2015/1115 Magic Hat #9 (매직 햇 넘버 9) - 5.2% 매직 햇(Magic Hat)은 미국 동북부 버몬트(Vermont)주 출신으로약 20여년전인 1994년 Burlington 에 소재한 양조장입니다. 우리나라에서는 그리 인지도가 있는 맥주 양조장은 아니나,미국에서는 나름 수위권에드는 크래프트 맥주 제조장으로현재는 코스타리카 식음료 기업에 인수된 상태입니다. 낚시광 밸러스트 포인트가 물고기를 디자인에 넣었듯이아무래도 Magic Hat 이라는 명칭을 가진 곳이다보니 전반적으로 환각적이고 다소 유아적인 디자인을 가졌는데,특히 홈페이지에서 #9 의 설명을 보면 그 재생 이미지 때문에마치 금방 최면이라도 걸려버릴 것 같은 기분이 듭니다. 매직 햇(Magic Hat)은 다섯 자기의 레귤러 맥주를 만듭니다. 대부분 홉(Hop)이 중점화된 미국 크래프트 스탠다드 스타일들.. 2015. 11. 5. Innis & Gunn Toasted Oak IPA (이니스 & 건 토스티드 오크 IPA) - 5.6% 일반적으로 오크 배럴(Oak Barrel)과 연관되는 맥주들은맥아적인 성향(Malty)이 강한 맥주들로 구성되는 예가 많습니다. 오크 배럴의 내부가 그을려지는 현상, 즉 토스팅(Toasting)이카라멜이나 바닐라 등과 유사한 맛을 연출하기 때문인데, 이들은 개운하고 깔끔하며 담백한 맥주의 밑바탕과는그리 어울리지 않는다고 판단해서 몰티한 맥주와 엮입니다. 그러나 오늘 시음하는 맥주는 인디아 페일 에일(IPA)로토스팅된 오크(Toasted Oak)와 결합된 제품입니다. - 블로그에 리뷰된 이니스 & 건(Innis & Gunn) 맥주들 -Innis & Gunn Original (인니스 앤 건 오리지날) - 6.6% - 2010.07.19Innis & Gunn Rum Cask (인니스 앤 건 럼 캐스트) - 7.. 2015. 11. 3. Rogue Voodoo Doughnut Bacon Maple Ale (로그 부두 도넛 베이컨 메이플 에일) -6.5% 추후에 계획하고 있는 맥주 시음회를 국내에서 마실 수 있는가장 기발하고 엉뚱하며 상식을 벗어나는 맥주라는 주제로 해볼까 합니다. 그렇게 된다면 '인드라 쿠닌드라' 와 함께 엔트리에 꼭 포함될미국 로그(Rogue)의 부두 도넛 베이컨 메이플 에일입니다. 생김새부터가 분홍색 마감으로 된 것이 특이한 제품은포틀랜드의 부두 도넛 체인과 로그의 일종의 콜라보 맥주로, 로그의 여러 맥주 시리즈 중 하나인 부두 도넛(Voodoo Doughnut)으로베이컨 메이플 에일 이외의 것들로는 프레첼-라즈베리-초컬릿 에일...,초컬릿 피넛 버터 바나나, 레몬 쉬폰 크루엘러 등등이 있습니다. 이들은 부두 도넛 매장에서 판매하는 도넛의 이름입니다.. - 블로그에 리뷰된 로그 에일(Rogue Ale)의 맥주들 -Rogue XS Im.. 2015. 11. 1. 이전 1 2 3 4 다음
