전체 글3224 Delirium Blond Barrel Aged (델리리움 블론드 배럴 에이지드) - 11.5% 분홍코끼리라는 귀여운 캐릭터와 상반되게맥주 이름의 의미는 알코올 섬망증이라는 반전이 있는 벨기에의 맥주 브랜드 델리리움(Delirium)에서 한정판으로버번 위스키 배럴에 숙성한 제품들을 예전에 출시했습니다. 국내에 수입된지는 꽤 시간이 지난 맥주이지만,높은 도수 + 큰병이라 부담되서 냉장고에서 아끼다가12월이 왔길래 개봉하여 시음기를 남기게 되었습니다. - 블로그에 리뷰된 델리리움(Delirium) 브랜드의 맥주들 -Delirium Nocturnum (델리리움 녹터눔) - 8.5% - 2010.09.01Delirium Tremens (델리리움 트레멘스) - 8.5% - 2010.11.18Delirium Christmas/Noël (델리리움 크리스마스/노엘) - 10.0% - 2011.12.22Deliri.. 2025. 12. 2. Suntory World Craft 無濾過 ホワイトビール (산토리 월드 크래프트 무여과 화이트맥주) - 5.5% 일본 4대 맥주 대기업 중 하나인 산토리(Suntory) 에서는자체적으로 Tokyo Craft 라는 크래프트 맥주 브랜드를 운용하며, 수제맥주에서 자주 다루는 페일 에일, IPA, 밀맥주 등등을 출시합니다.그 부분에 관해서는 하단의 19년 1월 & 24년 3월의 시음기로 다뤘습니다. 그런데 산토리(Suntory)는 세븐일레븐에만 세븐 프리미엄 에일을 공급하더니,패밀리마트에는 'World Craft' 라는 시리즈 명의 맥주들을 내놓고 있습니다. - 블로그에 리뷰된 산토리(Suntory) 브랜드의 맥주들 -Suntory 金麦 (산토리 Kinmugi :금색보리) - 5.0% - 2009.11.28Suntory Premium Malt's (산토리 프리미엄 몰츠) - 5.5% - 2010.01.07Suntory .. 2025. 11. 26. Aecht Schlenkerla à la Grodziskie (에히트 슐렌케를라 아 라 그로드지스키) - 2.9% 2022년에 작성한 Piwo Grodziska 라는 시음기를 보면,잊혀져있던 Grodziskie 라는 전통 Smoke Wheat 맥주를복원한 제품이라는 설명과 특징 등을 확인할 수 있는데, 이후 폴란드의 크래프트 맥주 양조장들은 자국의 선조들이취급하고 마시던 'Grodziskie' 스타일에 대한 복원에 힘써현재 폴란드가 오리진인 전통맥주 스타일로 주목받고 있습니다. 개인적으로도 운영하는 맥주 교육원에서 폴란드 Origin Beer 라는시음회를 열어 국내 수강생들에게 Grodziskie 를 소개하고 맛보게 했습니다. 해당 행사에 사용할 Grodziskie 가 국내에는 정식 수입이 없어서폴란드 현지에서 구매하여 사용했는데, 그 때 눈에 들어온 제품이 뜬금없는 독일의 훈연맥주 전문 양조브랜드 Schlenker.. 2025. 11. 24. Founders Porter (파운더스 포터) - 6.5% 지금껏 그렇게 많은 맥주 강연에서 시음맥주로 사용해놓고선정작 블로그에는 이제 시음기를 올리는 Founder Porter 입니다. 양조장 이름 + 스타일 명칭 = Founder's Porter 라는 정직한명칭을 가진 파운더스 양조장의 레귤러는 아메리칸 포터이자,다른 표현으로 강건한 포터라는 의미인 Robust Porter 로 불립니다. 풍미가 상당히 짙고 뚜렷하기 때문에 알코올 도수가 8% 가 넘는임페리얼(Imperial) 체급이 아닌 일반적인 포터 맥주에서는 가장 큰 만족감을 주는 제품이라고 설명할 수 있겠습니다. - 블로그에 리뷰된 파운더스(Founders) 양조장의 맥주들 -Founders Dry Hopped Pale Ale (파운더스 드라이 홉드 페일 에일) - 5.4% - 2012.07.29Fo.. 2025. 11. 22. 웨스트엔드 양 헤이지 IPA - 5.5% 웨스트엔드(Westend) 양조장은 경기도 파주시 소재로,코로나시기에 설립되었으니 아직 신생 수제맥주 양조장입니다. 맥주 전문 바틀샵 등에서는 찾아보기 어렵지만,음악 관련 업체나 인물들과 자주 협업하고 있는게 확인되며, 취급하는 맥주는 전통의 독일식 필스너와 같은 제품들부터,미국식 밀맥주 Hazy IPA 나 영국식 페일 에일, 스타우트 등등전통-트렌디, 스타일 국가를 가리지 않고 다양하게 양조하는 곳입니다. 제 블로그에 처음으로 시음기를 남기게 된 Westend 의 맥주는,정규제품이라기보다는 콜라보레이션 맥주로 선정되었습니다. 일본 오사카에 소재한 디네이라 양조장과 협업한 맥주를음양(陰陽)이라는 이름으로 내놓았는데, 음양이 하나의 맥주가 아닌음= 독일식 Helles Lager , 양= Hazy IP.. 2025. 11. 20. Sappro Sorachi 1984 (삿포로 소라치 1984) - 5.5% 최근 몇 년사이에 일본 삿포로(Sappro)에서 적극적으로밀고 있는 제품들 중 하나인 Sorachi 1984 입니다. 일본 내 편의점이나 마트 등에서 쉽게 구할 수 있으며,소라치(Sorachi)는 북해도 중부지역 군의 명칭입니다. 하지만 해당 제품은 단순히 북해도 한 지역명을 딴 맥주가 아닌,맥주의 원재료인 홉(Hop) 품종의 이름을 기반으로 네이밍이 되었는데, 평소 수제맥주를 다양하게 즐긴 사람이라면 이미 들어보았을소라치 에이스(Sorachi Ace) 홉을 사용한 맥주라 그리 이름붙게 됩니다. - 블로그에 리뷰된 삿포로(Sappro) 의 맥주들 -Sapporo Draft One (삿포로 드래프트 원) - 5.0% - 2009.08.31Sapporo Premium (삿포로 프리미엄) - 5.0% - 2.. 2025. 11. 19. 이전 1 2 3 4 ··· 538 다음
