전체 글3021 아리비어 곤드레 필스너 - 4.8% 강원도 정선에 소재한 아리랑 브루어리가 만드는아리비어 브랜드 맥주의 첫 시음기는 3년 전으로,당시에는 슈타이니 병에 담겨있는 맥주였지만, 현재 아리비어는 아래의 사진처럼 캔맥주로자사 브랜드의 제품들을 내고 있는 것 같습니다. 오늘 시음 제품은 아리비어의 메인 제품들 중 하나인곤드레 필스너라고 하고 체코 필스너 타입이라 합니다. - 블로그에 리뷰된 아리비어의 맥주 -아리비어 윤바이젠 - 5.5% - 2021.08.09 체코 필스너라면 국내에서도 꽤 유명하고 많이 깔려있는필스너 우르켈이나 부드바르와 같은 제품을 생각하면 좋지만, 아리비어의 곤드레 필스너는 그런 체코 필스너의 기반에곤드레 분말을 넣어 강원도 정선식의 변주를 주었습니다. 개인적으로 곤드레가 들어간 비빔밥 정도를 먹어본 적이 있지곤드레의 풍미를.. 2024. 8. 22. Four Winds Hüftgold (포 윈즈 휘프트골드) - 5.0% 4년 전에 블로그에 캐나다 포 윈즈 양조장의 맥주를처음으로 시음기를 올렸을 때 소개했던 부분이, 미국 서부식 크래프트 맥주와 유럽식 전통 맥주를넘나드는 넓은 범위를 다루는 양조장이라 했습니다. 아무래도 Four Winds 양조장에 대한 개인적인 이미지가트렌디한 맥주들 위주로 만드는 곳으로 박혀져 있는데,이번에 시음하는 맥주는 정직한 독일식 필스너 타입입니다. - 블로그에 리뷰된 포 윈즈(Four Winds) 양조장의 맥주 -Four Winds Nectarous (포 윈즈 넥터러스) - 5.5% - 2020.08.02 Four Winds 양조장에서도 해당 맥주에 대한 설명을심플하게 마시기 편한 독일식 필스너로 마무리지었습니다. 홈페이지에서 Four Winds의 맥주 아카이브를 살피니,트렌디한 크래프트.. 2024. 8. 20. Lost Coast Revenant IPA (로스트 코스트 레버넌트 IPA) - 7.0% 미국 캘리포니아주 Eureka 에 소재한 크래프트 맥주양조장 Lost Coast 는 한국에서 매우 친숙한 브랜드로, 수입맥주로는 거의 최초로 미국식 IPA 를 국내 소개해준 곳으로,특히 메인 상품인 Indica IPA 는 이제 어디서나 쉽게 볼 수 있습니다. 하지만 미국의 크래프트 맥주 양조장들이 대체로 그렇듯한 타입의 IPA 만 다루는 편은 아닌데, Indica IPA 와 다른 특징의Hazy IPA 같은 제품도 Lost Coast 에서 취급하고 있지만, 오늘 시음하는 Revenant IPA 도 독자적인 컨셉의 IPA 입니다. - 블로그에 리뷰된 Lost Coast 양조장의 맥주들 - Indica (인디카) - 6.5% - 2011.07.07Tangerine Wheat Beer (탠저린 밀맥주) - 5... 2024. 8. 18. EP.8 와인앤모어 맥주 학원을 8년째 운영중에 있다보니 많은 기업으로 부터 맥주 강의 의뢰를 받고 있다.특히 원데이 맥주 시음 클래스를 활발하게 진행하는 편인데, 진행하는 테마는 기초, 독일, 벨기에, 미국 등등국가별 맥주 시음회로 의뢰처의 일정과 예산에 맞춰서 진행하고 있다. 출장강의도 자주 가는 편이다. 현장에서 맥주 시음강의가 마무리 단계에 오면 사람들로부터 이런 질문을 자주 받고는한다."저도 나름 맥주 좋아한다고 했는데, 오늘 나온 맥주들은 처음보네요. 어디서 구매한 건가요?" 지난 Ep7. 에서도 언급했듯이 사람들은 맥주를 좋아하지만 관심이 없기 때문에대부분 맥주를 구매하는 곳은 편의점이나 대형마트에 머물러 있고, 그곳에서 판매되는 맥주들은소위 3캔-4캔 만원 정도로 가격이 맞춰진 대기업의 라거나 몇몇 밀맥주 위.. 2024. 8. 16. 맥파이 모다정 - 5.0% 제주도에 맥주 양조장을 두고 있는 맥파이(Magpie)는지난 7월 제주도와 연관된 컨셉의 맥주를 내놓았으니, 오늘 시음하는 '모다정' 이라는 제품으로 정보가 없었을 땐,어떤 한식당과 콜라보해서 만든 맥주일까 생각했었으나, 모다정은 제주도 말로 "모두 함께 모여라" 의 의미로,한국사람들이 함께 모여 식사하는 문화를 담은 것이라 합니다. - 블로그에 리뷰된 맥파이 양조장의 맥주들 -맥파이 겨울산행 - 5.0% - 2021.02.14맥파이 봄마실 - 4.0% - 2021.04.07맥파이 여름회동 - 6.0% - 2021.07.28맥파이 가을가득 - 5.5% - 2021.10.04맥파이 겨울방학 - 7.2% - 2022.01.07맥파이 페일 에일 - 4.8% - 2022.04.13맥파이 복덩이 - 7.0% - .. 2024. 8. 15. Schmucker Privat Export (슈무커 프리밧 엑스포트) - 5.2% 국내에서 장수하며 오랜기간 꾸준하게 판매되는독일 전통 맥주 브랜드 슈무커(Schmucker)로, 오늘 시음하는 제품은 프리밧 엑스포트(Privat Export)로,맥주 스타일은 독일식 Export Lager 에 해당합니다. 라벨이 적혀있는 정식 이름으로는 Odenwälder Export 로, 슈무커 양조장이 소재한 지역에 Odenwald 산맥이 있어 그렇고,강원도 정선의 맥주가 태백산맥 맥주라 하는 것과 같은 이치입니다. - 블로그에 리뷰된 슈무커(Schmucker) 양조장의 맥주들 -Schmucker Hefe Weizen (슈무커 헤페 바이젠:바이스비어:밀맥주) - 5.0% - 2009.08.08Schmucker Hefe-Weizen Dunkel (슈무커 헤페-바이젠 둔켈) - 5.0% - 2012.0.. 2024. 8. 13. 이전 1 2 3 4 5 6 7 8 ··· 504 다음
