2016/078 [2016.07] Coopers Extra Stout (쿠퍼스 엑스트라 스타우트) - 6.3% 쿠퍼스 엑스트라 스타우트(Coppers Extra Stout)는 오스트레일리아의 남부에 위치한 아델라이데라는 도시에서 만들어진 맥주로, 쿠퍼스 브루어리 소속의 맥주입니다. 쿠퍼스 브루어리는 1862년 토마스 쿠퍼에 의해 만들어진 가족단위의 양조장으로, 현재는 가족개인의 소유가 아닌 공공소유의 기업이지만. 주식시장에는 등록되지 않았다고 합니다. 창립자의 성을 본따 이름을 지은것이기는 하지만, 쿠퍼스(Cooper)의 의미를 살펴보니, 라벨 정 가운데 그려진 그림과 같은 나무로 된 통을 만드는 사람을 뜻하는 단어였습니다. 100여년전만 하더라도 맥주를 보관할 때 나무로 된 통에 하였고, 그곳에 꼭지를 달아 생맥주를 마셨다고 합니다. 영국에서 생맥주를 뜻하는 캐스크(Cask)비어의 캐스크역시 나무로 만든 통을 .. 2016. 7. 11. [2016.07] Leffe Brown (레페 브라운) - 6.5% 한국에서 가장 활발히 유통되고 있는 벨기에 맥주 Leffe(레페). 그 중 오늘 리뷰 할 버전은 레페의 흑맥주 버전이라 할 수 있는 Leffe Brune (레페 브라운)입니다. 본래 유럽맥주의 기원은 수도원의 수도사들이 제조한 것들에서 비롯되었습니다. 벨기에나 독일등지에서는 중세시절부터 그 지역의 수도사들이 수도원에서 만들던 맥주의 비법이 현재까지 내려온 맥주들이 많은데, 레페도 그 범주에 속합니다. 레페는 수도원에서 만들어졌다하여 (영:Abbey 벨:Abbaye) 애비맥주라고 불리는데, 벨기에 내에서는 애비맥주라하면 수도원에서 직접 만드는 것이 아닌 비법만 지역맥주회사에 전수 해 맥주양조를 허가하여 생산되는 맥주를 애비맥주라고 부릅니다. 다른 지역맥주회사에 전수시키지 않고 오로지 수도원 내 양조장에서만.. 2016. 7. 7. Tennent´s Scotch Ale (테넌츠 스카치 에일) - 9.0% 국내에서는 존재 자체로 희소성이 있는스코틀랜드식 스카치 에일(Scotch Ale)로,테넌스(Tennent's) 사의 제품이 최근 눈에 띕니다. 단순하게 이름이 스카치 에일인 오늘 시음 맥주느해외 수출용으로 주로 알려진 제품이기도 하며, 알코올 도수가 9.0% 에 이르나 가격은상대적으로 매우 싼(4천원 대) 편입니다. 테넌츠의 라거는 무난한 라거 치고 가격이 높은 편인데,스카치 에일과 스타우트는 의외로 저렴한 상황입니다. - 블로그에 리뷰된 테넌츠(Tennent's)의 맥주 -Tennent’s Aged With Whisky Oak (테넌츠 위스키오크 숙성 맥주) - 6.0% - 2015.12.23 테넌츠 스카치 에일은 스타일 사각지대에 있습니다. 스코틀랜드에서 9.0%에 이르는 맥주들은사실상 Wee Hea.. 2016. 7. 5. Victory Summer Love (빅토리 서머 러브) - 5.2% 저는 땀이 많은 체질이라서 개인적으로 여름이라는계절을 사계절 가운데 가장 좋아하지 않습니다. 그러나 오늘 시음하는 맥주는 서머 러브(Summer Love)로누가 봐도 여름용 맥주 컨셉으로 나온걸 알 수 있습니다. 스타일은 미국식 골든 에일(Golden Ale)계열으로코나(Kona)의 빅 웨이브(Big Wave)와 같은 컨셉입니다. 빅토리 양조장에서 이르길 쉽게 마실 수 있지만홉(Hop) 맛에 대한 끈도 완전 놓지 않았다 합니다. - 블로그에 리뷰된 빅토리(Victory) 양조장의 맥주 -Victory Storm King (빅토리 스톰 킹) - 9.1% - 2014.07.12Victory Prima Pils (빅토리 프리마 필스) - 5.3% - 2016.03.03Victory Dirt Wolf Doubl.. 2016. 7. 3. 이전 1 2 다음
