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Ale99

St. Sebastiaan Grand Cru (생 세바스티앙 그랑 크뤼) - 7.6% '생 세바스티앙(St. Sebastiaan)'은 벨기에의 Sterkens 라는 양조장에서 만들어진 제품으로, Sterkens은 1651년부터 벨기에 북부의 Meer 라는 작은 마을에서 Sterkens 가문에의해 14대째 에일을 양조하는 곳입니다. Sterkens 브루어리에서는 두 성인(St.)의 맥주들이 대표적인데, St. Paul 과 St. Sebastiaan 이 있으며, 또 St. Sebastiaan은 다크(Dark), 리저브(Reserve,한정판), 그랑 크뤼(Grand Cru)로 나뉩니다. Sterkens 양조장의 가장 큰 특징이라면, 맨 위의 사진에서 보이듯이 매우 특수한 재질과 형태를 가진 병인데, 사실 병이라고 보기보다는 도기에 가깝습니다. 이건 거의 장식품에 가까운 병을 보게되면, 맥주쇼핑.. 2011. 1. 5.
Bourbon County Brand Coffee Stout (버본 카운티 브랜드 커피 스타우트) - 13.0% 작년 12월에 소개한 'Bourbon County Brand Stout' 의 다른 버전 제품인 'Brand Coffee Stout' 입니다. 시카고의 Goose Island 양조장에서 왜 Bourbon County 라고 맥주의 이름을 결정한 경위는, 지난해 12.14일 편에서 소개했으니 참고바랍니다. - Goose Island 양조장의 다른 맥주들- Goose Island India Pale Ale (구스 아일랜드 인디아 페일 에일) - 5.9% - 2010.11.16 Bourbon County Brand Stout (버본 카운티 브랜드 스타우트) - 13.0% - 2010.12.14 Goose Island Christmas Ale (구스 아일랜드 크리스마스 에일) - 5.7% - 2010.12.25 지.. 2011. 1. 3.
Fuller's Brewer's Reserve No.2 (풀러스 브루어스 리저브 No.2) - 8.2% 제 블로그에서 단일 브루어리로서 가장 많은 제품이 소개된 영국 런던의 풀러스(Fuller's)의 12번째 맥주인 Brewer's Reserve No.2 (브루어스 리저브 No.2) 입니다. 작년 10월에 작성했던 Brewer's Reserve No.1 에 이어서 나온 후속작으로, 2010년 가을에 출시된 신제품 맥주입니다. 2010년 가을출시에 앞서서, 8월 개최된 영국 최대의 맥주축제인 GBBF (Great British Beer Festival)에 출품된 에일으로, 그 당시 저도 맛 보기위해 풀러스(Fuller's)의 부스를 기웃거렸으나, 일찌감치 모두 소진되는 바람에 이제서야 마시게 되었네요. - Fuller's 양조장의 다른 에일들 - Fuller's London Pride (런던 프라이드) - .. 2011. 1. 2.
Biere De Miel (비에르 드 미엘) - 8.0% 이곳 영국에도 이제서야 새해가 찾아왔습니다. 신년맞이 불꽃놀이를 보고 돌아와서 작성하는 2011년 첫 맥주리뷰의 주인공은 벨기에 출신의 맥주인, '비에르 드 미엘(Biere de Miel)'이란 제품입니다. 근래들어 자주소개하게되는 뒤퐁(Dupont) 양조장의 맥주로, 맥주명칭의 의미는 아주 간단합니다. 꿀 맥주이죠. 영어로는 Beer with Honey 가 되겠네요. 본래 '비에르 드 미엘' 맥주는 뒤퐁(Dupont)양조장의 소속이아닌, 농가적 양조장인 Rimaux-Deridder 란 곳에서 1880년경부터 만들어진 것으로, '뒤퐁'이 그곳을 인수한 후에는 자취가 감추어졌다가, 75년후인 1997년부터 유기농맥주의 일환으로 재상산되었고, 현재의 라벨은 Rimaux-Deridder 의 옛 것을 되살렸다고.. 2011. 1. 1.
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