전체 글3005 맥파이 모다정 - 5.0% 제주도에 맥주 양조장을 두고 있는 맥파이(Magpie)는지난 7월 제주도와 연관된 컨셉의 맥주를 내놓았으니, 오늘 시음하는 '모다정' 이라는 제품으로 정보가 없었을 땐,어떤 한식당과 콜라보해서 만든 맥주일까 생각했었으나, 모다정은 제주도 말로 "모두 함께 모여라" 의 의미로,한국사람들이 함께 모여 식사하는 문화를 담은 것이라 합니다. - 블로그에 리뷰된 맥파이 양조장의 맥주들 -맥파이 겨울산행 - 5.0% - 2021.02.14맥파이 봄마실 - 4.0% - 2021.04.07맥파이 여름회동 - 6.0% - 2021.07.28맥파이 가을가득 - 5.5% - 2021.10.04맥파이 겨울방학 - 7.2% - 2022.01.07맥파이 페일 에일 - 4.8% - 2022.04.13맥파이 복덩이 - 7.0% - .. 2024. 8. 15. Schmucker Privat Export (슈무커 프리밧 엑스포트) - 5.2% 국내에서 장수하며 오랜기간 꾸준하게 판매되는독일 전통 맥주 브랜드 슈무커(Schmucker)로, 오늘 시음하는 제품은 프리밧 엑스포트(Privat Export)로,맥주 스타일은 독일식 Export Lager 에 해당합니다. 라벨이 적혀있는 정식 이름으로는 Odenwälder Export 로, 슈무커 양조장이 소재한 지역에 Odenwald 산맥이 있어 그렇고,강원도 정선의 맥주가 태백산맥 맥주라 하는 것과 같은 이치입니다. - 블로그에 리뷰된 슈무커(Schmucker) 양조장의 맥주들 -Schmucker Hefe Weizen (슈무커 헤페 바이젠:바이스비어:밀맥주) - 5.0% - 2009.08.08Schmucker Hefe-Weizen Dunkel (슈무커 헤페-바이젠 둔켈) - 5.0% - 2012.0.. 2024. 8. 13. Sierra Nevada Hop Bullet (시에라 네바다 홉 불릿) - 9.5% 미국 크래프트 맥주 산업의 대부라고 부를 수 있는시에라 네바다(Sierra Nevada)에서는 매년 1-3월에시즈널 IPA 를 출시하니 바로 Hop Bullet 입니다. IPA 에서도 조금 더 디테일한 스타일로 들어가 살펴보면Imperial IPA 로 도수가 9.5% 에 해당하는 강한 타입으로,Hazy 라는 언급이 없기에 Hazy Imperial 은 아니라 봅니다. 맥주의 이름을 우리말로 번역하면 '홉 총알' 정도 될 텐데,홉이 풍미가 뚜렷하고 강렬한 맥주들에 무기의 이름을 붙여비유적으로 그 강함을 표현하는 것은 꽤 흔한 일이기도 합니다. 폭탄, (핵)탄두, 로켓 등등이 유사한 네이밍으로 사용되며,특히 Bullet 을 사용한 Imperial IPA 로는 이것도 있습니다. - 블로그에 리뷰된 시에라 네바다.. 2024. 8. 11. 생극양조 미드나잇 - 6.8% 충북 음성에 소재한 농민이 운영하는 양조장인생극양조 UF Beer 의 Mid Night 이 오늘의 시음주로, 생극양조가 공격적으로 맥주 유통을 시작했는지,저는 서울의 현대백화점 식품관에서 구했습니다. 당연히 가격적인 부분은 백화점 식품관에서 판매에소규모 양조장의 맥주이기에 4캔 만원대 가격을기대하면 안되겠지만 호기심이 생기면 마셔볼 만 합니다. - 블로그에 리뷰된 생극양조의 맥주 -생극양조 UF 오트 에일 - 6.5% - 2023.06.18생극양조 농자천하지대본 - 8.7% - 2023.12.26생극양조 유기농 싱글 몰트 라거 - 5.5% - 2024.03.12 오늘 시음하는 Mid Night 은 엠버 에일이라 소개되며,국내에서 상당히 보기 드문 스타일의 맥주라 할 수 있습니다. 페일 에일에 카라멜 맥.. 2024. 8. 9. Suntory The Premium Malt's Hop Select Hanayagu (산토리 더 프리미엄 몰츠 홉 셀렉트 하나야구) - 5.5% 일본 대기업에서 만드는 프리미엄 라거 맥주의 대표브랜드로산토리(Suntory)의 프리미엄 몰츠를 꼽을 수 있을겁니다. 우리나라에는 오리지널 프리미엄 몰츠 필스너가 지속적이고이따금씩 카오루 정도가 수입되고 있는 상황이지만,일본 내수시장에서는 생각보다 많은 제품들이 존재합니다. 특히 프리미엄 몰츠 내에 또 하나의 시리즈 같은 구성으로홉 셀렉트(Hop Select)라는 맥주들이 출시되고 있습니다. - 블로그에 리뷰된 산토리(Suntory) 브랜드의 맥주들 -Suntory 金麦 (산토리 Kinmugi :금색보리) - 5.0% - 2009.11.28Suntory Premium Malt's (산토리 프리미엄 몰츠) - 5.5% - 2010.01.07Suntory Malt's (산토리 몰츠) - 5.0% - 2010.. 2024. 8. 7. Toppling Goliath AIM (토플링 골리앗 에임) - 3.6% 미국의 토플링 골리앗(Toppling Goliath) 양조장에 대한저의 인상은 같은 스타일의 맥주들 만들어도 다른 양조장보다대체로 간이 센 편이거나 더 강건하게 만드는 경향으로 오는데, 사실 그러한 면모 덕분에 심심하거나 따분한 맥주는 없어서맥주 매니아/덕후들의 많은 관심과 지지를 받는 곳 같습니다. 다만 오늘 시음하는 에임(AIM)이라는 새로운 맥주는의도적으로 힘을 빼고 만든 타입이라 볼 수 있습니다. - 블로그에 리뷰된 토플링 골리앗(Toppling Goliath) 양조장의 맥주들 -Toppling Goliath Tsunami (토플링 골리앗 쓰나미) - 5.0% - 2017.12.04Toppling Goliath Hopsmack! (토플링 골리앗 홉스맥!) - 8.0% - 2018.03.25Topp.. 2024. 8. 5. 이전 1 2 3 4 5 6 ··· 501 다음
