국가별 맥주들/스웨덴12 Omnipollo Bianca Mango Lassi Gose (옴니폴로 비앙카 망고 라씨 고제) - 3.5% 심플하지만 아름다운 디자인을 가진스웨덴의 맥주 브랜드 옴니폴로(Omnipollo)로,오늘 시음 맥주는 '비앙카 망고 라씨 고제' 입니다. 비앙카(Bianca) 시리즈는 과일 무첨가 고제(Gose)를 기반으로망고, 라즈베리, 블루베리 등을 첨가한 맥주를 보유했으며, 영국의 크래프트 맥주 양조장 벅스턴(Buxton)에서 양조,특히 오늘의 망고 라씨 고제는 배치에 따라 도수가 다른데,6.0% 의 제품이 있는가 하면 오늘 처럼 3.5% 도 존재합니다. - 블로그에 리뷰된 옴니폴로(Omnipollo) 브랜드의 맥주 -Omnipollo Leon (옴니폴로 레옹) - 6.5% - 2017.05.05 라씨(Lassi)는 두산 백과의 설명에 따르면 인도 전통 음료로요구르트에 물, 소금, 향신료 등을 섞어 만들었다 합니다.. 2017. 9. 5. Omnipollo Leon (옴니폴로 레옹) - 6.5% 옴니폴로(Omnipollo)는 스웨덴인 Henok Fentie 과 Karl Grandin 이 설립한 크래프트 맥주 업체입니다. 유명한 집시 양조장의 하나로 다른 양조장에서위탁양조를 통해 자신들의 맥주를 선보입니다. 집시 양조자들의 고향인 벨기에의 De Proef 를 비롯네덜란드의 De Mollen, 스웨덴이나 미국, 영국 등의각지의 양조장에서 맥주를 제작하고 있습니다. 오늘 시음할 제품은 레옹(Leon)이라 불리는 제품으로벨기에의 De Proef 양조장에서 만들어졌기 때문에원산지는 벨기에로 표기되어 있는게 확인됩니다. 정식 스타일은 벨기에식 페일 에일이라 소개되며,특이한 사항은 샴페인 효모로 발효했다는 것입니다. 샴페인 효모 단독인지 벨기에 효모와 섞었는지는개인적으로는 확인된 바가 없습니다. 미국 아마릴.. 2017. 5. 5. Pripps Bla (프립스 블러) - 3.5% 스웨덴의 남서쪽 해안의 항구도시 괴테보리에 위치한 오늘의 맥주 '프립스 블러' 를 양조한 프립스(Pripps) 양조장은 Johan Albrecht Pripp 에 의해 1828년 세워졌습니다. 프립스(Pripps)는 맥주 뿐 아니라 생수사업도 겸하고 있으며, 한 때는 스웨덴에서 손 꼽히는 맥주 양조회사였었지만 덴마크의 칼스버그 그룹에게 인수되어 현재는 그곳의 일원입니다. 이번에 리뷰하는 '프립스 블러(Bla)' 에서 Bla 는 스웨덴어로 파란색을 뜻하는 단어라고 하는데, 그 때문인지 파란색은 프립스 블러의 상징이나 다름없군요. 3.5%의 라이트(Light) 라거 스타일인 프립스 블러(Pripps Bla)는 프립스 양조장의 주축 브랜드로 1959년 선보여진 맥주입니다. '프립스 블러' 에는 맥주에 있어서 가.. 2012. 1. 28. Mariestads Export (마리에스타드 엑스포트) - 5.3% 마리에스타드(Mariestads)는 북유럽 스칸디나비아반도에 위치한 국가 스웨덴의 맥주입니다. 스웨덴의 가장 큰 호수인 베네른호수 동쪽에 있는 인구 15,000명의 소도시 마리에스타드(Mariestad) 지명의 뒤에 -s 만 붙여서 만들어진 이름이지요. Mariestad의 뜻을 영어로 풀이하면 Mary's city라는 의미라고 합니다. 1583년 당시 공작이었던 찰스공에 의해서 세워졌고, 훗날 그가 스웨덴 왕 카를9세가 되었는데, 왕비의 이름이 Marie 였다고 합니다. 카를9세가 사랑하는 왕비의 이름을 본 따서 이 도시를 명명하였다고 하는군요. Mariestads 맥주가 도시의 이름을 빌려온 것이엇고, Mariestad 도시 또한 왕비의 이름으로 부터 지어진 물고 물리는 관계에 있네요 ~ 보기 드문 이.. 2010. 2. 18. 이전 1 2 3 다음
