전체 글3245 St. Bernardus x Weihenstephaner Kombine (세인트 버나두스 x 바이헨슈테판 컴바인) - 6.0% 올해 1월에 벨기에 세인트 버나두스와 독일의 바이헨슈테판이 함께협업으로 탄생시킨 브라우팍트(Braupakt) 시음기를 올렸었는데, 해당 협업 맥주는 작년에 이행된 이벤트의 결과물이었고,올해에도 역시나 두 양조장간의 협업이 이루어졌습니다. 오늘 시음하는 컴바인(Kombine)은 갓 한국에 들어온 신상으로,독일 바이헨슈테판에서 양조된 작년의 브라우팍트와는 다르게이번에는 벨기에 세인트 버나두스에서 양조된 제품입니다. 참고로 작년에는 독일 바이헨슈테판이 벨기에 블론드 에일과유사한 장르로 만들었으며, 올해에는 그 반대라 볼 수 있습니다. - 블로그에 리뷰된 세인트버나두스 x 바이헨슈테판 콜라보 맥주 -Weihenstephaner x St. Bernardus Braupakt (바이헨슈테파너 브라우팍트 x 세인트 버.. 2025. 12. 11. Kaiserdom Festbier (카이저돔 페스트비어) - 5.6% 카이저돔(Kaiserdom)은 독일 바이에른 주 북부의밤베르크(Bamberg)일대가 원산인 전통 맥주 양조장으로, 국내에도 수입된지 꽤 오래된 브랜드이기에 독일 맥주를평소 즐기던 사람이라면 충분히 인지하고 있을겁니다. 지난 가을 카이저돔(Kaiserdom) 맥주를 국내에 수입하는수입사가 새로운 맥주를 가져왔으니 오늘의 Festbier 입니다. - 블로그에 리뷰된 카이저돔(Kaiserdom) 양조장의 맥주들 -Kaiserdom Hefe-Weissbier (카이저돔 헤페-바이스비어) - 5.0% - 2010.02.06Kaiserdom Dark Lager (카이저돔 다크 라거) - 4.7% - 2011.10.30Kaiserdom Kellerbier (카이저돔 켈러비어) - 4.7% - 2012.09.25Kai.. 2025. 12. 9. Kirin Good Ale (기린 굿 에일) - 5.0% 일본 맥주 세금체계에는 맥주, 발포주, 제 3의 맥주가 있고,지금까지 각기 다른 세율이 매겨져 최종 가격에 차이가 있었으나,2026년 10월에는 이를 통합하여 같은 주세로 통일되게 됩니다. 다시 말해 중간지점에서 만나기에 발포주, 제 3의 맥주는가격이 오르게 되지만 맥주는 낮아지게 되는 효과가 생깁니다. 따라서 일본의 대기업 맥주 양조장들도 2026년 가을이 오기몇 년전부터 맥주의 주세가 낮아지는 것을 대비하여,신상품들을 미리 내놓아 소비자들에게 인지도를 쌓게하는데 기린은 '하레 카제' 가 신상임에도 오늘의 Good Ale 은나온지 몇 달도 되지 않은 가장 따끈따끈한 신상입니다. 한국에서는 2025년 12월 현재 정식수입되지 않아 구할 수 없는 제품입니다. 결국 가장 완전한 형태, 가장 고풍미 형태일 .. 2025. 12. 3. Delirium Blond Barrel Aged (델리리움 블론드 배럴 에이지드) - 11.5% 분홍코끼리라는 귀여운 캐릭터와 상반되게맥주 이름의 의미는 알코올 섬망증이라는 반전이 있는 벨기에의 맥주 브랜드 델리리움(Delirium)에서 한정판으로버번 위스키 배럴에 숙성한 제품들을 예전에 출시했습니다. 국내에 수입된지는 꽤 시간이 지난 맥주이지만,높은 도수 + 큰병이라 부담되서 냉장고에서 아끼다가12월이 왔길래 개봉하여 시음기를 남기게 되었습니다. - 블로그에 리뷰된 델리리움(Delirium) 브랜드의 맥주들 -Delirium Nocturnum (델리리움 녹터눔) - 8.5% - 2010.09.01Delirium Tremens (델리리움 트레멘스) - 8.5% - 2010.11.18Delirium Christmas/Noël (델리리움 크리스마스/노엘) - 10.0% - 2011.12.22Deliri.. 2025. 12. 2. Suntory World Craft 無濾過 ホワイトビール (산토리 월드 크래프트 무여과 화이트맥주) - 5.5% 일본 4대 맥주 대기업 중 하나인 산토리(Suntory) 에서는자체적으로 Tokyo Craft 라는 크래프트 맥주 브랜드를 운용하며, 수제맥주에서 자주 다루는 페일 에일, IPA, 밀맥주 등등을 출시합니다.그 부분에 관해서는 하단의 19년 1월 & 24년 3월의 시음기로 다뤘습니다. 그런데 산토리(Suntory)는 세븐일레븐에만 세븐 프리미엄 에일을 공급하더니,패밀리마트에는 'World Craft' 라는 시리즈 명의 맥주들을 내놓고 있습니다. - 블로그에 리뷰된 산토리(Suntory) 브랜드의 맥주들 -Suntory 金麦 (산토리 Kinmugi :금색보리) - 5.0% - 2009.11.28Suntory Premium Malt's (산토리 프리미엄 몰츠) - 5.5% - 2010.01.07Suntory .. 2025. 11. 26. Aecht Schlenkerla à la Grodziskie (에히트 슐렌케를라 아 라 그로드지스키) - 2.9% 2022년에 작성한 Piwo Grodziska 라는 시음기를 보면,잊혀져있던 Grodziskie 라는 전통 Smoke Wheat 맥주를복원한 제품이라는 설명과 특징 등을 확인할 수 있는데, 이후 폴란드의 크래프트 맥주 양조장들은 자국의 선조들이취급하고 마시던 'Grodziskie' 스타일에 대한 복원에 힘써현재 폴란드가 오리진인 전통맥주 스타일로 주목받고 있습니다. 개인적으로도 운영하는 맥주 교육원에서 폴란드 Origin Beer 라는시음회를 열어 국내 수강생들에게 Grodziskie 를 소개하고 맛보게 했습니다. 해당 행사에 사용할 Grodziskie 가 국내에는 정식 수입이 없어서폴란드 현지에서 구매하여 사용했는데, 그 때 눈에 들어온 제품이 뜬금없는 독일의 훈연맥주 전문 양조브랜드 Schlenker.. 2025. 11. 24. 이전 1 2 3 4 5 6 7 ··· 541 다음
