국가별 맥주들/대한민국247 제이에이치 브루잉 씨-홉 잉글리쉬 페일 에일 - 5.2% C-Hop 은 크래프트 맥주 양조계에서 쓰이는 용어입니다. 알파벳 C 로 시작되는 이름을 가진 고전적인 미국 홉들로, Cascade, Chinook, Centennial, Columbus 등이며, 요즘 느낌의 페일 에일이나 Hazy IPA 등에 주로 들어가는 열대과일 풍미가 가득한 신식 미국 홉 품종들과는 다르게, 적당한 감귤과 솔, 송진, 나무 등등이 섞여 있는 80~00년대 미국 페일 에일 & IPA 맥주들에 활발하게 사용되던 품종이 C-Hop 들입니다. - 블로그에 리뷰된 JH 브루잉의 맥주 - 제이에이치 브루잉 헤페바이젠 - 5.0% - 2022.09.30 제이에이치 브루잉 더블 오트 스타우트 - 8.7% - 2023.06.30 제이에이치 브루잉 베르가못 블론드 - 5.7% - 2023.11.06.. 2024. 4. 23. 탐라에일 탐라 라거 - 5.2% 양조장 명칭에 에일(Ale)이 들어간다고 해서 그곳이 에일만 만드는 양조장이라고 생각하면 섣부릅니다. 미국의 로그 에일(Rogue Ale) 같은 이름의 양조장에서도 필스너라던가 페일 라거 등의 제품들을 생산하고 있는데, 오늘 시음 맥주를 생산하는 제주도의 탐라 에일도 올해 2월에 새로운 라거 맥주를 출시하게 되었습니다. - 블로그에 리뷰된 탐라에일 양조장의 맥주 - 탐라에일 한라 까마귀 포터 - 5.6% - 2022.04.09 탐라에일 곶자왈 IPA - 5.6% - 2023.01.09 탐라 라거(Tamna Lager)가 지향하는 라거 맥주는 미국 크래프트 맥주 양조장들에서 자주 다루고 있는 멕시코 느낌의 라임 라거를 모티브로 한 듯 합니다. 코로나에 라임을 끼워 마시는 것이 가장 유명하지만, 몇몇 미국 .. 2024. 4. 17. 비어바나 봄물결 살구 고제 - 5.5% 정통 스타일에 가까운 맥주도 잘 만드는 곳이면서도 기본 스타일에 조금씩 변주를 주는 타입도 능통한, 서울시 영등포구 문래동에 위치한 수제맥주 양조장 비어바나(Beervana)로 오늘 시음하는 이곳의 맥주는 '봄물결 살구 고제' 로 계절 상품으로 나오는 제품입니다. 기본 스타일은 고제(Gose)로 독일식 전통 사워 맥주로, 고제(Gose)가 무엇인지 알아보려면 해당 리뷰를 보시지요. - 블로그에 리뷰된 비어바나 양조장의 맥주들 - 비어바나 후로랄 세종 - 6.0% - 2021.02.26 비어바나 영등 포터 - 6.0% - 2021.12.18 비어바나 펌킨 파이 앰버 에일 - 5.5% - 2022.12.01 비어바나 해피 뉴잉 - 8.0% - 2023.03.22 비어바나 문래화이트 - 5.0% - 2023... 2024. 4. 11. 어메이징 위버 크래프트 - 4.3% 최근 맥주 행사 때문에 서울 성수동을 많이 방문하게 되었고, 자연스럽게 성수동에 위치한 어메이징 브루잉 컴퍼니를 갔더니 이전과 많이 달라진 부분이라면 내부에서 적극 미는 맥주가 오늘 시음하는 Über Kraft 로 바뀌었다는 사실입니다. 맥주 양조의 여신이라 불리는 닌카시(Ninkasi)를 모델로 하여 양조장 곳곳에 조각상이나 그림이 그려진 것을 확인할 수 있었습니다. - 블로그에 리뷰된 어메이징 브루잉의 맥주들 - 어메이징브루잉 첫사랑 IPA - 6.5% - 2021.03.08 어메이징브루잉 김포 금쌀 에일 - 7.5% - 2021.09.02 어메이징브루잉 윈터 에일 - 7.6% - 2022.02.04 어메이징브루잉 밀땅 바이젠 - 5.5% - 2022.07.05 어메이징브루잉 히포 퀸 - 7.0% -.. 2024. 4. 5. 이전 1 2 3 4 ··· 62 다음
