전체 글2940 Revision Partyup Palooza (리비젼 파티업 팔루자) - 6.0% 파티업 팔루자(Partyup Palooza)는 리비젼 양조장이 6주년을 기념하며 만든 Hazy IPA 제품입니다. 6.0% 의 알코올 도수를 보면 더블이나 세션은 아닌 일반적인 도수의 Hazy IPA 를 지향함을 알 수 있고, 사용된 홉은 미국의 Citra, Mosaic, Strata 등으로 소위 1군 홉 위주로 풍미를 낸 것으로 확인됩니다. - 블로그에 리뷰된 리비젼(Revision) 양조장의 맥주 - Revision Revision IPA (리비젼 리비젼 IPA) - 6.5% - 2020.08.08 Revision Doubled-Up IPA (리비젼 더블드-업 IPA) - 8.0% - 2020.10.14 Revision Nelson RV (리비젼 넬슨 RV) - 8.0% - 2022.01.25 크래프.. 2024. 2. 19. 어메이징브루잉 오크배럴 - 9.8% 서울 성수동에 자리잡아 다양한 맥주들을 소개하여 사람들의 눈과 입을 즐겁게 해주는 어메이징 브루잉은 꽤 예전부터 특정 주류를 담궜던 배럴을 사용하여 여러 종류의 배럴 에이징 맥주들을 내놓은 바 있습니다. 편의점에 진라거나 서울숲 등등의 가벼운 맥주도 납품하면서, 배럴에이징 맥주라는 정 반대 성격의 맥주들도 내놓는 곳이라 크래프트 맥주계의 투 트랙(Two Track)을 실현한다 볼 수 있습니다. - 블로그에 리뷰된 어메이징 브루잉의 맥주들 - 어메이징브루잉 첫사랑 IPA - 6.5% - 2021.03.08 어메이징브루잉 김포 금쌀 에일 - 7.5% - 2021.09.02 어메이징브루잉 윈터 에일 - 7.6% - 2022.02.04 어메이징브루잉 밀땅 바이젠 - 5.5% - 2022.07.05 어메이징브루잉.. 2024. 2. 17. Coopers XPA (쿠퍼스 엑스피에이) - 5.2% 호주를 대표하는 전통 맥주 양조장 쿠퍼스(Coopers)는 불과 4-5년 전만 하더라도 국내에 수입되고 있었으나, 2024년 현재에는 국내에서 볼 수 없는 브랜드입니다. 4-5년 전 당시에는 국내에 아래 시음기 작성 목록에 있는 스타우트, 스파클링 & 오리지널 페일 에일 등이 들어왔지만, 오늘 시음하는 XPA 는 그때도 국내에 들어오지 않은 제품입니다. 스파클링 & 오리지널 계열과 마찬가지로 맥주 분류로는 페일 에일에 해당하지만 그 둘과는 다른 캐릭터를 보입니다. - 블로그에 리뷰된 쿠퍼스(Coopers) 양조장의 맥주들 - Coopers Extra Stout (쿠퍼스 엑스트라 스타우트) - 6.3% - 2010.01.08 Coopers Sparkling Ale (쿠퍼스 스파클링 에일) - 5.8% - .. 2024. 2. 15. Southern Tier Old Man Winter (서던 티어 올드 맨 윈터) - 7.5% 서던 티어(Southern Tier) 양조장은 미국 뉴욕주에 소재한 크래프트 맥주 양조장으로, 양조장의 명칭은 뉴욕주에서 그 하단부의 펜실베니아 주와 맞닿아 있는 직선으로 된 경계가 있는데 이를 Southern Tier 라 부르고, 양조장이 이곳에 위치하였기 때문에 그렇게 명명되었습니다. 2002년에 설립된 크래프트 맥주를 다루는 양조장으로 현재 국내에 들어와있지 않고 국내에 들어온 적도 없지만 크래프트 맥주를 많이 좋아하는 사람이라면 한 번 쯤 양조장의 이름은 들어봤을 곳이라 할 수 있습니다. 서던 티어(Southern Tier) 의 대표적인 상품을 꼽으라면 2X 로 시작되는 IPA 류라던가, 펌킨 에일 등등이 될 텐데, 오늘 시음하는 '올드 맨 윈터' 는 윈터라는 이름에서 느껴지듯 겨울 시즈널로 11.. 2024. 2. 13. 버드나무 백일홍 레드에일 - 6.2% 강릉에 소재한 대표적인 로컬 맥주 양조장인 버드나무의 기본 맥주 4 종류 가운데서 가장 늦게 시음기를 올리는 '백일홍' 입니다. 백일동안 붉은 꽃을 피우는 꽃 이 백일홍으로 강릉을 상징하는 꽃이라 맥주의 명칭이 되었고, 더군다나 해당 맥주가 레드 에일이기 때문에 더욱더 백일홍이라는 이름이 어울리는 것 같습니다. - 블로그에 리뷰된 버드나무 양조장의 맥주들 - 버드나무 하슬라 IPA - 6.1% - 2021.02.18 버드나무 즈므 블랑 - 5.3% - 2021.09.06 버드나무 미노리 세션 - 4.7% - 2022.05.17 특별한 수식어 없이 '레드 에일' 이라고만 표기되어 있기에, 여러 레드 에일류 가운데 어떤 타입인지는 파악하기 어렵지만, 적어도 양조장에서 밝은 제품설명과 여러 시음기를 참고하면,.. 2024. 2. 11. Young Master 1842 Island (영 마스터 1842 아일랜드) - 8.0% 영 마스터(Young Master)는 2013년 세워진 곳으로 홍콩섬 남부에 소재한 크래프트 맥주 양조장입니다. 주관적인 견해 뿐만아니라 객관적으로 보았을 때, 중국을 대표하는 크래프트 맥주 양조장을 꼽으라면 많은 사람들이 Young Master 를 거론할 거라 생각되는데, 작은 크래프트 맥주 시장에서는 나름 인지도가 있으며, 홍콩을 방문하면 그곳의 이마트/홈플러스와 같은 대형마트에 Young Master 양조장의 맥주가 두서너개는 판매되고 있습니다. 오늘 시음하는 맥주는 '1842 Island' 라는 제품으로, 1842가 의미하는 것은 청나라와 영국의 전쟁인 제 1차 아편전쟁이후 체결한 난징조약에 의해 홍콩이 영국에 할양되어 1차 아편전쟁이 종식됩니다. 이후 홍콩은 1997년 반환때까지 영국의 지배를 .. 2024. 2. 9. 이전 1 ··· 4 5 6 7 8 9 10 ··· 490 다음
