체코 맥주15 Master tmavý (마스터 다크) - 7.0% 이번에 소개드릴 맥주는 체코의 맥주인 '마스터(Master)' 입니다. 소속양조장은 그 유명한 '필스너 우르켈' 양조장에서 2007년 4월부터 새로 발매한 맥주로, 총 3가지 종류의 맥주로 구성되어 있습니다. 5.2%의 세미 다크 비어, 6.7%의 마스터 골드 비어, 그리고 오늘 소개하는 7.0%의 다크마스터등이 있죠. '필스너 우르켈' 은 필스너의 오리지날이라는 상징성이 강해 오로지 '필스너' 하나밖에 없었기에, 정통성은 간직하지만 다양성에서는 부족하다는 '필스너 우르켈' 양조장의 판단과, 체코의 맥주시장이 필스너-라거맥주로만 형성된 탄력적이지 못하고, 보수적인 성향을 깨기위하여 야심차게 선보인 맥주가 '마스터(Master)' 입니다. 오리지날 레시피는 1585년 기록된 맥주에있어서 기념비적인 도서에 .. 2011. 1. 31. Primator Double 24% (프리마토 더블 24%) - 10.5% 정말 오랜만에 다시 마셔보게 된 체코의 맥주 프리마토(Primator)입니다. 한국의 대형마트에서 찾을 수 있는 제품은 아니지만, 체코맥주관련 맥주집이나 몇몇의 바에서 접할 수 있는 맥주죠. 재작년 12월 '프리마토 다크' 편에서 프리마토 맥주의 구성을 나열했을 때, 10.5 %에 육박하는 맥주가 있다고 설명드린적이 있는데, 이번에 마시게 되는 보리맥아, 밀맥아, 자츠지역의 홉, 설탕으로 구성된 '프리마토 더블 24%'가 바로 '프리마토(Primator)' 양조장에서 제일 강한 맥주입니다. - 프리마토(Primator) 의 다른 맥주들 - Primator Premium Lager (프리마토 프리미엄 라거) - 4.9% - 2009.08.10 Primator Dark (프리마토 다크) - 4.9% - 20.. 2011. 1. 30. Staropramen Premium Lager (스타로프라멘 프리미엄 라거) - 5.0% 체코의 맥주 스타로프라멘(Staropramen)은 체코의 수도 프라하 출신의 맥주로 아마 한국에서도 많은 분들께서 여행도중에 접해보셨을 맥주라고 짐작이 됩니다. 라벨에 'PRAGUE(프라하)' 라 적혀있는 문구만 보더라도, 그 출신지를 명확히 알 수 있는 이맥주는 체코에서 두번째로 규모가 큰 브루어리이며, 체코 국내시장의 약 15%를 차지하고 있는데, 점유율 대부분은 수도 프라하주변에서 비롯한 것이라 합니다. 이번에 소개할 5.0%의 스타로프라멘 프리미엄 라거비어가 그들의 상징적인 맥주로, 체코국내에서는 'ležák' 이라 불립니다. 위의 사진의 것은 수출용 스타로프라멘으로, 체코내수시장에서 판매되는 스타로프라멘의 라벨은 이것과 다르며, 종류도 다크,앰버,라이트 등등등의 7가지를 갖추고 있습니다. 오늘의.. 2010. 9. 15. 이전 1 2 3 4 다음
