Indian pale ale6 Adnams Innovation (애드넘스 이노베이션) - 6.7% 오늘 제가 소개드릴 맥주는 영국 애드넘스(Adnams) 브루어리에서 만들어진 Innovation(혁신) 이라는 맥주입니다. 애드넘스 브루어리의 대표적인 맥주는 지난번 소개드린 두 맥주 '애드넘스 더 비터' 와 '브로드사이드' 인데, 이들은 영국의 대형마트에서 어렵지 않게 찾을 수 있는 대중적인 맥주인것에 반하여, 오늘의 Innovation 은 마트에서는 쉽게 발견할 수 없는 매니아적인 맥주로, '혁신' 이란 이름에서 느낄 수 있듯이 애드넘스에서 상당히 공을들여 만든 에일이라 할 수 있습니다. - Adnams 의 다른맥주들 - Adnams the Bitter (애드넘스 더 비터) - 4.5% - 2010.04.22 Adnams Broadside (애드넘스 브로드사이드) - 6.3% - 2010.06.27 .. 2010. 9. 24. White Shield IPA (화이트 쉴드 인디안 페일 에일) - 5.6% '화이트 쉴드'의 위싱턴브루어리는 영국 내 맥주의 고장이라 불리는 Burton Upon Trent 라는 도시에 소재한 브루어리로, 홈페이지에 따르면 영국에서 가장 오래된 소규모 양조장으로 믿어지고 있는 곳이라 합니다. '흰 방패' 의 IPA 는 이곳 브루어리의 대표작으로, 19세기 세계에서 영국의 판도가 정점에 달하였을 시기 인도로 보내기 위해 만들었던 맥주 IPA (인디안 페일에일)의 주 생산지가 Burton Upon Trent 였는데, 1761년 윌리엄 워싱턴에 의해 그곳에서 설립 된 '흰 방패' 브루어리 역시 IPA 를 양조하였다하며, 20세기에 들어서 인수합병등의 문제로 비터(Bitter)를 제외한 다른 맥주생산이 중단된 역사도 있는 브루어리입니다. '흰 방패' 브루어리의 IPA 는 2000년 부.. 2010. 7. 25. 이전 1 2 다음
