전체 글3021 Sierra Nevada Hop Bullet (시에라 네바다 홉 불릿) - 9.5% 미국 크래프트 맥주 산업의 대부라고 부를 수 있는시에라 네바다(Sierra Nevada)에서는 매년 1-3월에시즈널 IPA 를 출시하니 바로 Hop Bullet 입니다. IPA 에서도 조금 더 디테일한 스타일로 들어가 살펴보면Imperial IPA 로 도수가 9.5% 에 해당하는 강한 타입으로,Hazy 라는 언급이 없기에 Hazy Imperial 은 아니라 봅니다. 맥주의 이름을 우리말로 번역하면 '홉 총알' 정도 될 텐데,홉이 풍미가 뚜렷하고 강렬한 맥주들에 무기의 이름을 붙여비유적으로 그 강함을 표현하는 것은 꽤 흔한 일이기도 합니다. 폭탄, (핵)탄두, 로켓 등등이 유사한 네이밍으로 사용되며,특히 Bullet 을 사용한 Imperial IPA 로는 이것도 있습니다. - 블로그에 리뷰된 시에라 네바다.. 2024. 8. 11. 생극양조 미드나잇 - 6.8% 충북 음성에 소재한 농민이 운영하는 양조장인생극양조 UF Beer 의 Mid Night 이 오늘의 시음주로, 생극양조가 공격적으로 맥주 유통을 시작했는지,저는 서울의 현대백화점 식품관에서 구했습니다. 당연히 가격적인 부분은 백화점 식품관에서 판매에소규모 양조장의 맥주이기에 4캔 만원대 가격을기대하면 안되겠지만 호기심이 생기면 마셔볼 만 합니다. - 블로그에 리뷰된 생극양조의 맥주 -생극양조 UF 오트 에일 - 6.5% - 2023.06.18생극양조 농자천하지대본 - 8.7% - 2023.12.26생극양조 유기농 싱글 몰트 라거 - 5.5% - 2024.03.12 오늘 시음하는 Mid Night 은 엠버 에일이라 소개되며,국내에서 상당히 보기 드문 스타일의 맥주라 할 수 있습니다. 페일 에일에 카라멜 맥.. 2024. 8. 9. Suntory The Premium Malt's Hop Select Hanayagu (산토리 더 프리미엄 몰츠 홉 셀렉트 하나야구) - 5.5% 일본 대기업에서 만드는 프리미엄 라거 맥주의 대표브랜드로산토리(Suntory)의 프리미엄 몰츠를 꼽을 수 있을겁니다. 우리나라에는 오리지널 프리미엄 몰츠 필스너가 지속적이고이따금씩 카오루 정도가 수입되고 있는 상황이지만,일본 내수시장에서는 생각보다 많은 제품들이 존재합니다. 특히 프리미엄 몰츠 내에 또 하나의 시리즈 같은 구성으로홉 셀렉트(Hop Select)라는 맥주들이 출시되고 있습니다. - 블로그에 리뷰된 산토리(Suntory) 브랜드의 맥주들 -Suntory 金麦 (산토리 Kinmugi :금색보리) - 5.0% - 2009.11.28Suntory Premium Malt's (산토리 프리미엄 몰츠) - 5.5% - 2010.01.07Suntory Malt's (산토리 몰츠) - 5.0% - 2010.. 2024. 8. 7. Toppling Goliath AIM (토플링 골리앗 에임) - 3.6% 미국의 토플링 골리앗(Toppling Goliath) 양조장에 대한저의 인상은 같은 스타일의 맥주들 만들어도 다른 양조장보다대체로 간이 센 편이거나 더 강건하게 만드는 경향으로 오는데, 사실 그러한 면모 덕분에 심심하거나 따분한 맥주는 없어서맥주 매니아/덕후들의 많은 관심과 지지를 받는 곳 같습니다. 다만 오늘 시음하는 에임(AIM)이라는 새로운 맥주는의도적으로 힘을 빼고 만든 타입이라 볼 수 있습니다. - 블로그에 리뷰된 토플링 골리앗(Toppling Goliath) 양조장의 맥주들 -Toppling Goliath Tsunami (토플링 골리앗 쓰나미) - 5.0% - 2017.12.04Toppling Goliath Hopsmack! (토플링 골리앗 홉스맥!) - 8.0% - 2018.03.25Topp.. 2024. 8. 5. 히든트랙 밤트랙 - 6.0% 히든트랙 양조장은 2014년 서울 안암동에서 문을 열었고,오늘 시음하는 밤트랙(Bomb Track)이라는 제품은 2020년 히든트랙 양조장의 6주년을 기념하기 위해출시되었지만 좋은 반응으로 레귤러로 자리잡게 됩니다. 히든트랙 양조장의 맥주들은 음악과 관련된스토리 텔링이 맥주마다 존재하고 있는데, 밤트랙(Bomb Track)은 밴드 '레이지어게인스트더머신' 의RATM 의 앨범 1번 트랙의 Bombtrack 에서 네이밍을 가져왔습니다. - 블로그에 리뷰된 히든트랙(Hidden Track) 양조장의 맥주들 -히든트랙 오케스트라 사워 세종 - 7.0% - 2021.03.24히든트랙 베리 트위스트 라즈베리 - 4.5% - 2021.10.08히든트랙 저먼 수플렉스 - 4.5% - 2022.03.12히든트랙 서울의 .. 2024. 8. 3. Foster's Premium Ale (포스터스 프리미엄 에일) - 5.5% 오스트레일리아의 대중적인 맥주 브랜드이자영국에서 상당한 판매고를 올리는 라거 제품을 보유한 포스터스(Foster's)는 13년 전 블로그에 시음기를 올린'포스터스 프리미엄 라거' 가 단연 메인 상품이지만, 포스터스 브랜드에는 라거만 있는 것은 아니었는데,오늘 시음하는 Foster's Premium Ale 이 있기 때문입니다. - 블로그에 리뷰된 포스터스(Foster's) 브랜드의 맥주 -Foster's (포스터스 페일 라거) - 5.0% - 2011.02.23 오늘 시음하는 프리미엄 에일 제품은 미국에서 생산되었지만,맥주 스타일은 영국식 페일 에일을 지향하는 맥주입니다. 오스트레일리아식 페일 에일이 영국식 페일 에일의영향을 받아서 만들어진 스타일이기 때문에 미국식 보다는영국식 페일 에일을 포스터스에서 .. 2024. 8. 1. 이전 1 ··· 3 4 5 6 7 8 9 ··· 504 다음
