국산 마이크로 브루어리1 [700 번째 맥주] 7 Bräu India Pale Ale (세븐브로이 인디아 페일 에일) - 5.5% 700 번째 맥주로 제가 택한것은 7 Bräu의 인디아 페일 에일(IPA)로 단순히 700 과 숫자 7의 관련성을 바탕으로 선택한 것은 아닙니다. 한국 맥주史 에 있어서 존재만으로 한 획을 그은 7Bräu의 IPA 인데, 세븐브로이는 강원도 횡성에 위치한 국산 마이크로 브루어리로 보도자료에 따르면 77년만에 최초로 탄생한 맥주 양조장입니다. 국내에서는 3 번째로 제조/유통이 가능한 일반 면허 양조장이기도하죠. 엄밀히 따지면 최초의 마이크로 브루어리라고는 하기 어려운데, 일명 하우스 맥주집이라 불리는 캐슬 프라하, 바네하임, 옥토버페스트 등은 자체 가게 내에서 양조할 수 있는 제조면허는 가지고 있지만 동일 사업자 영업장 외 문 앞의 소매점에도 판매할 수 있는 유통면허는 없습니다. 유명 하우스맥주집의 맥주들.. 2012. 11. 29. 이전 1 다음
