본문 바로가기

2018/0316

La Trappe Bockbier (라 트라페 복비어) - 7.0% 라 트라페(La Trappe)가 네덜란드에 소재한트라피스트 맥주 브랜드라는 것을 맥주를 관심갖고공부했던 사람들이라면 알 수 있는 유명한 사실입니다. 하지만 그곳에서 복(Bock) 비어가 나오는 것은의외라고 생각할 수도 있는데, 복(Bock)은 보통이미지가 독일식 맥주로 알려져 있기 때문입니다. 오늘 시음할 맥주가 바로 La Trappe Bockbier 로알코올 도수 7.0%에 이르는 둔켈 복에 해당합니다. - 블로그에 리뷰된 라 트라페(La Trappe)의 맥주들 -La Trappe Dubbel (라 트라페 듀벨) - 7.0% - 2010.06.29La Trappe Witte (라 트라페 비테) - 5.5% - 2010.08.28La Trappe Quadrupel (라 트라페 쿼드루펠) - 10.0% -.. 2018. 3. 31.
Stillwater The Cloud (스틸워터 더 클라우드) - 7.0% '부드럽고 푹신한 인디아 페일 에일(IPA)?' 통상적으로 인디아 페일 에일 스타일은 홉에서 나오는쓴 맛과 과일 & 풀과 같은 풍미가 발산되는 양상이짜릿하며 그 맛과 향을 받쳐주기 위해서는 맥주가 진득하거나 가라 앉은 바탕보다는 가볍고 산뜻한 것이홉의 개성을 더 살려준다는 것이 맥주계의 통념입니다. - 블로그에 리뷰된 스틸워터(Stillwater)의 맥주들 -Stillwater Cellar Door (스틸워터 셀라 도어) - 6.6% - 2016.04.05Stillwater Contemporary Works Surround (스틸워터 컨템포러리 웍스 서라운드) - 10.0% - 2016.06.01Stillwater Stateside Saison (스틸워터 스테이트사이드 세종) - 6.8% - 2017.0.. 2018. 3. 28.
Tennent's Stout (테넌츠 스타우트) - 4.7% 대형마트에서 구할 수 있는 스코틀랜드 테넌츠사의스타우트(Stout)로 저렴한 가격에 만날 수 있습니다. 테넌츠 사의 홈페이지에 가면 아무래도 대중성이중요한 맥주회사다 보니 라거 맥주를 집중 홍보하나, 그래도 블로그를 하는 사람입장에서는 스타우트나이전에 리뷰한 스카치 에일, IPA 등에 더 눈길이 갑니다. - 블로그에 리뷰된 테넌츠(Tennent's)의 맥주 -Tennent’s Aged With Whisky Oak (테넌츠 위스키오크 숙성 맥주) - 6.0% - 2015.12.23Tennent´s Scotch Ale (테넌츠 스카치 에일) - 9.0% - 2016.07.05Tennent’s India Pale Ale (테넌츠 인디아 페일 에일) - 6.2% - 2016.11.28 Authentic Expo.. 2018. 3. 26.
Toppling Goliath Hopsmack! (토플링 골리앗 홉스맥!) - 8.0% 토플링 골리앗(Toppling Goliath) 양조장 맥주들 중가장 유명한 제품들을 꼽으라면 '모닝 딜라이트' 나'KBBS' 등의 임페리얼 스타우트를 꼽을 수 있겠지만, 사실 위에 맥주들은 한정판 맥주들이라 좀 처럼 없고이곳 양조장의 핵심과 로테이팅 맥주들은 홉(Hop)이부각된 스타일의 비중이 꽤 높은 편입니다. 유명한 제품들만 놓고 보면 스타우트로 방귀 좀 끼나 싶지만실제 모습은 Pale Ale 이나 IPA 덕후 같은 이미지네요. - 블로그에 리뷰된 토플링 골리앗(Toppling Goliath)의 맥주들 -Toppling Goliath Tsunami (토플링 골리앗 쓰나미) - 5.0% - 2017.12.04 오늘 시음할 제품은 Hopsmack! 이라는 이름의더블 인디아 페일 에일 스타일 맥주입니다. .. 2018. 3. 25.