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Alvinne Sigma (알빈 시그마) - 8.5% 그리스 문자이자 수학기호인 시그마(Sigma)라는 이름의 맥주는벨기에 크래프트 맥주 양조장 알빈(Alvinne)이 만든 제품입니다. Alvinne 양조장에서는 본거지인 Flanders 의 이름을 붙인Sour Ales 트릴로지 시리즈를 취급하고 있는데,Omega - Phi - Sigma 의 구성입니다. Flanders Sour Ales 시리즈 제품들의 공통점은모두 그리스 문자 or 수학기호라는 부분입니다. - 블로그에 리뷰된 알빈(Alvinne) 양조장의 맥주 -Alvinne Berliner Ryesse Eucalytus (알빈 베를리너 라이세 유칼립투스) - 4.0% - 2019.03.25 시그마(Sigma)는 Sweet & Sour 풍미를 가진 어두운 Sour 맥주로,오리지날 제품은 특별히 부재료가 .. 2026. 1. 1.
Enegren Valkyrie (에네그렌 발키리) - 6.2% 미국에서 독일식 맥주 스타일을 전문으로 취급하는크래프트 맥주 양조장인 에네그렌(Enegren)에서는 대중적인 독일 맥주 스타일 뿐만 아니라 다소 마이너한독일의 지역 맥주 스타일들도 다루고 있습니다. 오늘 시음하는 발키리(Valkyrie)는 독일 도시 뒤셀도르프와그 주변에서 만들어지는 지역 맥주인 Altbier 에 해당합니다. - 블로그에 리뷰된 에네그렌(Enegren) 양조장의 맥주들 -Enegren Edel-Pils (에네그렌 에델 필스) - 4.8% - 2024.08.30Enegren The Lightest One (에네그렌 더 라이티스트 원) - 4.8% - 2024.10.12Enegren Lagertha (에네그렌 라거타) - 5.0% - 2025.01.13Enegren Nighthawk (에네.. 2025. 12. 22.
Firestone Walker Imperial Walker's Reserve (파이어스톤 워커 임페리얼 워커스 리저브) - 11.5% 2022년 미국의 파이어스톤 워커(Firestone Walker)에서는특별한 맥주를 하나 공개했으니 바로 오늘 시음하게 될,임페리얼 워커스 리저브(Imperial Walker's Reserve)입니다. 버번 위스키 배럴에 8개월간 숙성된 임페리얼 포터로,독특한 부분은 일반 포터가 아닌, Smoked Porter 가버번 위스키 배럴에서 숙성된 부분이라는 점입니다. Smoked Porter 가 어떤 타입인지 알지 못한다면,해당 제품의 시음기를 참고하면 도움이 될 겁니다. - 블로그에 리뷰된 파이어스톤 워커(Firestone Walker)의 맥주들 -Firestone Walker Union Jack IPA (파이어스톤 워커 유니언 잭 IPA) - 7.5% - 2013.05.09Firestone Walker D.. 2025. 12. 20.
Gulden Draak Cuvée Prestige Laphroaig (굴덴 드라크 뀌베 프레스티지 라프로익) - 10.5% 벨기에의 Van Steenberge N.V. 양조장에서 취급하는,고풍미의 알코올 함량이 높은 맥주를 주로 다루는 브랜드인 굴덴 드라크(Goulden Draak)는 그 자체로도 특별하지만양조장은 더 나아가 스페셜한 굴덴 드라크 맥주들을 선보입니다. Cuvée Prestige 라고 불리는 시리즈가 바로 그것으로,첫 제품은 버번위스키 배럴에 숙성하여 완성한 제품이며,오늘 시음하는 제품은 아일라 위스키 배럴에서 숙성했습니다. - 블로그에 리뷰된 굴덴 드라크(Gulden Draak) 맥주들 -Gulden Draak (굴덴 드라크) - 10.5% - 2010.10.12Gulden Draak 9000 Quadruple (굴덴 드라크 9000 쿼드루플) - 10.5% - 2013.02.16Gulden Draak Imp.. 2025. 12. 19.
Cellarmaker Mt. Nelson (셀러메이커 마운틴 넬슨) - 5.7% 오늘 시음하는 맥주는 미국 캘리포니아 출신 크래프트 맥주 양조장셀러메이커(Cellarmaker)에서 만든 Mt. Nelson 입니다. Mt. Nelson 이라는 곳은 캐나다와 호주에 실제로 존재하는산의 이름이기도하지만, 산과 오늘 맥주와는 관련이 없어보입니다. 왜냐하면 이름의 유래가 실제 산의 명칭보다는 맥주에 사용된홉의 이름인 넬슨 소빈(Nelson Sauvin)에서 왔기 때문입니다. - 블로그에 리뷰된 Cellarmaker 양조장의 맥주 -Cellarmaker Coffee & Cigarettes (셀러메이커 커피 & 시가렛) - 7.7% - 2025.06.18 캔 라벨에도 적혀있듯 뉴질랜드의 Nelson Sauvin 품종 홉만100% 사용하여 완성한 Single Hop 페일 에일입니다. 맥주 스타일.. 2025. 12. 17.
The Bruery Freckles (더 브루어리 프렉클스) - 11.1% 미국 캘리포니아에 위치한 '더 브루어리(The Bruery)' 에서는지리적으로 가까운 멕시코의 소스를 통해 영감을 받게 됩니다. 멕시코의 몰레(Mole)라는 소스로 다양한 칠리 고추들을 비롯하여,견과류, 향신료, 멕시칸 초콜릿, 토마토 등등을 혼합한다 합니다. Mole 이라는 단어는 영어의 다른 의미로 피부의 점을 의미하기도 하는데,따라서 멕시코 Mole 소스에 영감을 받은 맥주 이름도 주근깨(Freckles)입니다. - 블로그에 리뷰된 The Bruery 브랜드의 맥주들 -The Bruery Mash & Coconut (더 브루어리 매쉬 & 코코넛) - 13.1% - 2019.02.26The Bruery Choronlogy:18 Wea Heavy (더 브루어리 크로놀로지:18 위 헤비) - 14.2% .. 2025. 12. 12.