전체 글2948 와일드 웨이브 달과 6펜스 - 6.0% 달과 6펜스는 영국의 작가 서머셋 몸이 지은 소설로 화가 폴 고갱이 모델이 된 것으로도 유명합니다. 개인적으로 감명깊게 읽은 달과 6펜스 소설로 특히 타히티에 대한 환상을 가지게 되었습니다. 본론으로 돌아와 오늘 시음하게 될 맥주의 이름이 달과 6펜스로 부산의 와일드 웨이브에서 만든 제품입니다. - 블로그에 리뷰된 와일드 웨이브(Wild Wave)의 맥주들 - 와일드 웨이브 설레임 - 5.5% - 2021.03.02 와일드 웨이브 블루밍 - 5.5% - 2021.08.05 와일드 웨이브 던잉 - 5.0% - 2022.02.12 와일드 웨이브 슬릿 - 6.0% - 2022.05.01 와일드 웨이브 pH3 - 4.1% - 2022.07.25 와일드 웨이브 트라이피컬 - 4.0% - 2022.10.11 와일드.. 2024. 2. 23. Kronenbourg 1664 Brut Lager (크로넨부르 1664 브뤼 라거) - 4.5% 국내 편의점 맥주 시장에 진출한지 어느덧 10년 가까이 된 프랑스를 대표하는 대중 맥주 브랜드 '크로넨부르' 는 작년인 2023년 신상품 출시 소식을 알려왔는데, 오늘 시음하는 1664 Brut Lager 라는 제품입니다. Brut 은 와인, 특히 샴페인에서 많이 보이는 용어로 단맛이 없이 깔끔하게 떨어진다는 의미를 가졌습니다. - 블로그에 리뷰된 크로넨부르(Kronenbourg)의 맥주 - Kronenbourg 1664 (크로넨부르) - 5.0% - 2009.10.24 Kronenbourg 1664 Blanc (크로넨부르 1664 블랑) - 5.0% 따라서 '크로넨부르' 브랜드에서도 이 제품을 홍보할 때 샴페인과 비슷한 느낌으로 스파클링 라거라 표현하고 있고, 파티 등의 공간에서 도수 높은 와인류보다 .. 2024. 2. 21. Revision Partyup Palooza (리비젼 파티업 팔루자) - 6.0% 파티업 팔루자(Partyup Palooza)는 리비젼 양조장이 6주년을 기념하며 만든 Hazy IPA 제품입니다. 6.0% 의 알코올 도수를 보면 더블이나 세션은 아닌 일반적인 도수의 Hazy IPA 를 지향함을 알 수 있고, 사용된 홉은 미국의 Citra, Mosaic, Strata 등으로 소위 1군 홉 위주로 풍미를 낸 것으로 확인됩니다. - 블로그에 리뷰된 리비젼(Revision) 양조장의 맥주 - Revision Revision IPA (리비젼 리비젼 IPA) - 6.5% - 2020.08.08 Revision Doubled-Up IPA (리비젼 더블드-업 IPA) - 8.0% - 2020.10.14 Revision Nelson RV (리비젼 넬슨 RV) - 8.0% - 2022.01.25 크래프.. 2024. 2. 19. 어메이징브루잉 오크배럴 - 9.8% 서울 성수동에 자리잡아 다양한 맥주들을 소개하여 사람들의 눈과 입을 즐겁게 해주는 어메이징 브루잉은 꽤 예전부터 특정 주류를 담궜던 배럴을 사용하여 여러 종류의 배럴 에이징 맥주들을 내놓은 바 있습니다. 편의점에 진라거나 서울숲 등등의 가벼운 맥주도 납품하면서, 배럴에이징 맥주라는 정 반대 성격의 맥주들도 내놓는 곳이라 크래프트 맥주계의 투 트랙(Two Track)을 실현한다 볼 수 있습니다. - 블로그에 리뷰된 어메이징 브루잉의 맥주들 - 어메이징브루잉 첫사랑 IPA - 6.5% - 2021.03.08 어메이징브루잉 김포 금쌀 에일 - 7.5% - 2021.09.02 어메이징브루잉 윈터 에일 - 7.6% - 2022.02.04 어메이징브루잉 밀땅 바이젠 - 5.5% - 2022.07.05 어메이징브루잉.. 2024. 2. 17. Coopers XPA (쿠퍼스 엑스피에이) - 5.2% 호주를 대표하는 전통 맥주 양조장 쿠퍼스(Coopers)는 불과 4-5년 전만 하더라도 국내에 수입되고 있었으나, 2024년 현재에는 국내에서 볼 수 없는 브랜드입니다. 4-5년 전 당시에는 국내에 아래 시음기 작성 목록에 있는 스타우트, 스파클링 & 오리지널 페일 에일 등이 들어왔지만, 오늘 시음하는 XPA 는 그때도 국내에 들어오지 않은 제품입니다. 스파클링 & 오리지널 계열과 마찬가지로 맥주 분류로는 페일 에일에 해당하지만 그 둘과는 다른 캐릭터를 보입니다. - 블로그에 리뷰된 쿠퍼스(Coopers) 양조장의 맥주들 - Coopers Extra Stout (쿠퍼스 엑스트라 스타우트) - 6.3% - 2010.01.08 Coopers Sparkling Ale (쿠퍼스 스파클링 에일) - 5.8% - .. 2024. 2. 15. Southern Tier Old Man Winter (서던 티어 올드 맨 윈터) - 7.5% 서던 티어(Southern Tier) 양조장은 미국 뉴욕주에 소재한 크래프트 맥주 양조장으로, 양조장의 명칭은 뉴욕주에서 그 하단부의 펜실베니아 주와 맞닿아 있는 직선으로 된 경계가 있는데 이를 Southern Tier 라 부르고, 양조장이 이곳에 위치하였기 때문에 그렇게 명명되었습니다. 2002년에 설립된 크래프트 맥주를 다루는 양조장으로 현재 국내에 들어와있지 않고 국내에 들어온 적도 없지만 크래프트 맥주를 많이 좋아하는 사람이라면 한 번 쯤 양조장의 이름은 들어봤을 곳이라 할 수 있습니다. 서던 티어(Southern Tier) 의 대표적인 상품을 꼽으라면 2X 로 시작되는 IPA 류라던가, 펌킨 에일 등등이 될 텐데, 오늘 시음하는 '올드 맨 윈터' 는 윈터라는 이름에서 느껴지듯 겨울 시즈널로 11.. 2024. 2. 13. 이전 1 ··· 5 6 7 8 9 10 11 ··· 492 다음
