독일을 맥주의 나라라고 불러주면
최고로 섭섭해 할 나라 '체코' 출신의 맥주
Primator(프리마토) 입니다.
프리마토는 체코북부 폴란드와 국경을 접하고 있는 도시인
Nàchod 라는 곳에서 출신한 맥주로
현재 우리나라에 들어오는 맥주 종류로는
오늘 소개하는 프리미엄 라거와
프라마토 다크라거, 잉글리쉬 페일 에일
3가지로 알고 있습니다.
그들 중에서도 오늘 소개하는 프리미엄 라거가
프리마토맥주를 대표하는 맛의
맥주라고 할 수 있겠지요.
체코맥주의 우수성을 한국에 알린 3인방
필스너 우르켈, 부데요비츠키 부드바르, 프리마토인데
프리마토는 필스나 우르켈이나 부드바르에 비해
약간은 한국사람에게 덜 알려진 감이 없지않아 있지만..
프리마토 역시 캐슬프라하나 와바(Wabar)와 같은 수입맥주를 전문적으로
취급하는 주점에서 어렵지 않게 찾아볼 수 있으며..
조금만 입소문을 탄다면 필스너 우르켈만큼의
팬층을 확보 할 수 있을거라 확신합니다.
여담으로 저는 프리마토 프리미엄 라거를 한남슈퍼에서
3,500원 주고 구매했습니다 ㅋ
프리마토 프리미엄 라거는 라거라는 맥주가 주는 느낌에 비해
탄산의 시원함은 적은 맥주 같네요.
하지만 희미하게 느낄 수 있는 과일의 맛과
쓰지 않은 호프의 맛이
잘 어울러져 밸런스가 잘 맞는 듯한 맥주라고 느꼈습니다.
깔끔한 맛은 다른 일반 라거들에 비해서
덜 한 느낌이지만..
부드럽고 쌉사름하게 고소한 맛이 특징이라고 여겨지네요
명칭은 라거라고 되어 있지만
라거들 중에서도 가볍지 않은 맛을 내포하고 있어서
마음에 드는 맥주입니다.
역시 체코출신 맥주들은 저를 실망시키지 않는 것 같습니다~
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