Doppel Bock6 Löwenbräu Triumphator (뢰벤브로이 트리움파토어) - 7.6% 독일맥주들중에서 이름하나만큼은 한국사람들에게도 익숙한 뢰벤브로이(Löwenbräu)에서 생산된 도펠복(Doppel Bock)인 '트리움파토어(Triumphator)' 를 리뷰하려합니다. 뢰벤브로이는 현재 총 아홉가지 종류의 맥주를 양조하는데, 그들중에서 '트리움파토어'가 7.6%로 가장 강력한 제품입니다. - 뢰벤브로이의 다른맥주들 - LöwenBräu Original (뢰벤브로이 오리지날) - 5.2% - 2010.01.06 LöwenWeisse (뢰벤바이세) - 5.2% - 2010.02.02 독일, 특히 바이에른주내의 양조장에서 만들어진 복(Bock)맥주의 이름은 대다수가 성인의 이름 혹은 처음만든 수도승의 이름, 아니면 저명한 수도사의 존함에서 유래하였습니다. 살바토르, 피칸투스, 아벤티누스, 코.. 2011. 1. 24. Aecht Schlenkerla Eiche (에히트 슐렌케를라 아이헤) - 8.0% 오늘은 독일 밤베르크의 '라우흐비어(Rauchbier)' 전문 양조장인 '애히트 슐렌케를라 (Aecht Schlenkerla)' 에서 만든 '아이헤(Eiche)' 라는 이름의 또 다른 라우흐비어 입니다. '아이헤(Eiche)' 는 슐렌케를라에서 한정판 형식으로 만든 계절맥주로, 크리스마스 즈음에 특별히 생산하고 있습니다. 다른시기에는 맛을보지 못하는 맥주가 '아이헤(Eiche)'인데,슐렌케를라에서는 이 크리스마스 전용 맥주를 Doppelbock(도펠 복) 종류로 분류해 놓았습니다. 다른 슐렌케를라 라우흐비어들에 쓰이는 맥아들은 너도밤나무 화로에서 태워지는데 반하여, 8.0%의 알콜도수를 포함한 '아이헤' 라우흐비어의 맥아는 오크나무에서 숙성되었기에, 오크 스모크(Oak Smoke) 라고도 불립니다. 발효.. 2010. 12. 12. 이전 1 2 다음
