전체 글3057 농담 스타우트 - 7.4% 맥주학교 농담은 강원도 홍천에 소재한 곳으로지역 주민들에게 맥주양조 등을 가르치고 있습니다. 맥주학교에서 더 나아가 소규모주류제조면허를 받고양조한 맥주를 상품화하는데까지 이르렀는데, 오늘 시음하는 농담 스타우트가 그 결과물이며,저는 안국역 서울 동행상회에서 구매했습니다. 농담이라는 이름은 강원도 홍천의 '농촌 이야기' 라는 의미로농촌으로부터 홍천을 수제맥주의 고장으로 만드려는 의지도 있다 합니다. 서울 동행상회에 방문했을 때에는 페일 에일과 스타우트,기억은 정확하지 않지만 밀맥주도 있었던 것으로 기억하며, 심플한 캔이 아닌 코르크 마감이 된 병에 담겨 그런지 몰라도,가격은 1만원대 중반으로 맥주 스타일치고 저렴한 편은 아닙니다. 어떤 맥주를 고를까 동행상회 매대 앞에서 고민하다가페일 에일을 1만원 중.. 2024. 10. 10. Stone & Wood Pacific Ale (스톤&우드 퍼시픽 에일) - 4.4% 스톤&우드 양조장은 호주 동부 해안에 위치한 곳으로골드 코스트에서 남쪽으로 떨어진 Byron Bay 에 소재했습니다. 2008년에 Ross, Jamie, Brad 라는 세 청년이하던 일을 그만두고 세운 크래프트 맥주 양조장이었으나 2021년에는 호주와 뉴질랜드에서 많은 양조장을 인수합병하는알코올 회사는 Lion Nathan 에게 인수되어 현재에 이르고 있습니다. 스톤&우드 양조장을 대표하는 맥주랄 꼽으라면오늘 시음하는 퍼시픽 에일(Pacific Ale)이 될 겁니다. 양조장의 초창기인 2010년부터 만들어진 제품으로,해변에서 태평양을 바라보며 마시기 좋게 설계했다 합니다. 맥주 스타일은 어디에서는 페일 에일로,또 어디에서는 골든 에일로 소개되는 제품으로,뭐가 되었든 가볍고 편하게 마실 수 있는 에일을 .. 2024. 10. 8. 21st Amendment El Sully (21st 어맨드먼트 엘 설리) - 4.8% 개인적으로 좋아하는 크래프트 맥주 양조장들 중 하나인미국 캘리포니아주에 소재한 21st Amendment 로 오늘의 주인공은 El Sully 라는 제품이며 스타일은멕시칸 라거(Mexican Lager)라 설명됩니다. 멕시칸 라거라 그런지 멕시코의 전통 복장인판초(Poncho)가 그려져있는게 눈에 띄네요. - 블로그에 리뷰된 21st Amendment 양조장의 맥주들 -Back In Black (백 인 블랙) - 6.8% - 2012.12.13Brew Free Or Die IPA (브루 프리 오어 다이 IPA) - 7.0% - 2013.01.01Brew Free! Or Die Hazy IPA (브루프리 오어 다이 헤이지 IPA) - 6.5% - 2022.07.0321st Amendment Tasty Do.. 2024. 10. 6. 안동맥주 안동골든에일 - 4.5% 경상북도 안동시에 위치한 안동맥주 양조장은7년전인 2017년 설립된 수제맥주 업체입니다. 양조장의 초창기부터 함께한 맥주들이 있는데,그들 중 하나가 오늘 시음하는 안동 골든에일입니다. 출시 당시에는 안동 금맥주라 불리던 제품이었으나현재는 심플한 스타일 명칭으로 안동 골든에일이 되었네요. - 블로그에 리뷰된 안동맥주 양조장의 맥주들 -안동맥주 캣 인 블랙 - 6.9% - 2021.05.17안동맥주 오드 아이 - 4.5% - 2021.10.28안동맥주 필스 베르데 - 5.4% - 2022.02.20안동맥주 판테라 - 8.0% - 2022.05.21안동맥주 홉스터 IPA - 6.5% - 2023.01.27안동맥주 석복 - 4.1% - 2023.12.22안동맥주 낙동강 라거 - 4.7% - 2024.05.29 .. 2024. 10. 4. Unibroue Maudite (유니브루 모디테) - 8.0% 캐나다를 대표하는 크래프트 맥주 양조장인 Unibroue 는프랑스어를 사용하는 퀘벡(Quebec)에 소재하였습니다. 오늘 시음할 모디테(Maudite)라는 제품은 꽤 오래전인1992년에 처음 출시된 벨기에식 두벨(Dubbel)스타일로, 트리펠(Tripel)인 'La Fin Du Monde' 와 함께Unibroue 에서 가장 잘 알려진 제품이라 할 수 있습니다. - 블로그에 리뷰된 유니브루(Unibroue)의 맥주 -Unibroue La Fin Du Monde (유니브루 라 팽 뒤 몽드) - 9.0% - 2018.10.03 모디테(Maudite)의 라벨에는 여러 사람이 탑승한하늘을 나는 카누가 그려져있는데, 이는 퀘벡 전설이라 하는갤러리 헌트의 상징적인 장면을 디자인에 넣은 것입니다. 퀘벡 지역의 벌목꾼.. 2024. 10. 2. Plan Bee Farm Barn Beer (플랜 비 팜 반 비어) - 5.5% 오늘 시음하는 맥주를 만드는 양조장의 정식 명칭은Plan Bee Barn Brewery 로 이름에서 드러나듯이 농장에서 작고 소박하게 맥주를 만드는 양조장으로,미국 뉴욕 주의 Poughkeepsie 라는 곳에 소재했습니다. 농가에 정착한 부부가 100% 뉴욕주에서 생산된 재료만으로제작하는 맥주가 양조장의 철학이자 큰 컨셉이라 할 수 있고,양조장이 시작된시기는 2013~2015년 정도로 파악됩니다. 뉴욕주 지역의 재료로만 맥주를 만드는 것을 중요시하는 곳이라맥주를 발효하는 효모 역시도 자신들이 관리하는 벌집에서채취하여 배양한 것을 사용합니다. 그래서 Plan Bee 인 거죠. 오늘 시음대상인 Barn Beer 역시 100% 지역의 재료로 만든 것으로이름부터가 Barn Beer 라 농장의 느낌이 물씬 풍기.. 2024. 9. 30. 이전 1 ··· 4 5 6 7 8 9 10 ··· 510 다음
