국가별 맥주들/미국881 Sierra Nevada Hop Bullet (시에라 네바다 홉 불릿) - 9.5% 미국 크래프트 맥주 산업의 대부라고 부를 수 있는시에라 네바다(Sierra Nevada)에서는 매년 1-3월에시즈널 IPA 를 출시하니 바로 Hop Bullet 입니다. IPA 에서도 조금 더 디테일한 스타일로 들어가 살펴보면Imperial IPA 로 도수가 9.5% 에 해당하는 강한 타입으로,Hazy 라는 언급이 없기에 Hazy Imperial 은 아니라 봅니다. 맥주의 이름을 우리말로 번역하면 '홉 총알' 정도 될 텐데,홉이 풍미가 뚜렷하고 강렬한 맥주들에 무기의 이름을 붙여비유적으로 그 강함을 표현하는 것은 꽤 흔한 일이기도 합니다. 폭탄, (핵)탄두, 로켓 등등이 유사한 네이밍으로 사용되며,특히 Bullet 을 사용한 Imperial IPA 로는 이것도 있습니다. - 블로그에 리뷰된 시에라 네바다.. 2024. 8. 11. Toppling Goliath AIM (토플링 골리앗 에임) - 3.6% 미국의 토플링 골리앗(Toppling Goliath) 양조장에 대한저의 인상은 같은 스타일의 맥주들 만들어도 다른 양조장보다대체로 간이 센 편이거나 더 강건하게 만드는 경향으로 오는데, 사실 그러한 면모 덕분에 심심하거나 따분한 맥주는 없어서맥주 매니아/덕후들의 많은 관심과 지지를 받는 곳 같습니다. 다만 오늘 시음하는 에임(AIM)이라는 새로운 맥주는의도적으로 힘을 빼고 만든 타입이라 볼 수 있습니다. - 블로그에 리뷰된 토플링 골리앗(Toppling Goliath) 양조장의 맥주들 -Toppling Goliath Tsunami (토플링 골리앗 쓰나미) - 5.0% - 2017.12.04Toppling Goliath Hopsmack! (토플링 골리앗 홉스맥!) - 8.0% - 2018.03.25Topp.. 2024. 8. 5. 21st Amendment Hell Or High Watermelon (21st 어맨드먼트 헬 오어 하이 워터멜론) - 4.9% 미국의 상징 자유의 여신상이 뉴욕에 우뚝 서있지 않고다리에 앉아 수박을 먹으며 쉬고 있는 라벨그림이 인상적인 미국 크래프트 맥주 양조장 21st Amendment 양조장의헬 오어 하이(Hell or High) 워터멜론을 시음합니다. 21st Amendment 양조장의 제품들 중에서는 꽤 유명한 것으로,여름 시즈널 상품으로 출시되는데 4월에서 9월이 시즌입니다. - 블로그에 리뷰된 21st Amendment 양조장의 맥주들 -Back In Black (백 인 블랙) - 6.8% - 2012.12.13Brew Free Or Die IPA (브루 프리 오어 다이 IPA) - 7.0% - 2013.01.01Brew Free! Or Die Hazy IPA (브루프리 오어 다이 헤이지 IPA) - 6.5% - 20.. 2024. 7. 30. Pantomime Mixtures Theme (팬터마임 믹스쳐스 띰) - 6.5% 팬터마임 믹스쳐(Pantomime Mixtures)는 미국 뉴욕주Hector 라는 지역에 소재한 소규모 맥주 양조장입니다. 2018년 경에 20대 청년들이 진정한 팜하우스 에일 양조장을만들겠다는 목적으로 Pantomime Mixtures 를 설립했습니다. 지역의 야생효모와 박테리아, 농장에서 수확한 과일 등을 이용한,오로지 Wild & Sour Ale 계통 맥주만 취급하는 양조장입니다. Wild & Sour 에일류를 제작할 때 빈번하게 이뤄지는 작업인블랜딩(Blending)에도 깊은 관심이 있어 애시당초 사명에도Mixtures 라는 단어가 포함될 정도로 해당 분야에 진심인 곳입니다. 오늘 시음할 맥주는 Theme 이라는 상당히 고가의 맥주로서,뉴욕주의 인터라켄 지역에서 생산한 가을 꽃 꿀을 병에 넣어.. 2024. 7. 24. 이전 1 2 3 4 5 6 ··· 221 다음
