국가별 맥주들/뉴질랜드37 8 Wired Citrus Maxima (에잇 와이어드 시트러스 맥시마) - 5.0% 아메리칸 위트(American Wheat)라는 맥주 스타일은독일식 밀맥주인 바이스비어를 본 받아 미국에서 만들되, 독일 밀맥주 특유의 효모 발효맛인 바나나, 정향 등을가져오지 않도록, 독일 밀맥주 전용 효모가 아닌아메리칸 에일 효모를 사용한 것들이 해당합니다. 오늘의 주인공 뉴질랜드 출신의 8 wired 양조장이 만든Citrus Maxima 는 아메리칸 위트를 기반으로 삼았습니다. - 블로그에 리뷰된 에잇 와이어드 양조장의 맥주들 -8 Wired Hopwired IPA (8 와이어드 홉와이어드 IPA) - 7.3% - 2015.08.178 Wired Tall Poppy (8 와이어드 톨 포피) - 7.0% - 2015.10.158 Wired iStout (8 와이어드 아이스타우트) - 10.0% - 20.. 2025. 4. 3. 8 Wired Sad Hill (에잇 와이어드 새드 힐) - 6.2% 뉴질랜드를 대표하는 크래프트 맥주 양조장인8 Wired 에서 만든 브라운 에일인 Sad Hill 입니다. 스타일은 아메리칸 브라운 에일이라고 소개되고 있고,정식 스타일 명칭은 아니지만 Texas Brown Ale 이라 불리는데, 제품 설명에 보면 미국 서부 영화에 대한 경의를 표하며,라벨에 서부 영화와 관련된 이미지가 들어가 있습니다. - 블로그에 리뷰된 에잇 와이어드 양조장의 맥주들 -8 Wired Hopwired IPA (8 와이어드 홉와이어드 IPA) - 7.3% - 2015.08.178 Wired Tall Poppy (8 와이어드 톨 포피) - 7.0% - 2015.10.158 Wired iStout (8 와이어드 아이스타우트) - 10.0% - 2015.11.278 Wired Batch 2.18.. 2024. 9. 26. 8 Wired Hop Salad (에잇 와이어드 홉 샐러드) - 6.0% 개인적으로 좋아하는 양조장들 중 하나인 뉴질랜드를대표하는 크래프트 맥주 양조장 8 Wired 가 만든 홉 샐러드(Hop Salad)는 IPA 맥주의 네이밍을정말 잘 지은 사례라고 저는 생각하고 있습니다. 실제로 맥주 학원을 운영하면서 사람들에게 홉이 강조된IPA 를 스타일을 설명하며 샐러드에 비유한 적도 있는데, 어떤 샐러드는 단일 채소로만 먹는 경우도 있지만대체로 믹싱된 채소가 많은 편임을 빗대어 설명했습니다. - 블로그에 리뷰된 에잇 와이어드 양조장의 맥주들 -8 Wired Hopwired IPA (8 와이어드 홉와이어드 IPA) - 7.3% - 2015.08.178 Wired Tall Poppy (8 와이어드 톨 포피) - 7.0% - 2015.10.158 Wired iStout (8 와이어드 아이.. 2024. 6. 2. 8 Wired NZH-105 (에잇 와이어드 엔지에이치-105) - 5.5% 뉴질랜드를 대표하는 크래프트 맥주 양조장인 8 Wired 는 몇 해전부터 새로운 프로젝트를 시작했으니, Bract Project 라 하여 대량으로 상품화된 홉이 아닌 아직 실험단계에 있거나 상용화되지 않은 홉들, 그 가운데서도 뉴질랜드의 홉 농장와 협업하여 뉴질랜드산 홉들을 사용하는 맥주들을 만드는 컨셉입니다. - 블로그에 리뷰된 에잇 와이어드 양조장의 맥주들 - 8 Wired Hopwired IPA (8 와이어드 홉와이어드 IPA) - 7.3% - 2015.08.17 8 Wired Tall Poppy (8 와이어드 톨 포피) - 7.0% - 2015.10.15 8 Wired iStout (8 와이어드 아이스타우트) - 10.0% - 2015.11.27 8 Wired Batch 2.18 (8 와이어드 배.. 2024. 2. 27. 이전 1 2 3 4 ··· 10 다음
