전체 글3225 Enegren Oktoberfest (에네그렌 옥토버페스트) - 5.5% 크래프트 맥주 양조장의 연례 행사와 같이 내놓는 맥주들이 몇몇 있는데,그 가운데 하나가 가을에 나오는 독일식 Oktoberfestbier 입니다. 꼭 독일 맥주 컨셉의 양조장이 아니더라도 가을에 출시하는 제품이지만,독일 맥주 스타일에 특화된 미국 에네그렌(Enegren)에게는어쩌면 9월이 되면 의무적으로 내놓아야하는 맥주일 수도 있습니다. 따라서 에네그렌(Enegren)의 홈페이지에서는오늘의 맥주가 시즈널 맥주로 분류되고 있으며,10월 초에도 국내에 소량으로 들어와 판매되고 있습니다. - 블로그에 리뷰된 에네그렌(Enegren) 양조장의 맥주들 -Enegren Edel-Pils (에네그렌 에델 필스) - 4.8% - 2024.08.30Enegren The Lightest One (에네그렌 더 라이티스트 .. 2025. 10. 10. 8 Wired Double Espresso iStout (에잇 와이어드 더블 에스프레소 아이스타우트) - 13.5% 뉴질랜드의 상징적인 크래프트 맥주 양조장이 된 8 Wired 는2005년 아내로부터 맥주 홈브루 키트를 선물받은 Søren Eriksen 이 열심히 수련한 결과 4년 후인 2009년에는 자신의 양조장은 아니지만,계약 양조(Gypsy Brewing)으로 그들의 첫 맥주 제품을 생산합니다. 8 Wired 의 Own Brewery 는 2013년에서야 설립되지만그들은 양조장의 역사를 2009년부터 기점을 잡고 있습니다. - 블로그에 리뷰된 에잇 와이어드 양조장의 맥주들 -8 Wired Hopwired IPA (8 와이어드 홉와이어드 IPA) - 7.3% - 2015.08.178 Wired Tall Poppy (8 와이어드 톨 포피) - 7.0% - 2015.10.158 Wired iStout (8 와이어드 아.. 2025. 10. 9. Suntory PSB (산토리 PSB) - 5.5% 처음 봤을 땐, 'PSV 아인트호벤도 아니고 PSB 는 뭐지?' 했던..일본 산토리에서 만든 맥주 PSB 이고 현재 국내에는 없는 제품입니다. PSB 는 Perfect Suntory Beer 를 줄인 말이며,당질(당분)제로 컨셉을 가진 맥주들이 속합니다. PSB의 같은 일본 라이벌 회사의 제품이 있다면,국내에도 판매되는 기린 이치방 당질제로가 되겠습니다. - 블로그에 리뷰된 산토리(Suntory) 브랜드의 맥주들 -Suntory 金麦 (산토리 Kinmugi :금색보리) - 5.0% - 2009.11.28Suntory Premium Malt's (산토리 프리미엄 몰츠) - 5.5% - 2010.01.07Suntory Malt's (산토리 몰츠) - 5.0% - 2010.02.12Suntory The Roy.. 2025. 10. 8. Boulevard Rye On Rye (불러바드 라이 온 라이) - 13.2% 호밀(Rye)은 맥주 양조에 사용되는 특수곡물들 중 하나로사용효과로 끈적한 점성과 호밀빵과 같은 Spicy 한 맛을 냅니다.개인적으로 상당히 좋아하는 풍미라 제품제작시 많이 애용했습니다. 다만 보리(맥아)가 맥주의 기본이고 그 다음으로 따라오는 곡물들로는밀맥주 타입에 두루 쓰이면서 Hazy IPA 에도 사용되는 밀(Wheat),가벼운 대기업 라거브랜드들이 애용하는 쌀(Rice)과 옥수수(Corn), 전통적으로 Oatmeal Stout 라는 영국 맥주스타일이 있으면서도요즘 Hazy IPA 류의 탁한 질감-점성을 위해 사용되는 귀리(Oat)까지상대적으로 호밀(Rye)은 다른 곡물에 비해 마이너하게 사용되는 경향입니다. - 블로그에 리뷰된 불러바드(Boulevard) 양조장의 맥주들 -Boulevard Ta.. 2025. 10. 7. Cairngorms Bothy (케언곰스 보시) - 5.6% 스코틀랜드에서도 북동쪽지역으로 가면 국립공원으로케언곰스(Cairngorms National Park)가 있습니다. 영국에서 가장 큰 규모의 국립공원으로 제주도 면적의약 2.5배 정도 되는데, 그 국립공원 내에 마을이자 휴양지로 Aviemore 라는 곳이 있는데, 오늘 시음할 맥주를 만든Cairngorms Brewery 는 Aviemore 에 소재했습니다. Cairngorms Brewery 는 2001년에 설립되었다고 하며,전통 스코틀랜드 & 영국식 에일들을 위주로 만듭니다. 더불어 스코틀랜드에서 구할 수 있는 부재료들도로여러 맥주들을 양조하고 있는 크래프트 맥주 양조장입니다. 오늘 시음하는 Bothy 는 Traditional Strong Highland Ale 로위와 같은 정식 스타일 명칭은 없는 양조.. 2025. 10. 6. 아리비어 아리타임 메르첸 - 5.6% 강원도 정선에 위치한 수제맥주 양조장인아리랑브루어리에서 만든 가을 시즈널 맥주인 아리타임 메르첸(Märzen)은 가을을 대표하는 맥주 축제인독일 뮌헨 옥토버페스트의 주인공이 되는 스타일을 기반으로 합니다. 따라서 아래 공식 맥주 이미지를 보면 뮌헨이 주도로 있는바이에른(Bayern)주의 문양인 하늘색-하얀색 다이아 격자무늬가 백그라운드에 그려져있는 것을 확인할 수 있습니다. - 블로그에 리뷰된 아리비어의 맥주 -아리비어 윤바이젠 - 5.5% - 2021.08.09아리비어 곤드레 필스너 - 4.8% - 2024.08.22 옥토버페스트비어(Oktoberfestbier) 혹은 메르첸(Märzen)은9~10월 축제를 대표하는 맥주이기에, 맥주인들 사이에서는가을 맥주하면 가장 먼저 떠오르는 스타일 중 하나입니다.. 2025. 10. 5. 이전 1 2 3 4 5 6 7 8 ··· 538 다음
