2016/1114 Denninghoffs Pilsener (데닝호프 필스너) - 4.9% 저렴한 가격으로 국내 대형마트에 모습을 드러낸독일 데닝호프(Dennighoff's)의 맥주입니다. 독일에서도 손 꼽히는 여행지들 중 하나인하이델베르크(Heidelberg)에 양조장이 있는 Denninghoffs GmbH 는 1613년부터맥주를 만들었다는 기록이 존재하는 곳입니다. 양조장 내에서는 Adolf Denninghoff 가현대식으로 맥주 양조장을 설립한1899년을 양조장 원년으로 보고 있습니다. 데닝호프(Denninghoff's)는 다른 독일 양조장들처럼특별히 튀지 않는 선의 독일 맥주들을 취급합니다. 필스너, 슈바르츠비어, 바이젠, 둔켈바이젠이Denninghoff 브랜드에서 만들어지는 맥주며, 호프예거(Hofjäger)라는 또 다른 브랜드를 두어이쪽은 정통 바이에른식 맥주를 지향한다고 합니다. .. 2016. 11. 11. Stone Arrogant Bastard Ale (스톤 애러건트 배스터드 에일) - 7.2% 유명도에 비해 제 블로그에는 늦게 소개되는스톤(Stone)의 Arrogant Bastard Ale 입니다. 우리말로는 '건방진 새끼' 정도로 해석되는이 제품은 미국 크래프트 맥주 업계에서손에 꼽을 수 있는 캐릭터화 된 맥주입니다. 저 또한 옛날에 스톤(Stone) 양조장에 관한이미지를 라벨에 그려진 건방진 가고일로 인식했고, 마치 넌 이 맥주를 마실 자격이 없다는 식으로"You're not worthy" 라 얘기하는 것 같았죠. - 블로그에 리뷰된 스톤(Stone) 양조장의 맥주들 -Stone Levitation ale (스톤 레버테이션 에일) - 4.4% - 2010.10.06Stone Imperial Russian Stout (스톤 임페리얼 러시안 스타우트) - 10.5% - 2010.12.30Sto.. 2016. 11. 8. 8 Wired Saison Sauvin (8 와이어드 세종 소빈) - 7.0% 크래프트 맥주 업체에서 새로운 상품을 내놓을 때많이 이행하는 시도 중의 하나가 '스타일 비틀기' 입니다. 기본적으로 색상이 밝은 인디아 페일 에일(IPA) 스타일에검은 맥아를 넣어 Black IPA 라는 제품을 내놓는다던가, 효모 발효 맛이 가장 우선시되야 하는 Weizen 에홉을 넣어 IPA 뺨치는 홉의 속성을 부여하는 등이 크게 힘들이지 않고 새로운 것을 창조하는,기존 스타일에 약간의 변주를 주는 것입니다. - 블로그에 리뷰된 8 Wired 의 맥주들 -8 Wired Hopwired IPA (8 와이어드 홉와이어드 IPA) - 7.3% - 2015.08.178 Wired Tall Poppy (8 와이어드 톨 포피) - 7.0% - 2015.10.158 Wired iStout (8 와이어드 아이스타우트.. 2016. 11. 5. Leinenkugels Beer Garten Tart (라이넨쿠겔 비어 가르텐 타르트) - 4.8% 라이넨쿠겔(Leinenkugel)은 밀러쿠어스(MillerCoors)소속의 다양한 맥주를 만드는 양조장으로서,크래프트인지 아닌지 분간하기 애매한 곳입니다. 성분이야 어쨌든 라이넨쿠겔(Leinenkugel)에서도크래프트 맥주가 Sour Beer 쪽으로 흐르는경향에 발맞춰 Sour Beer 를 취급하고 있으니, 그것이 바로 오늘 시음하는 Beer Garten Tart 입니다.스타일은 독일식 베를리너 바이세(Berliner Weisse)입니다. - 블로그에 리뷰된 라이넨쿠겔(Leinenkugel)의 맥주들 -Leinenkugel Honey Weiss (라이넨쿠겔 허니 바이스) - 4.8% - 2011.05.28Leinenkugel Classic Amber (라이넨쿠겔 클래식 앰버) - 4.9% - 2011.0.. 2016. 11. 4. 이전 1 2 3 4 다음
