국가별 맥주들/미국928 Oxbow Farmhouse Pale Ale (옥스보우 팜하우스 페일 에일) - 6.0% 미국의 동북부 끝자락에는 메인(Maine)주가 위치해 있고,오늘 시음하는 맥주의 제조자인 Oxbow Brewing 은 메인주의 Newcastle 이라는 곳에서 2011년 설립된,농가적 형태의 Farmhouse Ale 전문 양조장입니다. 양조장의 컨셉은 대형화된 컨베이어벨트가 돌아가는공장에서 찍어져나오는 맥주를 만드는 곳이 아닌메인주의 농가에서 생산되는 소박한 맥주들이 위주가 됩니다. 벨기에에는 농부들이 농사일하면서 마시던 농주로서세종(Saison)이라는 맥주가 있고 해당 스타일의 맥주는 훗날 미국의 크래프트 맥주 양조장들이 컨셉을 차용했으며, 이를 보통 '아메리칸 팜하우스 에일' 이라고 부르고 있습니다. 오늘의 주인공 Oxbow 또한 팜하우스 에일이 기본이지만벨기에의 세종맥주를 그대로 카피하지는 않은 .. 2025. 6. 2. Coors Banquet (쿠어스 뱅큇) - 5.0% 미국을 대표하는 대중 라거 브랜드 중 하나인 쿠어스(Coors)는독일출신 이민자 Adolph Coors 의 성에서 따온 브랜드로, 미국에 건너오기 전에 이미 독일에서 도제식으로 맥주 양조업을 수행했고,이후 1873년 미국 콜로라도의 골든 시티에서 맥주 사업을 시작했습니다. 오늘 시음하는 Coors Banquet 은 Golden City 에서 만들어지던1873년 금색 라거의 유산을 보존하는 브랜드와 같은 개념으로서100% 로키산맥의 물로 만들어지는 것을 기본으로 삼았습니다. - 블로그에 리뷰된 쿠어스(Coors) 브랜드의 맥주 -Coors Light (쿠어스 라이트) - 4.2% - 2011.08.24 1873년에 만들어진 금색 라거의 전통과 명맥을 이어가지만,맥주 자체는 편하게 즐길 수 있는 아메리칸 .. 2025. 5. 27. Toppling Goliath Fire, Skulls & Money (토플링 골리앗 파이어 스컬스 & 머니) - 7.8% 불, 해골, 돈 이라는 이들 사이 어떤 연관성이 있는지 모르겠는이름의 맥주는 미국 토플링 골리앗 양조장의 제품으로, 나름 배경 스토리를 보니 미국 서부 여행에서 영감을 얻었으며,여행에 대한 갈망이 많은 사람들을 위한 맥주라고 설명됩니다. 맥주 스타일은 미국식 Double IPA 이며,Double IPA 치고는 그리 높지 않은 편의알코올 도수인 7.8% 를 보유한 제품입니다. - 블로그에 리뷰된 토플링 골리앗(Toppling Goliath) 양조장의 맥주들 -Toppling Goliath Tsunami (토플링 골리앗 쓰나미) - 5.0% - 2017.12.04Toppling Goliath Hopsmack! (토플링 골리앗 홉스맥!) - 8.0% - 2018.03.25Toppling Goliath Gol.. 2025. 5. 23. Jolly Pumpkin So Far, So Good (졸리 펌킨 소 파, 소 굿) - 5.7% 미국 와일드 에일(Wild Ale)의 선구자격 양조장인졸리 펌킨(Jolly Pumpkin)에서는 시즌 로테이션 맥주로 '소 파, 소 굿' 이라는 이름의 독일 고제(Gose)스타일기반에 과일을 첨가한 제품을 출시하였습니다. 독일의 전통 Sour 맥주인 고제(Gose)에는코리엔더 씨앗과 소금, 젖산 등이 첨가되는 경향이라맥주 순수령이 엄격한 독일에서는 이단아적인 맥주이나, 그런 요소들 때문에 크래프트 맥주에서는 고제를기반으로 많은 창의적인 맥주들이 나오고 있습니다. - 블로그에 리뷰된 졸리 펌킨(Jolly Pumpkin) 양조장의 맥주들 -Jolly Pumpkin Oro De Calabaza (졸리 펌킨 오로 데 칼라바자) - 8.0% - 2015.06.25Jolly Pumpkin Calabaza Blanc.. 2025. 5. 17. 이전 1 2 3 4 5 6 ··· 232 다음
