2015/0410 Speakeasy Prohibition Ale (스피크이지 프로히비션 에일) - 6.1% 미국 샌프란시스코(San Francisco)에서 1997년부터 맥주를 양조하고 있는스피크이지(Speakeasy)는 Steve Bruce, Forest Gray 가 설립했습니다. 최근 국내에 정식 수입된 신규 미국 크래프트 맥주들이며,스피크이지(Speakeasy) 양조장의 컨셉은 조금 독특합니다. 영화 '원스 어폰 어 타임 인 아메리카' 의 시대 배경으로 등장하고,'위대한 개츠비' 의 시기이기도 한 1920년대의 미국 금주령 때 컨셉으로 스피크이지(Speakeasy) 양조장의 맥주 레이블 표지 디자인에는약 100년 전 미국 시민들의 복장과 모습들이 담겨져 있습니다. 프로히비션(Prohibition), 즉 금지는 1920년대의 금주령을 뜻하며,동시에 스피크이지(Speakeasy) 양조장의 대표 맥주이기도 합.. 2015. 4. 13. Belhaven Scottish Oat Stout (벨헤이븐 스코티쉬 오트 스타우트) - 7.0% 스코틀랜드의 벨헤이븐(Belhaven)은 세계적으로 그리 많지 않은스코틀랜드식 맥주 양조를 이뤄내고 있는 대표적 양조장입니다. 약 4년전 스코티쉬 스타우트(Scottish Stout)라는 제품을리뷰한 적이 있고, 오늘 리뷰하는 스코티쉬 오트 스타우트와는 공교롭게도 오트(Oat)가 들어가는게 다르것만 다를 뿐알코올 도수나 스타우트(Stout)라는 점은 같으나 아무튼 맥주 양조에 있어서 오트(귀리)가 끼치는 영향이크기 때문에 둘을 같은 맥주라고 여기는 건 아닌 듯 보입니다. - 블로그에 리뷰된 벨헤이븐(Belhaven) 양조장의 맥주들 -Belhaven Scottish Stout (벨헤이븐 스코티쉬 스타우트) - 7.0% - 2011.08.11Belhaven Wee Heavy (벨헤이븐 위 헤비) - 6.5.. 2015. 4. 10. Anderson Valley the KYH Gose (앤더슨 밸리 더 김미 더 잉크 앤 더 홀리 고제) - 4.2% 무난한 미국 스타일의 맥주만을 주로 취급할 것 같았던앤더슨 밸리(Anderson Valley) 양조장이 내놓은 가볍고 편한 세션 에일(Session Ale) 프로젝트로 만든 제품은의외로 독일에서도 구하기 힘든 Goslar 의 지역 맥주인 고제(Gose)로 본래 이름은 다소 긴 the Kimmie, the Yink and the Holy Gose 로최근 국내에 수입되었으며 캔 맥주로 즐길 수 있습니다. - 블로그에 리뷰된 앤더슨 밸리(Anderson Valley) 양조장의 맥주들 -Barney Flats Oatmeal Stout (바니 플랫 오트밀 스타우트) - 5.7% - 2011.08.03Boont ESB (분트 엑스트라 스페셜 비어) - 6.8% - 2011.08.17Boont Amber Ale (분.. 2015. 4. 9. Nøgne Ø Sunturnbrew (뇌그네 욀 선턴브루) - 11.0% 노르웨이(Norway)하면 어떤 이미지가 떠오르시나요?빙하가 만든 해안선 피요르드, 노르웨이 산 연어,비틀즈의 노래인 노르웨이의 숲 등이 먼저 연상되지만, 아무래도 노르웨이가 북반부 유럽에서도 북쪽에 있으니항상 눈이 쌓여였을 것 같은 추운 국가이미지가 생각날 겁니다. 노르웨이를 대표하는 크래프트 맥주 양조장인뇌그네 욀(Nøgne Ø)에서는 그들에게는 길고 지겨울겨울을 맞이하여 특별한 계졀 맥주들을 여럿 만드는데, 그것들 가운데서 가장 유명하다고 할 수 있는 제품이오늘 시음하려고하는 선턴브루(Sunturnbrew)입니다. - 블로그에 리뷰된 뇌그네 욀(Nøgne Ø) 양조장의 맥주들 -Nøgne Ø India Saison (뇌그네 욀 인디아 세종) - 7.5% - 2012.10.03Nøgne Ø Globa.. 2015. 4. 6. 이전 1 2 3 다음
