초반만 하더라도 영국내에서 Mackeson 은여성이 마시기 좋은 쓰지않은 순한 Sweet Stout 라는 부분과,심지어 유당=밀크라는 연결성으로 건강에 좋다는 광고를 하였습니다. 이후 영국에서는 금지를 먹어 이후 Milk Stout 라는 명칭보다는Sweet Stout 나 Cream S.. 2025. 1. 27. Harviestoun Ola Dubh 21 (하비스턴 올라 두 21) - 8.0% 14년 전인 2010년 12월에 40년 리저브를 마신 이후로정말 오랜만에 다시 블로그에 올리게 된 Ola Dubh 시리즈로이번에 시음하는 맥주는 올라두 21(Ola Dubh 21) 입니다. 싱글몰트 위스키처럼 12, 16, 18, 21년 캐스크에 묵은배럴 에이징 맥주들을 선보이는게 Ola Dubh 의 컨셉으로 위스키 캐스크에 숙성되는 맥주는 Harviestoun 양조장의Old Engine Oil 이라는 포터 제품이 묵혀지는게 전통입니다. - 블로그에 리뷰된 하비스턴(Harviestoun) 양조장의 맥주들 -Harviestoun Bitter & Twisted (하비스턴 비터 & 트위스티드) - 4.2% - 2010.09.14Harviestoun Ola Dubh 40 (하비스턴 올라 덥 40) - 8.0% .. 2024. 11. 29. 이전 1 2 3 4 ··· 68 다음
