국가별 맥주들/기타지역16 Sakara Gold (사카라 골드) - 4.0% 맥주의 역사를 설명할 때 가장 먼저 언급하는 지역이메소포타미아와 이집트 문명이라 할 수 있습니다. 원시적인 방식의 양조로 사실상 액체 빵을 마셨다고 하며,피라미드 인부들에게 제공되었다고 알려지기도 한게 맥주로, 오늘은 이집트의 맥주 사카라(Sakara) 골드를 시음합니다. 물론 사카라 맥주는 현대화된 페일 라거(Pale Lager)맥주로,람세스 왕 시대에 마시던 맥주를 복원한 것은 당연 아닙니다. 우리와 같은 시대를 살아가는 이집트 사람들이 즐겨 마시는대중적인 맥주로 우리나라의 하이트/카스와 같은 포지션입니다. 이집트가 맥주 제조에 대한 엄격하고 제한된 법으로 인해,이집트 산 맥주라고 부를만한게 많지 않습니다. 오늘 소개하는 사카라(Sakara)와 스텔라(Stella)가 대표로19세기 말 설립된 Al A.. 2015. 12. 20. Efes Dark (에페스 다크) - 6.1% 터키를 대표하는 맥주 에페스(Efes)의 검은색 맥주인에페스 다크(Efes Dark)는 에페스 특유의 투명한 병에담겨져 맥주의 색상을 관찰 가능한 것이 특징입니다. 사실 우리나라에서는 갈색의 맥주든 검은색의 맥주든모두다 '흑맥주' 라는 표현에 묶어 같은 맥주 취급을 받지만 에페스 다크(Efes Dark)의 색상을 잘 살펴보면마치 스타우트(Stout)계열처럼 시꺼먼 검정색이 아닌말 그대로 어두운 색 계열인 갈색을 띄는게 확인됩니다. 즉 스타우트(Stout)같이 탄 곡물을 씹는 듯한 쓴 맛이나커피 원두를 깨문 듯한 떫고 텁텁한 맛은 적은 편의 맥주입니다. - 블로그에 리뷰된 에페스(Efes) 맥주 -Efes Pilsener (에페스 필스너) - 5.0% - 2011.05.30 에페스 다크(Efes Dark).. 2014. 8. 19. Castle Lager (캐슬 라거) - 5.0% 캐슬 라거(Castle)는 2010년 월드컵이 개최되었던 국가인아프리카 최남단의 남아프리카 공화국의 대표 맥주입니다. Charles Glass 라는 영국 켄트지역 출신의 인물이남아프리카 공화국으로 건너와 지역 수요에 맞추기 위해1884년 캐슬(Castle) 양조장을 요하네스버그에 설립했고, 약 10 년후 The South Africa Breweries 에 Charles Glass 가Castle 의 맥주를 전권을 위탁하고 영국으로 돌아감에따라,Castle 맥주의 전통은 The SAB 에서 계승되게 되었습니다. SAB 의 Castle Lager 는 1895년 이래로 남아프리카 공화국에서영향력을 신장시키면서 크리켓,축구, 럭비 등의 스포츠의공식 스폰서로 자리 매김할 정도로 그곳의 국민 맥주가 되었습니다. Ca.. 2013. 12. 7. Lion Strong Beer (라이언 스트롱 비어) - 8.8% 아무리 용맹한 사자라고 할 지라도 추위앞에서는 어쩔 도리가 없는데, 스리랑카의 라이언 맥주 라벨속의 사자가 오늘따라 추워보입니다. 그래서 사자에게도 사람에게도 초겨울을 따뜻하게 보낼 수 있게 도와주는 윈터 워머(Winter Warmer) 격의 맥주가 필요할 것 같은데, 그래서 오늘 선택한 맥주는 라이언 스트롱 비어 (Lion Strong Beer)입니다. 우선 8.8% 라는 높은 수치의 알콜 도수를 자랑하는 라이언 스트롱은 라이언 스타우트와 같은 수준의 알콜 도수를 자랑하지만 스타일은 스트롱 라거에 해당하는 맥주인지라 질감이나 무게감에서는 좀 더 가볍게 즐길 수 있습니다. - 블로그에 리뷰된 스리랑카 라이언(Lion) 맥주들 - Lion Stout (라이언 스타우트) - 8.8% - 2010.11.03 .. 2012. 11. 19. 이전 1 2 3 4 다음
