Scotish ale2 Odell's 90 Shilling Ale (오델스 90 실링 에일) - 5.3% 오델 브루잉 컴퍼니(Odell Brewing Company)는 미국 콜로라도주에 본부를 둔 브루어리로 1989년 Doug & Wynne Odell 형제가 설립하였습니다. 브루어리를 개업하기전 Doug Odell 은 10년동안 그의 양조기술과 제조법을 절차탁마하였고, 1989년 그가 브루어리를 열었을 때에 만들 수 있었던 맥주는 단 두종류로, 오늘의 '90 실링' 에일이 그에 해당합니다. '90 실링' 에일은 Odell 의 시작과 함께한 맥주이자, 현재는 Odell의 가장 대표적인 에일이 되었죠. 21년의 세월이흐른 지금 Odell 브루어리의 맥주목록은 총 15가지로 늘어났고, 몇몇 맥주들은 수상경력도 쌓아가 Odell 브루어리를 알리는데 큰 힘이 되어주었습니다. 90 실링(Shilling)은 스코티쉬 스.. 2010. 10. 27. Duechars IPA (듀카스 아이피에이) - 4.4% 매우 깔끔하고 부드러운 라벨을 가진 Deuchars IPA (듀카스 IPA)는 이름에서 알 수 있다시피 인디안 페일 에일(IPA) 맥주이며, 출신지는 스코틀랜드의 에딘버러입니다. 에딘버러에 위치한 칼레도니안 브루어리 소속맥주로, 칼레도니안 브루어리 내에서는 가장 유명하고, 인기있는 제품입니다. 칼레도니안 브루어리를 창설한 인물은 George Lorimer 라는 사람으로, 창설당시 그의 나이는 불과 22살의 나이었고, 1869년이었습니다. 1865년 그의 아버지가 사망하여, 유산을 물려받은 그는 골프에 재능이 있어서, 골프클럽에 참여하여 동호회원들과 골프를 즐겼다는데, 운동 좋아하는 혈기넘치는 남성들이 으레 그렇듯, 운동후에는 선술집으로 가서 맥주를 마시는 코스를 매번 밟았다고 합니다. 선술집에서 보내는 .. 2010. 4. 19. 이전 1 다음
