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국가별 맥주들/일본108

Kirin 晴れ風 (기린 하레카제) - 5.0% 일본을 대표하는 맥주기업 기린(Kirin)에서 한정판이나파생상품 등을 제외한, 17년만에 나온 스탠다드 신규 맥주로,하늘색을 기본 톤으로 가진 하레카제(晴れ風) 입니다. 우리말로 번역하면 '맑은 바람' 이라고 나오는 맥주는작년 봄인 2024년 4월 2일에 처음으로 출시되었습니다. 기린에서 제공한 기사나 자료 등을 토대로 파악한신상품 하레카제 맥주의 키워드는 다음과 같습니다. 젊은 층, 맛있음, 예쁨, 사회공헌 등등으로90년에 출시된 기린 이치방의 확장성 한계에 봉착하여일본의 젊은 사람들에게 어필하기 위한 신상품이라 알려집니다. 가장 예쁜 계절인 4월초 봄에 출시한 것은 단순히예쁜 계절의 이미지에 무임승차하기 위한 것은 아닌데, 고령화로 인해 사라져가는 일본의 풍물시들의 보전과 승계를 위해'하레카제'의 .. 2025. 6. 28.
Yebisu ほうじ茶の余韻 (에비수 호지차 노 요인) - 5.5% 일본 대중맥주이지만 프리미엄 라인의 이미지가 있는에비수(Yebisu)는 2023년에 신설한 시리즈로크리에이티브 브루(Creative Brew)가 있습니다. 아리토 료타라는 삿포로 양조장의 젊은 브루마스터이자,독일에서 유학한 후 신상품 개발에 매진하는 인물의 주도로, 대담한 발상과 호기심을 통해 맥주의 놀라움을 선사하는 컨셉으로지금까지 약 10 종의 독특한 컨셉의 맥주들을 일본에서 출시했습니다. 작년 가을에는 독일 라후흐비어마냥 훈연맥아를 사용한 맥주를,감귤 초콜릿 컨셉의 맥주도 Creative Brew 이름하에 내고 있습니다. - 블로그에 리뷰된 에비스(Yebisu) 맥주들 -Yebisu Black Beer (에비스 블랙비어) - 5.0% - 2009.08.26 Yebisu All Malt Beer (.. 2025. 6. 16.
Suntory Master's Dream (산토리 마스터스 드림) - 5.0% 2022년 8월, 블로그에 무여과 버전에 대한 시음기를 올렸었으나,정작 기본형 제품을 올리진 못해, 훗날 후기를 작성할 맥주들을 위한빌드업으로도 필요하다 판단되서 올리게 된 Master's Dream 입니다. 산토리(Suntory) 브랜드는 아사히, 기린, 삿포로 등에 비해일본 맥주 시장에 늦게 뛰어는 업체에기에 같은 가벼운 라거가 아닌,더 풍미가 진한 필스너와 같은 라거로 승부수를 띄운 곳이며,그것이 '프리미엄 몰츠' 로 한국에서도 꽤 유명한 제품입니다. 우리나라 사람들의 인식도 아사히, 삿포로, 기린에 비해서산토리는 더 진하고 가격도 높은 상위클래스 라거로 받아들여져,고급 일식집과 같은 곳에서 판매하기 선호하는 맥주이기도 하죠. 2015년 산토리에서는 프리미엄 라거로 분류되는 '프리미엄 몰츠' 의 더.. 2025. 6. 10.
Sapporo Classic (삿포로 클래식) - 5.0% 블로그를 16년간 운영해서 많은 맥주들을 다뤘음에도 불구하고,생각보다 이른 시기에 시음기를 작성하지 못한 맥주라 생각되는,일본 홋카이도에서만 한정판매되는 삿포로 클래식 입니다. 최근 직접 삿포로 여행을 다녀왔기에 구하게 된 제품으로,1985년 처음 출시된 올해로 40주년을 맞는 맥주라서2025년 제품에는 40주년이라는 특별 프린팅이 더해졌습니다. 도쿄나 오사카, 규슈 지역 등지에서는 찾을 수 없는 제품이라일본 대기업 맥주를 즐기는 사람이라면 북해도에 가서미션처럼 꼭 마셔보는 것으로 국내 여행객들 사이에서 유명합니다. - 블로그에 리뷰된 삿포로(Sappro) 의 맥주들 -Sapporo Draft One (삿포로 드래프트 원) - 5.0% - 2009.08.31Sapporo Premium (삿포로 프리미엄.. 2025. 5. 31.

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